Ayam bakar bumbu ungkep

Dipos pada February 25, 2022

Ayam bakar bumbu ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu ungkep memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu menu favorit saya, ayam bakar bumbu ungkep yg rasanya manis legit. Bikin nambah nasi. Penggunaan gula dan kecap bisa disesuaikan bagi yg kurang suka manis mungkin bisa dikurangi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep:

  1. 1/2 kg paha dan sayap ayam
  2. 1/2 papan tempe (lg pengen makan sama tempe jg)
  3. Bumbu halus:
  4. 8 siung bawang putih
  5. 6 siung bawang merah
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 sdm kunyit bubuk
  9. Bumbu cemplung:
  10. 1 lingkaran gula merah
  11. 9 sdm kecap manis
  12. 3 sdm air asam jawa
  13. 4 lembar daun salam
  14. 2 batang sereh digeprek
  15. Secukupnya lada dan kaldu bubuk
  16. 600 ml air
  17. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu ungkep

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas. Tumis bersama daun salam dan sereh hingga harum
2
Masukan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tuang air dan bumbu cemplung lainnya
3
Ungkep sampai ayam empuk dan airnya menyusut, tapi jangan sampai terlalu kering. Bumbu yg mengental nanti dioles2 dia ayam ketika dipanggang
4
Panggang ayam diatas teflon hingga agak gosong. Selama dipanggang sambil dioles2 sisa bumbu ungkepnya
5
Ayam bakar siap disajikan dengan sambal dan lalapan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ini sebenarnya resepnya Chéf @martinpraja cuma ada yang aku ubah sedikit. Thanks ya Chéf...resepnya mantuuullll 🙏👍👍

2-3 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Mudah

Ayam Bakar Mudah

Pandemi Covid-19 yang belum usai ini bikin weekend kita gak bisa kemana-mana 🤔Nah, buat usir kebosanan anak-anak, mereka pingin barbeque-an #dirumahaja ya! Yuk aahh... ▶️ biar anak-anak senang dan Bunda pun riang! 😁

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Efek kelamaan karantina part 7 Ini lumayan ribet bkinnya, prosesnya panjang Tapi hasilnya sangat memuaskan Selamat mecoba

Ayam bakar teplon sedap

Ayam bakar teplon sedap

Ayam bakar Padang Teflon

Ayam bakar Padang Teflon

2 krucil lagi suka banget ayam2an akhirnya masaknya ya berbau ayam terus 😆 ni masaknya sekalian ungkep ayam saori resep sebelumnya 😁 #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Minggu lalu mamah cookpad mengirimkan rapor cookpad selama tahun 2019. Rapor dari mamah kali ini sangat komplit, di rapor mamah resep yang menginspirasi saya selama tahun 2019 adalah resep dari mba Nidarudi 🤗 Resep dari mba nidarudi ini menurut saya simpel jadi saya suka recook resep beliau 😊 Resep ayam bakar ini terinspirasi dari resep mba Nidarudi juga, tapi kali ini resepnya sudah saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di dapur saya 😊 Terima kasih mba Nidarudi sudah menginspirasi saya selama tahun 2019 🤗😘 #BerburuCelemekEmas #WanilahMeolah #TerimaKasih2019 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityPalangkaraya #Pekan_52

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Buat menambah selera makan

SIMPLE Ayam Bakar bumbu instan

SIMPLE Ayam Bakar bumbu instan

Kepengen family time sama suami,jadi minggu malam kemarin ssya dan keluarga kecil kami gelar karpet dikebun belakang rumah untuk bakar-bakaran ayam. Simple aja karna mendadak,jam 9 malam baru prepare 😂 jadi karna waktu udag kemalaman saya ungkep pake bumbu instan

Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga

Ayam Bakar Bumbu Rujak #dietminyak #menukeluarga

Sudah bbrapa bulan ini saya mencoba #dietminyak dengan alasan kesehatan. Menu masakan rumah pun saya kulik lagi agar prosesnya bs tanpa minyak. Walau bumbu dapurnya kurang lengkap, namun hasilnya ga kalah enak sama ayam bakar lainnya. Dan yang psti saat makan lebih tentrem karna tanpa minyak. Yuk cobain. #cookpad_community #cookpadcommunity_yogyakarta #dietminyak #ayambakarrujak #selaluistimewa

4-6 orang
45 menit
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam bakar simple enak

Ayam bakar simple enak

Ayam Bakar Spesial

Ayam Bakar Spesial

Ayam Bakar spesial ini mudah sekali buatnya, dan rasanya enak, bumbunya pas tidak terlalu merangsang, cocok juga untuk menu Bahannya dan bumbunya juga mudah nanget didapat dan biasanya di abang-abangnsayut juga tersedia. Selain itu membuat ayam ini mudah banget dan irit gas, karena menggunakan metode 5307. Metode memasak ayam yang dimasak 5 menit, kemudian didiamkan 30 menit dan di masak lagi selama 7 menit, keadaan panci usahakan tertutup ya, agar panasnya tidak menguap. Ini saya pakai ayam potong ya, jika ayam kampung waktu memasaknya di sesuaikan jenis ayamnya. OK! #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #ResepFebi

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Udah lama nyari resep ayam bakar yang enak, karna dek Ragil suka banget sama ayam bakar Akhirnya dapat deh resepnya

305.Ayam Bakar Wong Solo

305.Ayam Bakar Wong Solo

Resep dari dapur dien #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo

Ayam bakar Sambal kecap

Ayam bakar Sambal kecap

#stayathome

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Kesekian kali recook dri dapur Xander's Kitchen, dan mesti recomended bnget.. bahan simpel dan rasa ayam bakarnya khas bnget.. uenak pokoknya.. 😀😆 #PejuangGoldenApron2 #Minggu37

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Karena nggak ada pembakaran, ya sudah pake teflon aja hehehe... Selamat mencoba !!

Ayam Bakar Teflon Praktis Mudah

Ayam Bakar Teflon Praktis Mudah

Ceritanya lagi pengen ayam bakar tapi males yang ribet2 pake arang jadinya bikin diteflon aja deh. Rasanya pun tetep gak kalah enaaaakkkk. #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Selama Covid 19 ini jadi sering stock makanan dikulkas biar ga keseringan ke pasar. Kali ini stock ayam bakar pedas. Ini enak banget. Bumbunya endes banget lah

8 orang
1 jam
233# ayam bakar bumbu rujak

233# ayam bakar bumbu rujak

Tempo hari ayamnya dipepes kali ini dibakar/panggang sesuai dengan tantangan dari mamah cookpad di #weekendchallenge memasak yang sehat berawal dari dapur sendiri dan tentunya memasak itu menyenangkan,ayam bakar ini sudah pasti sehat dong.... Karena dibuat dari bahan rempah rempah rempah khas Indonesia dan dibakar tanpa menggunakan minyak selain itu rempah yang digunakan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita seperti jahe dan kunyit,yang merupan penangkal bakteri dan anti virus serta memperkuat sistem imun dimana pas banget dengan situasi saat ini banuak orang ketakutan dengan virus yang sedang mewabah,yu ah Cuss... ga usah banyak berbasa basi nanti ayamnya digondol kucing 😭😅😛 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #weekendchallenge