Ayam Bakar Taliwang Pedas

Dipos pada February 23, 2022

Ayam Bakar Taliwang Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang Pedas memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena saya suka ayam bakar daripada saya beli terus di luar, mending saya coba membuat ayam bakar taliwang sendiri karena saya suka pedas jadi dibuat pedas saja.😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang Pedas:

  1. 1/2 Ekor ayam potong-potong
  2. 1 buah Jeruk nipis/lemon untuk penghilang bau amis
  3. 3 sdm Gula pasir
  4. Daun salam
  5. Daun serai
  6. Daun Jeruk iris tipis
  7. 3 sdm Saus lava
  8. 1 sdm saus tiram
  9. Kecap manis kental
  10. 1 sdm Garam
  11. 1 ruas Jahe geprek
  12. Blue band
  13. Penyedap rasa (Royco)
  14. 250 ml Air putih
  15. Bumbu halus :
  16. 6 siung bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 4 Cabe rawit
  19. 3 Cabe keriting besar
  20. 3 butir kemiri
  21. 1 buah terasi bakar
  22. 1 buah tomat
  23. 2 sdm Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang Pedas

1
Potong ayam menjafi beberapa bagian, sisihkan
2
Cuci dan Bersihkan ayam sampai benar2 bersih kemudian lumuri jeruk nipis/lemon agar bau amis hilang, diamkan 15 menit
3
Didihkan air, lalu rebus ayam hingga benar-benar matang. Angkat lalu tiriskan
4
Blender semua bahan halus kemudian tuangkan minyak diwajan dan tumis sampai semua bumbu matang dan wangi.
5
Tambahkan garam, gula, kecap saos tiram, serai, salam, jahe geprek dan penyedap rasa, koreksi rasa
6
Tambahkan sedikit air lalu ungkap ayam sampai bumbu meresap dan menyusut
7
Bakar ayam kemudian olesi sisa bumbu ungkap ayam tadi sedikit demi sedikit dan bolak balik biar tidak gosong lumuri lagi biar bumbu terasa kemudian olesi kecap manis kental dan saus lava, bolak balik ayam hingga ayam benar-benar matang dan jangan sampai gosong.
8
Sajikan ayam di piring dan nikmati hasilnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SIMPLE Ayam Bakar bumbu instan

SIMPLE Ayam Bakar bumbu instan

Kepengen family time sama suami,jadi minggu malam kemarin ssya dan keluarga kecil kami gelar karpet dikebun belakang rumah untuk bakar-bakaran ayam. Simple aja karna mendadak,jam 9 malam baru prepare πŸ˜‚ jadi karna waktu udag kemalaman saya ungkep pake bumbu instan

Ayam Bakar Pedass

Ayam Bakar Pedass

Menu ayam bakar ini kesukaan anak2 dari kemarin minta d masakin ayam bakar..alhasil hari ini baru buat ayam bakarnya

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Bismillah ... #PejuangGoldenApron2 #mingguke15 #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_Tangerang

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bosen ayam dimasak itu2 saja, jadi aku nyoba masak ayam bakar saja deh. Oke jadilah aku masak Ayam Bakar Bumbu Rujak, silahkan kalo mau coba2 masak, enak loh rasanya πŸ˜‰ #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Ngolah ayam biar ga bosen coba2in resep baru.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

🌿Dari kebun : daun+buah jeruk purut, kencur dan sereh🌿 Kangen bikin ayam bakar taliwang setelah sekian lama gak makan ini. Resep ini dlu aku baca di salah satu tabloid resep, dan hingga saat ini aku cocok dg resep ini (tak ingin berpaling resep) 😁, dimakan bareng nasi anget, lalapan, dan sambel tomat yg dikucuri air perasan jeruk purut, masyaaAllah enaknya πŸ‘

Ayam Bakar Simpel Dadakan

Ayam Bakar Simpel Dadakan

"Enaknya makan apa ya ?" pasti tiap malam hari pertanyaan ini muncul dikepala trus gimana mau diet ya saya juga jadi bingung cuma karena laper ya sudah bikin saja ayam bakar dadakan hehe kenapa saya kasih nama dadakan karena bumbunya simpel banget, dan rasanya lumayan endus. Teman-teman silahkan coba juga ya:D note : siap- siap aromanya menggoda tetangga sebelah saking harum lezatnya :D #menuharian #masakapahariini #masaksederhana #masakannusantara #dirumahaja #ayambakarsimpel

3-4 porsi
Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Tiba-tiba pengen makan ini gara-gara liat foto pas masih lajang lagi liburan ke Lombok. Pas udah punya grill (eh tapi pake teflon juga bisa ya buibu), langsung cusss eksekusi ❀ Mumpung lagi #dirumahaja jadi pengen bikin yang spesial buat keluarga, suami sangat suka sama menu ini hihihi ❀ Source: susana gracia cathrine (2) #AyamInLopWitYu #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week1

4 porsi
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

2 hari ini sengaja saya masak ayam karena ikut tantangan contes dari mamah cookpad yaitu contes #ayaminlopwityu #cabeku .Menang atau tidak yang penting semangat aja dulu ya kaaaaaaan.... πŸ˜‰!!!

Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

Bismillah.. Biasanya Ayam Bakar itu Bakarnya Pakai Arang,,Tapi Karena Mau Cepat Dan Tidak Mau Ribet Cuss Dibakar nya Pakai Teflon Saja.. Tetap Enak Dan Menggugah Selera. #TiketMasukGoldenApron3

untuk 3 Porsi
Ayam Bakar Sambal Ijo Nanas (Menu Bekal Diet ku)

Ayam Bakar Sambal Ijo Nanas (Menu Bekal Diet ku)

Ikutan #weekendchallange menu minggu ini ayam.. Buat yg simple aja yuuuk

Ayam bakar wonogiri

Ayam bakar wonogiri

Hidangan berbahan ayam bnyk macamnya,ayam bakar bnyk macam cr masaknya,salah satunya ayam bakar wonogiri..sebenarnya hampir sama dg ayam bakar laennya,ayam bakar wonogiri bumbunya ada pk santan, cabe.. Cmn sy ini kurang di santannya,lebih sedap pk santan asli perasan dr parutan kelapa,lauk ini bisa unt berbuka puasa atau makan sahurπŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2 minggu ke 32 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Cabeku #FestivalRamadanCookpad

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

6 orang
1jam30menit