Ayam Bakar Pasundan

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Bakar Pasundan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pasundan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pasundan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pasundan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pasundan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pasundan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pasundan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

gara2 corona ini, skrg kl mau bli santen jdnya dapat kelapa kupas yg msh ada airnya.. pesannya sm tukang sayur lgsg n di ksh kelapa bulet kupas.. kebetulan liat ig bunda Sukmawati lg bkn ayam bakar pakai air klapa, ya sdh ak coba saja dah.. resep ak modif ala aku #TiketMasukGoldenAPron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pasundan:

  1. 1 ekor ayam kampung, belah 4
  2. 2 air kelapa (500 ml)
  3. bumbu halus:
  4. 5 bawang merah
  5. 2 bAwang putih
  6. 1 serai, ambl putih
  7. 1 ruas l engkuas muda
  8. 5 kemiri, bakar di pan dl
  9. 2 cm jahe
  10. 5 cabe keriting/ secukupnya
  11. Tambahan
  12. daun jeruk
  13. kecap manis
  14. garam
  15. blue band
  16. bila suka micin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pasundan

1
Rebus ayam dengan air kelapa, garam dan lada. Ak rebus dgn press cooker krn mau buat bekel si Hubby biar cepat empuk. ini foto stlh empuknya ya. Jgn klamaan di masak pake press cooker kl ga mau hancur daging ayamny. Kl pake ayam kalasan or negeri ga perlu pake press cooker
Ayam Bakar Pasundan - Step 1
2
Blender bumbu halus dan di tumis sampai wangi dan matang.
Ayam Bakar Pasundan - Step 2
Ayam Bakar Pasundan - Step 2
Ayam Bakar Pasundan - Step 2
3
Masukan bumbu tumis ke ayam, masak sampai aga mengering. sisakan sdkt kuah bumbu untuk olesan. Angkat ayam n pindah ke pan unt di bakar.
Ayam Bakar Pasundan - Step 3
4
Bila sisa kuah bumbu ayam masih agak keenceran, maka bumbu bisa di masak smp sedikit kering, tp ga kekeringan. Tambahkan kecap manis dan blue band 1 sdt, aduk rata. jadikan olesan deh buat ayamnya..
Ayam Bakar Pasundan - Step 4
5
Oles ayam di semua sisi n bakar sampai kecoklatan. jgn smp kegosongan dkt kayak punya dakuuuuu.hihihi. ayam siap disajikan dgn sambal cabe kecap manis + irisan bawang merah + irisan rawit merah n ijo dan kucuran air jeruk nipis / limo. sambalnya tergolong wajib yaa biar lbh afdol rasanya
Ayam Bakar Pasundan - Step 5
Ayam Bakar Pasundan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar gurih

Ayam bakar gurih

untuk 8 porsi
Ayam Bakar Marinasi

Ayam Bakar Marinasi

Ayam bakar dengan bumbu yang meresap, di jamin nagiiih 😊 #dapurabuebe_ayam

2 porsi
60 menit
Ayam bakar bumbu ungkep

Ayam bakar bumbu ungkep

Ini salah satu menu favorit saya, ayam bakar bumbu ungkep yg rasanya manis legit. Bikin nambah nasi. Penggunaan gula dan kecap bisa disesuaikan bagi yg kurang suka manis mungkin bisa dikurangi

Ayam Bakar Taliwang Presto

Ayam Bakar Taliwang Presto

Nyobain ayam bakar taliwang tanpa santan, hasilnya enaakk jugaa😍😍 request suami yg lg doyan pedess ketularan sang istri hehehe #GA_TheNextLevel

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Mudah dan ekonomis, bumbunya juga ga ribet tapi rasa endolita bisa nambah nasi berkali-kali 🥰🥰 bisa di sajikan dengan nasi anget dan lalapan. Happy cooking dan selamat mencoba

4-5 porsi
Ayam bakar mentega

Ayam bakar mentega

Menu andalan kalau gak ayam goreng,ayam bakar,dan ayam yang diungkap bisa distock didalam kulkas saat ingin digunakan tinggal dikeluarkan dikulkas,#dirumahaja.karena ini kesukaan keluarga dan anak anak,walau sering bikin gak bosan bosan#weekendchallenge

AYAM BAKAR & GULAI AYAM

AYAM BAKAR & GULAI AYAM

#stayhome #dirumahaja #dibikinsimplesaja #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #cabeku

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Dapat rezeki ayam kampung, di masak ayam bakar madu, udah lama ga makan ayam bakar madu, dari pada beli mending buat sendiri aja, situasi juga lagi begini, semoga pandemi wabah segera hilang. Aamiin🤲 biar kita semua bisa beraktifitas secara bebas dan tentu bebas kulineran🥰 #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

1 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Serba Rasa

Ayam Bakar Serba Rasa

Kenapa saya kasih judul Ayam Bakar Serba Rasa? Karena ada beberapa macam rasa bumbunya : pedas, manis, gurih dan asem. Orderan suami yang pengen ayam bakar, bosen katanya ayam goreng terus. Kebetulan ada sisa 2 dada ayam tanpa sayap dan tanpa kulit, yang tadinya mau saya bikin ayam cincang. Akhirnya jodohnya jadi ayam bakar 😁. Ayam bakar adalah salah satu menu berbuka saat pulkam, kadang bakar sendiri, kadang suka beli saat ngabuburit. Semua suka dengan ayam bakar, yang lebih seru klo 1 ayam bakar utuh, makannya bareng-bareng kayak rebutan gitu 😁 . . #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #GenkGadoGado #Minimalestapimenyehatkan #Ramadhan3Gdirumahaja #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #ResepHadleny

2 porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hari ini 25/06/2020 tepat Ulang Tahun Pernikahan saya yg ke-10 Biasanya kita merayakannya dg makan keluar dan favorite banget makan ayam taliwang ke bebek tepi sawah, tapi krn msh rada ngeri mau ke mall bawa anak2 kecil2 akhirnya kita masak ayam ini dirumah sendiri. Berbekal liat resep dr mba Wilda, lalu kita modifikasi dengan sedikit menambahkan cabe goreng sisa bumbu telor balado untuk sarapan pagi tadi, dan ayamnya dipresto agar lebih empuk meresap mateng sampe kedalem2 😁 Ini rekom bgt mom.. Suami saya makan sampe nambah2 sambil ngomong “hmm..manteb banget ini ayam mih” hihii senangnya dipuji suami..😍 Tp beneran ini Enak gurihnya masyaallah lhoo.. Cobain yuukkk #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Wilda #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
60menit
46. Ayam Bakar Endul

46. Ayam Bakar Endul

Ayam bakar kali ini coba pakai air kelapa ungkepnya. Eh emang bener jadi tambah gurih bgt sedep gitu dan bojo semakin doyan #pejuanggoldenapron2

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Taliwang Pedas

Ayam Bakar Taliwang Pedas

Karena saya suka ayam bakar daripada saya beli terus di luar, mending saya coba membuat ayam bakar taliwang sendiri karena saya suka pedas jadi dibuat pedas saja.😊

Ayam bakar tanpa santan

Ayam bakar tanpa santan

Bikin nya gampang gak ribet irit bumbu pulaa hiiii

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bumbu halus