Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada March 2, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen ayam dimasak itu2 saja, jadi aku nyoba masak ayam bakar saja deh. Oke jadilah aku masak Ayam Bakar Bumbu Rujak, silahkan kalo mau coba2 masak, enak loh rasanya ๐Ÿ˜‰ #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1 ekor Ayam di potong 8
  2. 2 btg serai
  3. 2 lbr daun salam
  4. 2 lbr daun jeruk
  5. 1 bks santan instan
  6. 1 bh jeruk nipis
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula
  9. secukupnya Kaldu bubuk
  10. secukupnya Kecap manis
  11. Mentega utk olesan
  12. Bumbu Halus :
  13. 10 bh bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 8 bh cabe merah keriting
  16. 4 bh cabe rawit setan
  17. 4 bh kemiri, sepotong jahe
  18. 1 sdt ketumbar bubuk
  19. sedikit Asam
  20. secukupnya Air
  21. Minyak goreng utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Siapkan bumbu yg akan dihaluskan, kemudian blender sampai halus
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Cuci bersih ayam, kemudian kucuri dgn jeruk nipis supaya hilang bau amisnya, diamkan selama 10 menit terus cuci kembali sampai bersih
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Tumis sampai bumbu matang dan mengeluarkan minyak
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4
5
Tambahkan air setelah bumbu sdh matang, masukkan santan, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk supaya bumbu tercampur.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 5
6
Aduk supaya santan tdk pecah, Setelah mendidih masukkan potongan ayam. Masak dgn api kecil supaya bumbu meresap sempurna ke dlm ayam
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 6
7
Sekali2 aduk supaya bumbu menyatu dgn ayam, icip rasa apakah sdh pas rasanya
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 7
8
Masak sampai bumbu mengering, setelah itu matikan kompor
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 8
9
Olesin pemanggang teflon dgn mentega, panggang dgn api kecil dan panas
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 9
10
Letakkan potongan ayam yg sdh dibumbui ke atas pemanggang. Bolak balik ayam dan Bakar Ayam sampai kecoklatan. Matikan kompor
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 10
11
Ayam Bakar Bumbu Rujak sdh matang dan siap dihidangkan
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Hari ini sibuk banget tapi disempetin bikin ayam bakar,soalnya udah lama banget ga makan ayam bakar. Sekalian aja aku share gimana cara bikin ayam bakarnya yang bikin nambah terus makannya ๐Ÿ˜œ #dirumahaja #stayathome #WeekendChallenge #BincangBarengCEO #MasakItuSaya #CABEKU #Telur3in1 #KelapaSeribuManfaat #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (24.05.20) #mingguke34

Ayam Bakar Madu Males

Ayam Bakar Madu Males

Edisi males masak pengen tidur2an, tapi klo ga masak ntar diprotes warga.. Akhirnya bikin lah ayam bakar yg bisa dimasak sembari tidur2an ๐Ÿ˜ Aslik masaknya gampang dan anak2 sukaa.. Buat yang lagi belajar masak juga mudah diikuti kok langkah2nya.. Semoga kalian pun sukaa.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #resepdapurade

1 porsi
40 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Recook resepnya mba @mayaatina, Alhamdulillah hasilnya enak dan dipuji suami

2 porsi
Ayam bakar contekan

Ayam bakar contekan

Bikin ayam bakar gara2 gak sengaja nemu resep di Fb. Jadi perlu dicoba di dapur nich. Mkanya sy kasih nm ayam bakar contekan. #PejuangGoldenAproan3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 porsi
3 Jam
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Anak suka banget sama ayam bakar ini.. Jadi Aku bikin deh..

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Iseng iseng masak ayam bakar teflon karena bosan dgn olahan ayam yg itu itu aja, hasil rasanya lumayan nyaman di lidah dan diperut huehehehe cobain yuk mom! Mudah loh cara membuatnya๐Ÿ’ฏ

Ayam bakar madu teflon๐Ÿฏ

Ayam bakar madu teflon๐Ÿฏ

Bikin nya memang mesti agak sabar yah๐Ÿคญ

6 potong
Nasi Kebuli Ayam Bakar

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Masak nasi kebuli ini lagi di hari kedua lebaran kemarin, sama seperti lebaran tahun lalu. Bedanya kali ini bikin pelengkapnya Ayam Bakar dan Tumis Daging. Di resep ini saya tulis yang resep ayam bakar, tumis daging saya tulis di resep berikutnya ya... โ˜บ๏ธ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #KalimantanSelatan

Ayam bakar madu mix wijen

Ayam bakar madu mix wijen

Semua bumbu di sesuaikan sama banyaknya ayam ya,,,

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Mengapa kecap sedapnya ikutan foto? Sebenernya ini resep dari web nya kecap sedap yang aku pilih buat ikutan kontes dulu, tapi belum dapat juara sihhh hehehe.. tapi tk apa, tetep semangat cooking ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช btw ini rasanya enak banget, apalagi bagi pecinta kecap kayak aku, ini tu bumbunya bisa meresap sampai kedalam. Rasanya manis gurih ๐Ÿคค๐Ÿคค yg suka pedes bisa di tambahin sambal sendiri ๐Ÿคญ

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Habis ngeliat youtube nya nex carlos pas lahi makan ayam bakar. Kok jadi pengen ya, nyoba yuk ah bikin sendiri buat makan siang weekend ini.

3-4 porsi
30-45 menit
Ayam Bakar Bumbu Merah Anti Gagal

Ayam Bakar Bumbu Merah Anti Gagal

Resep turun temurun, bahannya mudah, apalagi masaknya padahal baru pertama kali masak ini dan langsung berhasil! karena suami ga suka tulang jadi ini bikinnya pake fillet ya

Ayam bakar santan

Ayam bakar santan

pingin ikutan tantangan undangan mmah cookpad ter ๐Ÿ˜..jdi tdi pgi lgsg bli ayam di abang sayur langganan ๐Ÿ˜ #weekendChallenge #ayamkukuruyuuk #cookpadcomunity_malang

Ayam bakar oven

Ayam bakar oven

#WeekendChallenge ini resep sebenarnya reecook punya mba # diva naura cuma ada bahan yg ak kurangin sma ganti..

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini resep dari ibu. Lebih tempatnya jualan ibu. Uniknya walaupun banyak yang jualan serupa tapi orang2 lebih suka buatan ibu saya. Nah Alhamdulillah saya bisa makan ayam bakar ini walau ngga pulang kampung. Karena says bisa masaknya. ๐Ÿ˜ƒ

Ayam Bakar Teflon (praktis)

Ayam Bakar Teflon (praktis)

Source : Riska Dwi A (dengan sedikit modifikasi) oh ya mau ngucapin dulu Selamat Hari Lahir Pancasila, intinya NKRI harga mati lah ya ๐Ÿ˜โœŒ mengawali golden apron challenge kali ini dan katanya udah masuk new normal pasar udah dibuka. Saya langsung serbu ayam, beli sekilo tapi yg dimasak cuman seiprit ๐Ÿ˜ yg makan cuman berdua doang soalnya, dulu pernah posting resep ayam bakar bumbu rujak teflon, tapi bumbunya sedikit agak ribet, pas liat resepnya mba Riska simpel banget dan enak. Dari sekilo ayam saya potong jdi 12 dan yg saya masak 4 potong saja. Semoga bermanfaat ya genggsss #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KeDapurAja #GoldenApronChallenge #BerjuangBarengTeman #CookpadCommunity_Probolinggo #CookpadIndonesia

2 porsi