Ayam Bakar Kalasan

Dipos pada March 2, 2022

Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lagi bosen sama ayam Goreng,. Bikin ayam bakar aja, anak2 pasti suka,. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1/2 bks santan instan(atau 1 gelas air kelapa)
  3. 1 keping gula jawa
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh
  6. Secukupnya Asam jawa
  7. Secukupnya garam
  8. Kecap manis
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siung Bawang merah
  11. 5 siung Bawang putih
  12. 1 sdm ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

1
Siapkan bahan bahan, seduh Asam jawa.
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
2
Blender bumbu halus, masukan dalam wajan bersama ayam, daun Salam & sereh tambahkan garam secukupnya. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
3
Tambahkan santan & air, air Asam jawa & gula merah ungkep sampai airnya habis.
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
4
Bakar diatas pembakaran, oles dg kecap manis.
Ayam Bakar Kalasan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar jinten

Ayam Bakar jinten

Ayam bakar resep ibu ku, yg enak bget, wangi jintenya memenuhi dapur klw pas dibakar Bumbunya meresap sampek dalem dan tampilanya bikin cantik, dalam ayamnya warna kuning rasanya gurih asem, luarnya berasa manis. Pas bget dilidah saya

Sop ayam bakar

Sop ayam bakar

Bismillah.. ikutan event #CABEKU #ayaminlopwityu Resep terispirasi dari sop iga bakar.. nyoba dari ayam.. Pumpung lagi tema olahan ayam.. Nyobain deh utak utik resepnya..ternyata g kalah lezat dari iga..🥰 #PejuangGoldenApron3 #week1 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_magelang

3 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

Variasi masakan berbahan ayam. Rasanya yang manis gurih akan semakin nikmat dengan pedasnya sambal dan nasi hangat.

10 porsi
Ayam bakar rempah sehat

Ayam bakar rempah sehat

Ayam bakar rempah

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

4 porsi
2 Jam
AYAM BAKAR PEDES MANTEP (Tanpa Ribet) ala bunda tha

AYAM BAKAR PEDES MANTEP (Tanpa Ribet) ala bunda tha

Edisi bosen kalo ayam goreng mulu,,jadi iseng2 bikin ayam bakar pedes ala2 sendiri deh di temenin sama nasi hangat dan sabel terasi ulegan sendiri... mantep lah pokonya

Ayam Bakar Ungkep Kita

Ayam Bakar Ungkep Kita

Foto cantiknya belum sempet. Ini foto pas dapet pesanan ya. Silahkan bisa dicoba resepnya. 😊

4 porsi
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Bingung mau bikin apa. Lihat dapur ada madu masih banyak. Lngsgin ae lah coba bikin ayam bakar. Eh..trnyata suka semua.. bpak sama anak suka banget.

Ayam bakar bumbu caramel

Ayam bakar bumbu caramel

Masakan perdanaku yg pertama kali nya di bilang WOW amazing oleh anak dan suamiku😍😘 #CABEKU #ayaminlopwityu

3 orang
Nasi ayam bakar

Nasi ayam bakar

Bismilah ikutan #WeekendChallenge bersama mamah cookpad.Masak sambil jualan.Ini menu jualan sy jg bund,sy jual 20K + nasi.Semoga menginspirasi bunda buat jualan jg yah..aamiin.Salam gerobak sayur..

4 porsi
60 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Sore ini masak yang mudah saja,bikin ayam bakar,sambel terasi ditambah dgn lalapan pasti bikin semangat makan...skalian ikutan tantangan weekend challenge yg temanya ayam kukuruyuk #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Ayam Bakar Presto Maknyuss

Ayam Bakar Presto Maknyuss

mumpung weekend, bikin ayam presto bakar deh sama papah 🤤 #CookpadIndonesia #Cookpaders #Cookpadcommunity_yogyakarta #Dirumahaja #Menuberbuka #FestivalRamadanCookpad

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Di Bekasi sini ayam bakar yang dijual kebanyakan jenis ayam bakar bumbu kecap seperti ayam bakar kalasan. Sebagian kecil jual ayam bakar taliwang. Rasanya rindu sama ayam bakar yang dijual di kampung saya, Sidoarjo Jawa Timur. Hasil bakarannya warna kemerahan. Rasanya nano nano, ada asin gurih manis pedes dan asem. Hhmmm jadi makin rindu kampung. Berhubung lebaran ini kita ngga bisa mudik, hyuukk mari kita terjun dapur bikin sendiri. Lumayan obat rindu kampung halaman.

Ayam bakar gurih

Ayam bakar gurih

untuk 8 porsi
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

7 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pengen masak ayam bakar, cuma males pakai panggangan arang karena ribet. Padahal grill pan juga belum punya. Akhirnya coba-coba pake teflon biasa, hehe. Alhamdulillah berhasil!!!

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam adalah jenis unggas yg hampir semua orang senang menikmatinya dalam bentuk menu apapun. Kali ini saya mau berbagi dengan cookpaders resep ayam bakar madu. Bahannya sederhana dan saus2 yg digunakan hampir semua dapur selalu sedia shg cukup belanja ayam, duo bawang dan jeruk nipis di tukang sayur jadi deh. Hidangkan bersama lalaban atau pecel#PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

Nasi ayam bakar

Nasi ayam bakar

Endolita

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Source: Novie Wardani #cookpadcommunity_pekanbaru

Ayam Bakar Pasundan

Ayam Bakar Pasundan

gara2 corona ini, skrg kl mau bli santen jdnya dapat kelapa kupas yg msh ada airnya.. pesannya sm tukang sayur lgsg n di ksh kelapa bulet kupas.. kebetulan liat ig bunda Sukmawati lg bkn ayam bakar pakai air klapa, ya sdh ak coba saja dah.. resep ak modif ala aku #TiketMasukGoldenAPron3