Ayam Bakar

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Permintaan adek lanang (laki2) pengen makan ayam bakar, yowis langsung eksekusi aja bahan2nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 500 gr Ayam negri
  2. Bahan ungkep
  3. 1 ruas Jahe
  4. 1 ruas Lengkuas parut
  5. 4 lembar Daun salam
  6. 1 batang Sereh geprek
  7. 1 ruas Kunyit
  8. 3 butir Kemiri
  9. 1 sdt Lada
  10. 1/2 sdt Ketumbar
  11. 4 Bawang merah
  12. 3 Bawang putih
  13. secukupnya Air
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula pasir
  16. Bahan oles
  17. 100 gr Sisa bumbu ungkep
  18. 2 sdm Kecap manis
  19. Sambel
  20. 10-15 Cabe rawit
  21. 5 Cabe merah kriting
  22. 8 Bawang merah
  23. 4 Bawang putih
  24. 1 buah Tomat
  25. 1/2 sdt Trasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Haluskan semu bumbu ungkepnya, kecuali lengkuas, daun salam dan sereh
Ayam Bakar - Step 1
2
Siapkan air secukupnya didalam penggorengan dan masukkan bumbu ungkepnya aduk2, lalu masukkan semua ayam yg telah dibersihkan. Tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam. (Ini aku tambahin tahu, karna lagi ada stok tahu)
Ayam Bakar - Step 2
3
Masak hingga ayamnya matang dan empuk.
4
Setelah ayam matang dan empuk angkat lalu dibakar menggunakan teflon bakaran atau dibakar pake arang. (Disini aku bakar pake tempat bakaran oven, tp diatas kompor bakarnya). Saat dibakar jangan lupa dioles dg bumbu olesnya
Ayam Bakar - Step 4
5
Buat sambalnya : goreng semua bahan sambal setengah matang. Lalu ulek kasar tambahkan garam, gula merah dan gula pasir (optional, jika terasa sambal terlalu pedas) dan digoreng lagi sampai sambal matang. Sajikan deh

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

3. Ayam Bakar Teflon

3. Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teplon

Ayam Bakar Teplon

Diet tetap makan tapi dengan porsinya yang di batasi.Dan saya selalu mengatur makanan dengan kalori yang rendah tapi tetap makan enak. Untuk ayam bakar ini sebelumnya sudah ada stock ayam ungkep di kulkas.Ungkep pakai bumbu instan aja.Video complete ada di channel youtube:dapoer senin kamis

SIMPLE Ayam Bakar bumbu instan

SIMPLE Ayam Bakar bumbu instan

Kepengen family time sama suami,jadi minggu malam kemarin ssya dan keluarga kecil kami gelar karpet dikebun belakang rumah untuk bakar-bakaran ayam. Simple aja karna mendadak,jam 9 malam baru prepare 😂 jadi karna waktu udag kemalaman saya ungkep pake bumbu instan

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Memanfaatkan ayam yang beberapa hari sudah menginap di dalam kulkas dan jadilah ayam bakar dengan bumbu simpel 😅

Ayam Bakar Acar Mangga

Ayam Bakar Acar Mangga

#WueekendChallenge #PejuangGoldenApron2 Pagi2 nunggu Abang Sayur lewat menjadi rutinitas ibu2. Kali ini sesuai tema tantangan mingguan, beli ayam🐓 dan sebagainya. Kebetulan buah mangga dihalaman rumah lagi berbuah. Sedikit berkreasi sih..... lumayan...... lariss!!!!👌💛

10 porsi
45 menit
Ayam bakar rumah an

Ayam bakar rumah an

Hari ini masak ayam bakar nih. Tentunya saya selalu pake bahan simple. Insyaallah bagi yg baru mulai belajar masak kayak saya bisa bikin masakan variatif dan enak. Hihihi. Sesuai tema #WeekendChallenge hari ini yg adalah ayammmm ya sudah mari kita masak dan makan ayammm nyamm nyammm. Ayam ini istimewa yaa. .krn bisa diolah jd macem macem dan pastinya selalu ada di abang sayur kesayangan. Dan ayam selalu menempati porsi paling besar diantara dagangan si mamang. Hahahaha. .oke lets cook!

8 potong ayam
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

#PejuangGoldenApron2

Ayam bakar oven praktis

Ayam bakar oven praktis

Dikarenakan waktu udh mepet bwt bikin bekel suami mau brkgt kerja, alhasil semua bumbu nya yg praktis dan cepet g usah ngulek/blender alhamdulillah hasil memuaskan 😍

Ayam bakar kampung bumbu merah

Ayam bakar kampung bumbu merah

270720 masih dengan masakan spesial hari ini ayam kampung muda dibakar dengan bumbu merah harum manis legit pedas manis menggugah selerah😂😂😜😜 maafkan foto yang tak cantik ya moms, padahal tadi bumbi yang belepotan udah dilap tisu dan dipoto lagi, tapi pas mau nyetor resep dotonya ga ada😭😭 yang penting bermanfaat resepnya ya moms happy cooking🤗🤗

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kemarin pas belanja ke abang tukang sayur langsung aja nitip ayam buat hari ini, walaupun setiap hari si abang tukang sayurnya lewat tapi takutnya sudah kehabisan, dari pada gak dapet mending pesan dulu saja, Alhamdulillah tadi sudah di bawain dengan pesanan yang lainnya. Langsung deh masak buat makan keluarga hari ini #weekendchallenge #cookpad_id #cookpadindonesia #cookoadcommunity_ID #cookopadcommunity_Bekasi #ayambakar #bumburujak

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

4 porsi
Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah

Sayap Ayam Bakar Bumbu Merah

Sebenarnya mau bikin ayam bakar Taliwang, cari-cari resep deh, tapi bingung mau pakai yg mana... Ya sudahlah, ambil bumbu-bumbu yang ada di dapur, cemplungin aja...😂😂 Eh, rasanya enak loh, beneran deh.. Apalagi dimakan dengan nasi putih hangat dan plecing kangkung biar seperti ayam bakar Taliwang 😀😀😀 Inilah sayap ayam bakar bumbu merah ala saya... Maaf ya, fotonya sesederhana itu..😉 #kedapuraja saat #dirumahaja #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ceritanya lagi kepingin ayam bakar tapi bakarnya pake teflon mudah gak pake ribeet.. #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang

Ayam Bakar Teplon Simple

Ayam Bakar Teplon Simple

Hari ini lagi ada tantangan dari mamah Cookpad untuk bikin resep dengan Tema "Ayam" Abang Gerobak Sayur. sempet bingung karena punya beberapa rencana Resep. Dan jatuh pada "Ayam Bakar Teplon Simple" Happy Cooking 🤗 #WeekendChallenge #CookpaderBogor #MenuAyam

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ceritanya lagi bosen sama ayam Goreng,. Bikin ayam bakar aja, anak2 pasti suka,. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bosen ayam dimasak itu2 saja, jadi aku nyoba masak ayam bakar saja deh. Oke jadilah aku masak Ayam Bakar Bumbu Rujak, silahkan kalo mau coba2 masak, enak loh rasanya 😉 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

3-4 porsi
2 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sering beli ayam bakar taliwang, yang paling maknyus di Jalan Cimanuk. Belum pernah bikin sebelumnya, tapi sudah terbayang taste yg enaknya kayak gimana. Kebetulan anak request pengen makan ayam bakar taliwang, cari2 referensi..kolaborasi berbagai resep. Taraaa.. Jadilah ini

1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Ala Me

Ayam Bakar Ala Me