Nasi Kebuli Ayam Bakar

Dipos pada February 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Kebuli Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kebuli Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kebuli Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kebuli Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Ayam Bakar memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak nasi kebuli ini lagi di hari kedua lebaran kemarin, sama seperti lebaran tahun lalu. Bedanya kali ini bikin pelengkapnya Ayam Bakar dan Tumis Daging. Di resep ini saya tulis yang resep ayam bakar, tumis daging saya tulis di resep berikutnya ya... ☺️ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #KalimantanSelatan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kebuli Ayam Bakar:

1 Mangkok Beras Basmati (kurleb 500 gr)
1/2 ekor Ayam Kampung
2-4 sdm Bumbu Nasi Kebuli Bubuk
2 bh Cabe Hijau Besar
10 siung Bawang Merah
1 bh Bawang Bombay, iris (saya skip)
7 siung Bawang Putih
1 ruas Jahe
2-3 bh Tomat
1 bh Kaldu Blok
5 btr Kapulaga
5 btr Cengkih
1 btg Kayu Manis
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Bumbu Oles Ayam Bakar
Secukupnya Minyak Goreng
Secukupnya Kecap
Secukupnya Saos Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli Ayam Bakar

Siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan.

Tumis bawang merah (dan bawang bombay) sampai layu, masukkan bawang putih halus, tomat blender, kayu manis, cengkeh, kapulaga, saos tomat, dan bumbu kebuli bubuk. Aduk rata, masukkan cabe hijau.

Ayam yang sudah direbus setengah matang, beserta kaldunya masukkan ke bumbu tumis. Beri garam, kaldu, dan gula. Rebus sampai ayam matang dan empuk. Angkat ayamnya. Sisa air rebusan sisihkan.

Beras yang sudah direndam kurleb 1 jam, masukkan ke panci/wajan anti lengket. Tuang air sisa merebus ayam, kira-kira sampai semua beras terendam air, bila kurang bisa ditambah air biasa. Aron nasi sampai air menyusut.

Pindahkan nasi kedalam kukusan. Masak sambil kadang-kadang diaduk agar nasi matang merata.

Sementara itu, siapkan bahan olesan ayam bakar. Olesi ayam sampai bumbu merata. Bakar ayam sampai terbakar merata.

Nasi dikukus sampai matang, kemudian angkat. Sajikan dengan ayam bakar dan taburan seledri.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar taliwang

Dah lama banget ga masak karena si cikal sakit dan mesti bolak balik rs, skrng si cikal sudah sehat, kembali kita perang di dapur 😀

Ayam Bakar Madu Pedas Manis

#ruangrasaku kali ini berawal dari suami yg katanya pernah beli ayam bakar madu disatu tempat makan. .lalu dia mintaa aku masakin ayam yang seperti ituu..ya udah ku meraba rabaa ajaa bumbunyaa 😂😂😂😂 tapi alhamdulillah pas diuji sama suami diaa sukaaak 😍😍😍😍 #cookpadcommunity_bdg #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_jatim #pejuanggoldenapron3

2-3 orang

Ayam Bakar Padang

Resep dari ci @xanderkitchen .. belajar bikin ayam bakar. Walaupun bakarnya di teflon. Alhamdulillah keluarga suka banget .. 😁👍. Saya bikin porsi banyak, biar tinggal dibakar aja kalo mau makan.

Ayam Bakar Taliwang

Nyoba beli ayam karkas yg lebih hemat, krn harga ayam potong msh selangit. Dimasak bakaran yg pedes, jd nggak perlu bikin sambel lg 😁😁 jangan lupa lalapannya, biar seger.

2 - 3 orang

1 jam

Ayam bakar sambal tomat segar

Memanfaatkan bahan yg ada ketika perut keroncongan

1 porsi

1 jam 30 menit

Sambal ayam bakar super Nikmat

Kebetulan lagi off day, dan gak bisa jalan jalan buat makan d luar, kita berkreasi di dapurMQ

Ayam bakar bumbu padang

bumbu sisanya buat tempe juga enak, dari pada bumbu nya kebuang sayang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Sudah weekend lagi ya ibuibu, tapi masih tetap #dirumah aja. Tetap semangat ya. Hampir sebulan ga makan di rumah makan padang, jadi kangen yang 1 ini. Dicoba yuk Buibu. Kalo anak2 di rumah ikutan makan, cabenya bisa dikurangin yaa Buibu, jangan terlalu pedes.

8 potong

Ayam bakar bumbu rujak

kali ini coba buat ayam bumbu rujak, pak suami suka tapi biasanya pakai bumbu instan (karna gampang), dulu juga alm ibu kdng2 suka buat ayam bumbu rujak cm ga sempet belajar 😢.....jadi belajar dari cookpad aja deh... 😊 skrng coba buat sendiri, rasanya enaakkkk empukk, anak2 jg suka karna bikinnya ga pedas nyaammm 🍗😍 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bekasi

Ayam Bakar Pedas Manis

Hari ini bikin menu bakar bakaran.... 🔥🔥 Ayam bakar pedas maniss, jadi g perlu pakai sambel lagi krna udah pedes dan manis. Bikinnya simpel banget g bnyak makan waktu. Jd masih bisa buat masak makanan si kecil dan ngurus yg lainnya. Rasanyaaa endesss 😘😘😘 bumbunya meresaaaap sempurna sampe kebagian dalam. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #GA3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpaders #Cookpad_paders #Ayambakar #Idemasakan

Ayam bakar manis

Ini cocok buat anak kicik bun, anakku suka banget sm ayam bakar ini #CABEKU

8 porsi

Pepes ayam bakar

#PejuangGoldenApron2 Sudah lama juga gak makan Pepes ayam, daripada daun pisang di freezer rusak di eksekusi saja deh😊 pemakaian santan saya dikit saja cuma sebagai penambah gurih.

Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)

Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak

💢Ayam Bakar Bumbu Kari 💢

#WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_I'd #CookpadCommunity_Lampung Masih semangat buat menyemarakkan #WeekendChallenge dengan tema berbahan dasar Ayam yang hari ini hari terakhir buat setor ya 😋 kali ini buat setoran balik ke Paha Ayam karena dapatnya hari ini paha ayam , untuk Olahan tentu tetap pilih yang simple dengan bumbu yang gampang pula ,kali ini Paha Ayamnya di bumbu kari dan di bakar , dan ternyata enak karena pertama kali nya mencoba buat dengan bumbu kari .apalagi ada pelengkap yang merah bulet merona 😉 apalagi kalau bukan Si Tomat Cherry yang imut menggemaskan 😉

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat