Ayam Bakar Bumbu Padang

Dipos pada February 28, 2022

Ayam Bakar Bumbu Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah weekend lagi ya ibuibu, tapi masih tetap #dirumah aja. Tetap semangat ya. Hampir sebulan ga makan di rumah makan padang, jadi kangen yang 1 ini. Dicoba yuk Buibu. Kalo anak2 di rumah ikutan makan, cabenya bisa dikurangin yaa Buibu, jangan terlalu pedes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

  1. 8 potong ayam
  2. 1 gelas santan kental
  3. 5 bawang merah
  4. 5 bawang putih
  5. 1 batang sereh, memarkan
  6. 2 lembar daun jeruk purut
  7. 2 lembar daun salam
  8. 3 buah kemiri
  9. 10 buah cabe rawit
  10. 10 buah cabe keriting merah
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas lengkuas, memarkan
  13. 1 lembar daun kunyit (boleh di skip)
  14. 1 sendok makan ketumbar halus
  15. Garam
  16. Gula
  17. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Padang

1
Haluskan : bawang, cabe, kunyit, kemiri. Tumis bumbu yang dihaluskan tadi, beri ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan daun kunyit sampai wangi. Masukkan santan. Lalu beri air kurang lebih 2 gelas. Setelah mendidih masukkan ayam.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 1
2
Beri garam, sedikit gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Biarkan ayam masak sampai kuahnya susut seperti rendang.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 2
3
Siapkan panggangan, bisa di arang, bakar batu, atau teflon dan alat bakaran lainnya. Bakar hingga matang dan ada gosong2nya dikit, sesuai selera anda.
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 3
Ayam Bakar Bumbu Padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resepnyaa dari @martinpraja, chef yg biasanya suka muncul di trans tv yahh Gampang bgt dibuatnyaa.. Oiyaa di foto ini ayamnya belom dibakar yaa, sengaja disimpen buat besok jd di taro kulkas dluu 😁 bakarnya terserah mau diteflon atau di arang gitu.

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Permintaan adek lanang (laki2) pengen makan ayam bakar, yowis langsung eksekusi aja bahan2nya

Ayam bakar lada

Ayam bakar lada

Kangen ingkung kampung buat sendiri pake ayam negeri

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep dari ci @xanderkitchen .. belajar bikin ayam bakar. Walaupun bakarnya di teflon. Alhamdulillah keluarga suka banget .. πŸ˜πŸ‘. Saya bikin porsi banyak, biar tinggal dibakar aja kalo mau makan.

Ayam bakar bumbu santan

Ayam bakar bumbu santan

Wanginya pake banget mantul pokoknya😊 #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak resep dr @virginia arda #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Ayam Bakar Teflon Bumbu Rujak πŸ—

Ayam Bakar Teflon Bumbu Rujak πŸ—

Paling sukaa ayam bakar bumbu rujak karena rasanya pedes pedes manis gitu.. karena pengen masak yg simpel2 aja, jadi beli bumbu Royco ayam bakar rujak. Walaupun rasanya ga sama persis kaya ayam bakar rujak hihi tapi lumayan enak dan gampang buatnyaπŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Ayam bakar madu (teflon)πŸ˜‹

Ayam bakar madu (teflon)πŸ˜‹

Karena saya bosan dgn olahan ayam krispy/kentucky,jdi sya cba resep ayam bakar madu...semoga sesuai ekspektasi.

Ayam Bakar Mentega

Ayam Bakar Mentega

#PejuangGoldenApron2

Ayam bakar rumah an

Ayam bakar rumah an

Hari ini masak ayam bakar nih. Tentunya saya selalu pake bahan simple. Insyaallah bagi yg baru mulai belajar masak kayak saya bisa bikin masakan variatif dan enak. Hihihi. Sesuai tema #WeekendChallenge hari ini yg adalah ayammmm ya sudah mari kita masak dan makan ayammm nyamm nyammm. Ayam ini istimewa yaa. .krn bisa diolah jd macem macem dan pastinya selalu ada di abang sayur kesayangan. Dan ayam selalu menempati porsi paling besar diantara dagangan si mamang. Hahahaha. .oke lets cook!

8 potong ayam
Ayam bakar bumbu kacang

Ayam bakar bumbu kacang

kemaren diantari keluarga ayam bakar banjar bumbu kacang, enak banget anak" suka dn minta dibuatin...dn ini lah saatnya... #cabeku #ayaminlopwityu

8 porsi
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ingin berbagi aja, karena ayam bakar ini masaknya mudah tapi hasilnya wahhh. #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Simple, enak, bergizi

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Dibeliin 1/2kg sayap ayam pengen dimasak bakar kecap, cari yang simple dan bahan yang ada dirumah aja... Ketemu deh dari MMmommy Bahannya, menyesuaikan yang ada di kulkas saja nih... Tapi rasa, tetap enak #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu_2

Ayam Bakar Teflon Simple

Ayam Bakar Teflon Simple

Anak cowok hari ini request menu buka puasa Ayam Bakar. Alhasil biar buka puasanya semangat, mama pun nurutin Kakak Abdil yg lagi belajar puasa tahun ini πŸ˜‰πŸ˜ #kedapuraja

Sandwich Ayam Bakar

Sandwich Ayam Bakar

Lagi ada ayam bakar jadi di bikin sandwich ala ala sendiri aja deh nih. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu