Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar khas Banjar memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Gisella Enak dan suka bangetππ, apalagi di makan pakai nasi putih hangat bersama lalapan dan sambal kesukaan kamu ya π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar khas Banjar:
- 1/2 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- Secukupnya ketumbar
- Secukupnya merica
- Secukupnya garam dan gula pasir
- 2 sdm gula merah (disisir)
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tomat
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng
- 1 ruas jari jahe