Ayam Bakar Bumbu Padang

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Bakar Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu favorit kalau makan di rumah makan Padang. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

  1. 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
  2. 1 batang sereh, geprek
  3. 1/3 sdt merica halus
  4. 1/2 sdm garam
  5. 1 buah asam kandis
  6. 1 gelas santan
  7. Bumbu iris:
  8. 5 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. Bumbu halus:
  11. 5 siung bawang merah
  12. 10 buah cabe merah
  13. 1 ruas kunyit
  14. 1 ruas jahe
  15. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1
Siapkan bahan.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 1
2
Iris bahan bumbu iris.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 2
3
Blend bahan bumbu halus.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga wangi lalu masukkan bumbu yang dihaluskan dan sereh.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 4
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 4
5
Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna lalu masukkan santan. Tambahkan garam, merica dan asam kandis.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 5
6
Masak hingga kuah mengental.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 6
7
Bakar ayam sambil diolesi bumbu hingga agak kecoklatan.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

2 porsi
Ayam Bakar Kalasan Jeletot

Ayam Bakar Kalasan Jeletot

Bismillahirrahmanirrahim Perdana bikin ayam bakar tanpa panggangan yupsss gunain alat seadanya yaitu "TEFLON" dijamin rasa dan teksturnya ga kalah DECH dengan ayam bakar yg dipanggang,ayoo Qt coba apalagi ini tantangan #WeekendChallenge hasil #RecookBundaEi,tp saya kreasikan ulang ya dgn cita rasa Sunda LG...hehehe #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bandung #WeekendChallenge #RecookBundaEi #MasakanSunda #MasakGaPakeRibet #CookingWithLove #SatuResepSatuPohon

Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa

Ayam bakar manis bumbu kecap gulajawa

Beli ayam mentah di temen pas harga murah 25rb/ekor. Utuh hihi.. Akhirnya dieksekusi jadi ayam bakar manis ini... :)

Ayam bakar paling simple

Ayam bakar paling simple

Knpa sya blang gtu,,krn emang simple bgt,gk prlu bnyk bumbu,ckup skali bkin bumbu,praktis buat ngungkep,buat bumbu lumurnya,jdi irit bumbu bebps

Ayam bakar 2 langkah

Ayam bakar 2 langkah

Ayam bakar mirip2, ceritanya pengen makan ayam bakar solo akhirnya praktek hehe ngenyangin pake bangets lho

10 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tiap hari harus ada ayam buat si adik.. Karna ayam terus jdi hrus mikir kreasi ayam2 lainnya.. 😁 Source : Laura #PejuangGoldenApron3 Minggu_4

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Nyoba resep lain ayam bakar kalasan kesukaan mama , saya pakai resep Bunda Ei sy pakai air kelapa tuk pengganti air rasanya enak. Senengnya di cookpad saya bisa berbagi resep yang saya dapat dari keluarga maupun kreasi sendiri, selain itu bisa jg mencoba resep2 yang di share cookpader lain seperti resep ini, jadi tambah banyak pengalaman memasak maupun membuat kue dan tambah rajin masak karena ingin mencoba resep2 baru lainnya. #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Menjelang pergantian tahun ke 2020 bakar - bakaran ayam taliwang ini, biar lebih semarak libur tahun baruan saat ngumpul bareng keluarga dirumah. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #CookpadCommunity_Jakarta

Untuk 8 porsi
Kurleb 60 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengen ayam bakar, tapi gak punya tempat bakarnya belum cari arangnya, dan lagi pasti ribet banget proses bakarnya.. Yaudahlah, searching resep dapet dari Ummu Iskhoyas, dijamin mantul dan mudah sekali😊😊

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Masih kuliner asal Jawa Timur. Ini juga salah satu favorit nih...gak bosan2 meskipun bikinnya gak bisa dibilang praktis sih,karna mesti pakai acara bakar2 segala (bikin seluruh badan bau asap)🤣 Tapi cita rasanya sesuai kok sama pengorbanannya😅 Anak saya aja yang gak suka makan daging termasuk daging ayam,kalau liat ni ayam bakar,langsung ambil 2 potong,padahal saya potongnya gede2. Biasanya saya bikin ayam bakar bumbu rujak ini kalau ada acara bareng teman2. Karna bakar2nya bisa rame2 juga. #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Ini cocok untuk anak2 selain rasa nya yg nggak pedas juga gampang bikin nya . #kapsulajaib

Ayam Bakar

Ayam Bakar

First of 365 days. Cuaca yang sendu sedari pagi buat perut keroncongan. Stok ayam masih nangkring di kulkas, kebetulan kemarin paksu beli lagi dari kampus. Alhasil hari ni rencana emang mau dibakar, paksu emang suka yang bebakaran begini. Makin klop kalau cuaca dingin begini, cusss yuuuk kita eksekusi 😂

3 porsi
Ayam Bakar Taliwang ala aku😂

Ayam Bakar Taliwang ala aku😂

20191005_Karna masih ada stock ayam potong di kulkas, pengen banget ayam bakar taliwang. Yauda bikin aja buat sarapan😂 Alhamdulillah my boo suka banget, bumbunya asli mantab😄. Selamat mencoba

Ayam Bakar Maknyuss

Ayam Bakar Maknyuss

Dijamin nagih sis, bumbunya nyerap sempurna, ayamnya gurih, manis, maknyuss lah pokoknya, jgn lupa selipin di PR masakanmu selanjutnya yaa

1 keluarga
21. Ayam Bakar Endeus

21. Ayam Bakar Endeus

#MarhabanYaRamadhan

Ayam Bakar Susu

Ayam Bakar Susu

Olahan ayam merupakan menu favorit dikeluarga saya. Karena bosan dengan hidangan yang digoreng melulu. Terciptalah menu ini, rasanya manis, creamy, gurih gitu. enjoy 😊 #FestivalRamadanCookpad