Ayam bakar bumbu padang

Name: Ayam bakar bumbu padang
Yield: 4 porsi
Ingredients: 4 potong paha ayam; Jeruk nipis; Bumbu Halus; 6 bh bawang putih; 4 bh cabai merah; 3 bh cabai rawit (bila mau pedas); 1 cm kunyit; 1 ruas jahe; 3 bh kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; Minyak goreng; Air; Bahan tambahan; 4 bh daun salam; 4 bh daun jeruk; 5 cm lengkuas; secukupnya Santan; Garam; Gula; Bahan pelengkap; Timun; Tomat; Selada; Sambal terasi / sambal kecap

Dipos pada March 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu padang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu padang memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu padang:

4 potong paha ayam
Jeruk nipis
Bumbu Halus
6 bh bawang putih
4 bh cabai merah
3 bh cabai rawit (bila mau pedas)
1 cm kunyit
1 ruas jahe
3 bh kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
Minyak goreng
Air
Bahan tambahan
4 bh daun salam
4 bh daun jeruk
5 cm lengkuas
secukupnya Santan
Garam
Gula
Bahan pelengkap
Timun
Tomat
Selada
Sambal terasi / sambal kecap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu padang

Persiapkan semua bahan. Cuci bersih dengan air. Untuk ayam beri perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 20 menit. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tumis hingga matang berubah warna.

Tambahkan air sampai kira-kira ayam terendam, garam, gula (bila mau sedikit manis)

Masukan santan, aduk hingga merata, kemudian masukan ayam. Ungkep sekitar 45 - 60 menit.

Ayam siap di bakar, bila bumbu ingin lebih terasa. Saat pembakaran setengah matang, bisa di lumuri lagi dengan air rebus ungkepan tadi.

Ayam siap dihidangkan dengan nasi hangat dan sambal. Terima kasih.

Dipadukan dengan sambal terasi atau sambal kecap pun sama nikmatnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar taliwang bumbu pecel

Di singapore mau cari masakan Indonesia dengan ciri khas Indonesia banget susah susah gampang ya Kalo pun ada harganya pun juga lumayan menguras kantong apalagi buat makan sekeluarga. Masak sendiri pun kadang bumbu yang dicari juga ga mudah di dapat kayak kita di Indonesia tinggal lari ke warung heheh. So cara menghemat nya ya aku kl lagi pengen banget tapi males nya kumat, suka masak dengan bumbu siap sedia yang udah stock di rumah kalo pas pulang ke Indonesia. Jadi kali ini ada bumbu pecel kacang merk Sinti. Enak banget sih menurut aku rasanya pas, mau makan lotek atau rujak gitu aku pake bumbu pecel ini aja tinggal tambah cabe biar pedes.. Let's try ya

5 porsi

30 menit

Ayam bakar pedas manis

Lagi bosen sama ayam goreng.. Ada sisa ayam ungkep .. Trus di bakar deh..

8porsi

Ayam Bakar ala(ala) Padang

Resep Xander's Kitchen, tapi ada beberapa bumbu yang diskip karena tidak ada,jadi ini versi simple nya ya, kalau mau yang lebih komplit silahkan langsung kunjungi akun beliau ya. Rasanya tetep enak, dan wanginya pas lagi dibakar bener-bener meracuni dapur 😁

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar bumbu rujak ala utine gendis

Assalamualaikum Hari ini masak ayam bakar beli setengah ekor, belajar masak ayam bakar bumbu resep diajarin sama utine gendhis. Alhandulillah rasanya enak sekali, tapi ini dibakar di atas batu bakar. Karena lebih simpel hehe.. Berkenan resp dikomen ngih bun. Maaf saya ga bikin sambelnya, karena si bontot kurang enak badan.

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Fresh from the teflon 😅 Ini resep ibu saya yg selaalu jadi andalan ketika bikin ayam bakar. Ennak di jamin nambah2 😅 happy recipe :) #21 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_jakarta

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar yg endeuzz 👌👌 tingkat kepedasan bisa disesuaikan dgn selera masing2 ya, cabe bisa ditambah atau dikurangi... mantulll 👍 buat yg punya bakulan ayam bakar, sambal ini cocok bgt buat pasangan ayam bakar, spy bakulannya tambah laris manis 😍 ⁰⁷⁰⁸¹⁹ Source : Oliveia Faizin #berburucelemekemas #resolusi2019 #JemputRejeki #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #sambalayambakar #bydapurdien

Ayam bakar madu (teplon)

Cerita nya tiap hari sabtu harus bawa nasi ke sekolah,, biasa nya saya paling kasih bekal nya biskuit ama susu, atau buah ama roti, sekarang saya bikinin ayam bakar madu ama tuna goreng tepung,, datang kerumah di cek makanan nya habiss tinggal tulang ama slada nya😁,

5. ayam bakar madu #3weekschallenge

07 februari 2019 sumpah ini uenakkkkk pollllll 🤸🏻🤸🏻🤸🏻🤸🏻🤸🏻 source : pawon ibuk #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover #arisanrecook #arisanrecook12 #arisanrecookpadersjawabali