Ayam Bakar Pedas

Name: Ayam Bakar Pedas
Yield: 8 orang
Ingredients: 1 kg Ayam; 4 lembar Daun Salam; 1 batang Sereh; 1 ibu jari Lengkuas; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Gula Putih; Secukupnya Garam; Bumbu Halus; 1 bulatan Gula Merah; 9 buah Cabai Merah; 10 buah Cabai Burung; 5 siung Bawang Putih; 4 siung Bawang Merah; 1 ibu jari Jahe

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pedas memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selama Covid 19 ini jadi sering stock makanan dikulkas biar ga keseringan ke pasar. Kali ini stock ayam bakar pedas. Ini enak banget. Bumbunya endes banget lah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas:

1 kg Ayam
4 lembar Daun Salam
1 batang Sereh
1 ibu jari Lengkuas
Secukupnya Kecap Manis
Secukupnya Gula Putih
Secukupnya Garam
Bumbu Halus
1 bulatan Gula Merah
9 buah Cabai Merah
10 buah Cabai Burung
5 siung Bawang Putih
4 siung Bawang Merah
1 ibu jari Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pedas

Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci bersih ayam dan beri sedikit cuka untuk menghilangkan bau amis. Diamkan kurang lebih 5 menit lalu cuci bersih kembali.

Haluskan bumbu halus bisa diulek atau menggunakan blender. Jika menggunakan blender beri sedikit air.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan berisi ayam. Nyalakan api kecil hingga sedang saja. Aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan air hingga ayam terendam.

Tambahkan gula garam dan kecap manis. Ini sesuai selera ya bisa kecapnya agak banyak kalau lebih suka manis.

Masukkan salam dan sereh yang sudah dicuci bersih.

Tunggu hingga bumbu meresap dan aduk sesekali. Ketika bumbu sudah meresap matikan kompor.

Bakar ayam yang akan dimakan dalam teflon. Jika suka manis bisa ditambahkan kecap. Tp ayam bakar ungkepnya juga sudah meresap bumbunya. Sesuai selera aja

Sisanya bisa disimpan dalam kulkas di freezer agar rasanya tidak berubah. Ayam bakar pedas siap santap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#148. Goreng pangsit bumbu ayam bakar

Bismillahirrahmanirrahim,, Assalamu'alaikum... Alhamdulillah sudah berada di #minggu1 #GA_TheNext_Level. Semoga bisa menyelesaikan nya hingga minggu terakhir karna 52 minggu bukanlah waktu yg sebentar, 💪💪 bisa😊 #GA_TheNextLevel #DirumahAja #BagikanInspirasimu #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Dapoer_Windha #GoldenApron3 #1week

Ayam Bakar Oven

Maaf kalau saya bombardir foto masakan ya. Numpang nyatet di cookpad 😅🙏 (Source: icha irawan)

Sate lilit ayam(bakar, goreng)

ngeramein acara mamah, #WeekendChallenge, 31 oktober 2019

Ayam Bakar Sederhana Tanpa Ungkep sinemaru

3 porsi

Ayam bakar teflon ala SBY 😍

Maunya ayam bakar yg dibakar pake arang... Begitu bumbu sdh ditumis... Alat bakarannya hilang entah kemana... Jadinya pake alat seadanya

Ayam Bakar Ala Me

3. Ayam Bakar Solo

Resepnya ci Xander Kitchen emang gaada duanya😭😭 enak bgt gurih legit dan yg pasti mirip bgt sm ayam bakar di restoran wkwkwk

Ayam bakar bumbu rujak, muwantep

kali pertama bikin resep ini, setelah coba resep dri berbagai sumber dan menemukan rasa yg pas di lidah setelah revisi bumbu sana sini, #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

12 porsi

90 menit

146. Ayam Bakar Teflon

Yaaaammmm ayaaaammmm Kali ini stok ayam udah abis 🤭 Sekalian mau setor lagi untuk #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke 2 yang bertemakan olahan daging untuk menyambut Idul Adha. Bismillah, semoga bisa dapat bonus #OnlineClass. Source : Frielingga Sit

6 orang

60 menit

Ayam Bakar Enak

Recook dari YouTube chanelnya Ari & Indah, kebetulan anak bungsu penggemar Upin Ipin. Pingin makan ayam panggang kaya Upin Ipin Bu pintanya tempo hari,ini sebenarnya kali kedua buat yang pertama dia cuma bisa icip dikit soale lagi sariawan jadi ga bisa makan banyak. Pas buat 2 kali si bungsu bilang ke saya Bu ayamnya enak dagingnya lembut, alhamdulilah bahagianya hati ini jika masakan yang kita buat disuka sama anggota keluarga. Silahkan berkunjung ke YouTube chanelnya Ari & Indah ya klo mau liat tutorial lengkapnya,untuk penggunaan bawang putih bisa disesuaikan dengan selera klo bawang putih ulek kata mba Indah kira2 5 - 10 siung,klo saya pake bawang putih bubuk saja biar praktis ga ngulek2. 🙈🙈😁😁😁 Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Ayam Bakar ala mami

Mencoba Ikut Tantangan Olahan Ayam😊 Ayam Bakar Favorit Suami & Anak-Anak Saya🍗🍗 #WeekendChallenge

6 porsi

Ayam Bakar

Ikutan tantangan memasak dengan satu bahan utama, yang weekend ini temanya adalah Ayam Kukuruyukk.. pas banget, krucil dari kemarin minta dibikinin ayam bakar, siiaap lah, mama cegat abang sayur, lanjut ubek2 dapur .. 🍗🍗 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2