Ayam Bakar Ungkep Kita

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Bakar Ungkep Kita

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep Kita yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep Kita yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep Kita, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Kita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kita adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep Kita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Kita memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Foto cantiknya belum sempet. Ini foto pas dapet pesanan ya. Silahkan bisa dicoba resepnya. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kita:

  1. 1 ekor ayam (berat 8 ons, potong jadi 4 bagian)
  2. 50 gram bawang merah kupas
  3. 25 gram bawang putih kupas
  4. 30 gram ketumbar bubuk
  5. 1 biji asam jawa
  6. 1 bungkus kecil santan kara instan(bisa ganti air kelapa 1 butir
  7. 2 buah daun salam
  8. 130 gram gula jawa
  9. 130 ml kecap manis (sesuai selera manisnya) (me : kecap bango)
  10. 20 gram garam
  11. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Kita

1
Cuci bersih ayam potong. Kemudian goreng β…ž matang. Tiriskan lalu letakkan ke panci masak.
2
Blender bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air. Lalu masukkan ke panci masak berisi ayam.
3
Masukkan semua bumbu kecuali kecap manis.
4
Tambahkan air hingga ayam terendam. Panaskan dengan api besar. Jika sudah mendidih tambahkan kecap manis (kira kira sampai warna kuah kecoklatan, diawal jangan smp warna pekat ya krn nanti lama lama warna akan menjadi ketuaan) lalu kecilkan api dan tunggu 1 - 1Β½ jam.
5
Cek rasa 30 menit sebelum matang. Rasa pas gurih gurih manis.
6
Jika sudah matang tiriskan ayam. Lalu saring kuahnya. Kuah digunakan untuk olesan saat membakar ayam.
7
Tips : bakarnya sampai agak gosong gosong supaya aroma khas keluar. Selamat mencoba 😊
Ayam Bakar Ungkep Kita - Step 7
Ayam Bakar Ungkep Kita - Step 7
8
Noted: manisnya bisa disesuaikan selera masing masing ya. Diubah aja antara gula jawa dan kecapnya. Kalau tidak suka warna gelap, kecap bisa dikurangi. Kalau tidak suka manis bisa dikurangi gula jawanya. Tetep koreksi rasa ya Mom.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Keseringan ini terus menu nya,Tanpa rasa bosan 🌹

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam bakar padang ini mempunyai ciri khas tersendiri. Karena menggunakan santan yang beda dari ayam bakar lainya. Santan membuat ayam bakar ini lebih gurih. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pekanbaru

4 porsi
Ayam Bakar Solo dan Sambal Bawang

Ayam Bakar Solo dan Sambal Bawang

Kesekian kalinya nyoba resep ayam bakar.. Dan ini yang paling cocok dilidah dan semua suka, nemu resep di FB tapi lupa sumber resepnya (maafkan) tapi ini enak banget dan Bikinnya simpel, kalo gak mau langsung dimakan bisa disimpan dulu dikulkas baru dibakar. Rasanya yang gurih-gurih manis bikin nambah berkali-kali😁. Sy bikin gak pedas supaya anak-anak bisa makan. Tapi kalo mau pedas tinggal tambah cabennya. Selamat mencoba

Ayam bakar teflon anti gagal

Ayam bakar teflon anti gagal

Masak ayam bakar teflon cuma membutuhkan waktu 30menit, untuk menu buka puasa dan sahur insyaAllah rasanya tak kalah sama resto .. rasa bisa disesuaikan sesuai selera. Soalnya saya suka asin 🀭

4porsi
28. Ayam Bakar (teflon) ala bunda Nam

28. Ayam Bakar (teflon) ala bunda Nam

Pengen bakar ayam tapi males ngidupin api jadilah bakar di teflon ajja...asih ttep #DirumahAja

5 porsi
Ati ayam bakar teflon

Ati ayam bakar teflon

Ini versi lg mls masak, tp butuh lauk 🀭 #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar bumbu kacang

Ayam bakar bumbu kacang

kemaren diantari keluarga ayam bakar banjar bumbu kacang, enak banget anak" suka dn minta dibuatin...dn ini lah saatnya... #cabeku #ayaminlopwityu

8 porsi
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Source: mommycha, sy tulis ulang versi sy #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Pengen aja bikin ayam bakar,orang tdk pandai masak mencoba masak mulai dari sejak menikah,Alhamdulillah suami selalu suka dan berikomentar menyenangkan untuk istrinya,padahal rasanya biasa saja hehe

6 orang
1 jaman
102. Ayam Bakar kalasan

102. Ayam Bakar kalasan

Akhirnya bisa ikutan berburu celemek emasnya. #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar bumbu merah

Ayam bakar bumbu merah

#PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

sebenarnya ini resep ayam bacem dari ibu saya, tp stlh di ungkep tdk saya goreng, tp dibakar dg tambahan madu.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Sering beli ayam bakar taliwang, yang paling maknyus di Jalan Cimanuk. Belum pernah bikin sebelumnya, tapi sudah terbayang taste yg enaknya kayak gimana. Kebetulan anak request pengen makan ayam bakar taliwang, cari2 referensi..kolaborasi berbagai resep. Taraaa.. Jadilah ini

1 jam