Ayam Bakar Serba Rasa

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Bakar Serba Rasa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Serba Rasa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Serba Rasa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Serba Rasa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Serba Rasa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Serba Rasa adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Serba Rasa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Serba Rasa memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kenapa saya kasih judul Ayam Bakar Serba Rasa? Karena ada beberapa macam rasa bumbunya : pedas, manis, gurih dan asem. Orderan suami yang pengen ayam bakar, bosen katanya ayam goreng terus. Kebetulan ada sisa 2 dada ayam tanpa sayap dan tanpa kulit, yang tadinya mau saya bikin ayam cincang. Akhirnya jodohnya jadi ayam bakar 😁. Ayam bakar adalah salah satu menu berbuka saat pulkam, kadang bakar sendiri, kadang suka beli saat ngabuburit. Semua suka dengan ayam bakar, yang lebih seru klo 1 ayam bakar utuh, makannya bareng-bareng kayak rebutan gitu 😁 . . #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #GenkGadoGado #Minimalestapimenyehatkan #Ramadhan3Gdirumahaja #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Serba Rasa:

  1. 2 dada ayam tanpa sayap (berat kurleb 300gr), cuci bersih
  2. 75 ml air asam jawa (2 mata asam + air)
  3. 2 sdm kecap manis
  4. 1 sdm gula merah aren/secukupnya
  5. Bumbu halus : ulek biasa
  6. 3 butir bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 2 buah cabe merah keriting
  9. 3 buah cabe rawit merah besar
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1 sdt garam/secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Serba Rasa

1
Siapkan bahan-bahan. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu supaya bumbu meresap sampe kedalam saat diungkep nanti
Ayam Bakar Serba Rasa - Step 1
Ayam Bakar Serba Rasa - Step 1
2
Marinasi dada ayam dengan bumbu halus, kecap manis dan gula merah aren (gula merah arennya dihaluskan dulu) kurleb 15-30 menit
Ayam Bakar Serba Rasa - Step 2
3
Campur ayam yang sudah dimarinasi dengan air asam jawa dalam panci/wajan. Ungkep hingga airnya habis dan mengental. Diamkan lagi hingga saat ayam mau dipanggang/bakar supaya bumbu makin meresap
Ayam Bakar Serba Rasa - Step 3
Ayam Bakar Serba Rasa - Step 3
4
Panggang/bakar ayam hingga berwarna kecoklatan sambil sesekali dioles sisa bumbu. Angkat dan sajikan
Ayam Bakar Serba Rasa - Step 4
Ayam Bakar Serba Rasa - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar SaosTeriyaki

Ayam Bakar SaosTeriyaki

Recook resep mba @Unique Rahmawati Khaisady, walau td kelupaan dibalik jd agak gosong dikit heheheh.. Tp. So far pd suka dg rasanya . #MulaiMisiHero_Bekasi #cookpadcommunity_bekasi

1 porsi
1 jam
Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning

Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning

Ini resep ala-ala saya. Menghabiskan stok bumbu kuning di kulkas. Intip resepnya yaa... Siapa tahu jadi tergoda, heheπŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Resep anti gagal

25. Ayam bakar ala ala

25. Ayam bakar ala ala

#PejuangGoldenApron2

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Nasi Kebuli Ayam Bakar

Masak nasi kebuli ini lagi di hari kedua lebaran kemarin, sama seperti lebaran tahun lalu. Bedanya kali ini bikin pelengkapnya Ayam Bakar dan Tumis Daging. Di resep ini saya tulis yang resep ayam bakar, tumis daging saya tulis di resep berikutnya ya... ☺️ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #KalimantanSelatan

Ayam bakar asem manis pedes πŸ—πŸ—πŸ—

Ayam bakar asem manis pedes πŸ—πŸ—πŸ—

Kalo ini ga bakal ditolak deh kalo di rumah.. apalagi sama nasi panas & sambel 🀩🀩 #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

1/2 ekor ayam
Ayam Bakar Teriyaki

Ayam Bakar Teriyaki

Mak-mak permisi chefmin mau tanyak, kalau punya daging ayam biasanya dimasak apa? pasti ayam goreng ya kagak bosyen ya?? ini loh mak chefmin ada resep olahan restoran yang bisa di masak manja di rumah. Endulita Barbarnero mak, chefmin jamin keluarga pada betah di rumah. Cobain ya mak?

Ayam bakar

Ayam bakar

#Weekendchallenge

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Suami bilang rasanya persis dengan ayam bakar yg dijual2. Save resep sekalian disini :) #CABEKU #Ayaminlopwityu

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

#dirumahaja hari ke-7 Pasar deket rumah mulai hari ini ditutup sampai 14hari ke depan. Untungnya tukang sayur dan tukang buah langganan melayani delivery ke rumah. Stay safe and healthy everybody #covid19

Ayam bakar sambel penyet

Ayam bakar sambel penyet

Source:Tabloid Saji. Anak wedok request pengen ayam bakar ya udah bikinin ajaπŸ˜‰. #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar madu sambal udang rebon

Ayam bakar madu sambal udang rebon

Menanggapi pesan dari mamah cookpad,hari ini saya mengolah ayam,digoreng dah biasa,kali ini coba dibakar pake teflon,pake madu.Rasanya manis,gurih,jadi satu...nyammm Nyoba sambel rebon juga,sambel ala saya.Tadinya mau pake terasi,eh malah terasinya abis,ada rebon di kulkas,dicampur sambal ternyata enakk πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2 #MingguKe-5 #WeekendChallenge #AyamKukuruyuk #SalamGerobakSayur #DekatDiHati #CookpadComunity_Jakarta

Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Selama WFH, paksu minta dimasakkin terus. Maklum, klo istrinya masuk kantor kyk biasanya, paksu request makanan apa, sy gk bisa kabulkan, keburu lelah duluan πŸ˜‚ saatnya memanjakan suami. Ayam bakar ini pertama kali buat karena paksu yg request. Cari2 resepnya di cookpad, dapat yang kira2 seperti dibayangkan. Ijin reshare resepnya Mbak Tan Liana Irawan

5 porsi
40 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#pertamaperdana bikin ayam bakar. Alhamdulillah suami suka ::resep dari kakak ipar

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Bismillahirrahmaanirrahiim, Kangen makan ayam bakar Gantari di blok M, jadinya bikin ayam bakar ala sendiri ajaπŸ˜‚. Dengan bumbu racikan sendiri. Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan. #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Klaten

Ayam Bakar Klaten

Bikin ayam bakar buat yang tercintah dan anak anak... Alhamdulillah mereka suka.... #weekendchallange #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Pacitan

Ayam bakar taliwang πŸ”₯

Ayam bakar taliwang πŸ”₯

Enaaak banget dan supeeeeeer nampol pedas nya . Gampang banget bikinnya

AYAM BAKAR PEDAS MANIS simpel enak

AYAM BAKAR PEDAS MANIS simpel enak

Resep top ayam bakar favnya ci junita xander'skitchen. Wajib coba. ayamnya empuk bgt, daging sampe mau lepas dari tulangnya. Meresap kedalam daging bumbunyaπŸ˜‹ #CookpadCommunity_depok