Ayam bakar

Dipos pada February 25, 2022

Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Variasi masakan berbahan ayam. Rasanya yang manis gurih akan semakin nikmat dengan pedasnya sambal dan nasi hangat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

  1. 1 ekor ayam potong 10 atau sesuai selera
  2. Bumbu:
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. Secukupnya jahe
  7. Secukupnya kunyit
  8. Secukupnya ketumbar
  9. Secukupnya daun salam,daun jeruk
  10. Lengkuas digeprek
  11. Serai di geprek
  12. secukupnya Minyak
  13. Secukupnya lada halus
  14. Secukupnya asam jawa
  15. 1 bungkus Santan instan
  16. secukupnya Air
  17. Secukupnya kecap
  18. Secukupnya gula merah
  19. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1
Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe, kunyit.kemudian panaskan minyak dan goreng bumbu sampai matang.masukkan air asam Jawa.
2
Ayam yang sudah dibersihkan dan diberi jeruk nipis diungkep dengan bumbu yang telah digoreng masukkan juga ketumbar bubuk,lada halus,gula merah, kecap 3 sdm dan diberi air secukupnya spt kita akan mengungkep ayam untuk ayam goreng.
Ayam bakar - Step 2
3
Setelah airnya tinggal sedikit masukkan santan.dan aduk rata. Didihkan sampai air susut
4
Setelah air susut dan ayam matang, siapkan kecap,minyak goreng sedikit dan bumbu dari ungkep tadi.aduk rata.masukkan ayam kedalam bumbu dan ditata untuk dibakar. (bisa dengan teflon atau yg lainnya)
Ayam bakar - Step 4
5
Bakar ayam dengan api kecil.jangan lupa dibalik ya😊...taraaa dan ayam yang lezat pun siap untuk dinikmati.
Ayam bakar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

8 porsi
45 menit
Ayam Bakar Manis (Teflon)

Ayam Bakar Manis (Teflon)

1 porsi (3 org)
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Dari berbagai jenis ayam bakar... Ayam bakar solo ini yang bumbunya paling simpel. Basicnya memang manis, tapi tetep maknyuus.. karena keluarga saya memang penggemar berat kecap yaaa masakan yg beginian ini sangat cocok di lidah kami.. Naaah, menu ayam bakar ini kayaknyaa cucook banget dehh buat lauk bancakan... pas banget deehh pas pengin makan ayam bakar pas ada event #bancakanonlinebarengcookpad Yuuklaah capcuuzz.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
45 menit
Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

Bismillah.. Biasanya Ayam Bakar itu Bakarnya Pakai Arang,,Tapi Karena Mau Cepat Dan Tidak Mau Ribet Cuss Dibakar nya Pakai Teflon Saja.. Tetap Enak Dan Menggugah Selera. #TiketMasukGoldenApron3

untuk 3 Porsi
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

banyak
45 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam bakar padang ini mempunyai ciri khas tersendiri. Karena menggunakan santan yang beda dari ayam bakar lainya. Santan membuat ayam bakar ini lebih gurih. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pekanbaru

4 porsi
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Bumbu Kencur

Ayam Bakar Bumbu Kencur

Punya stock paha atas ayam negeri, tadinya mau digoreng tepung ala-ala fried chicken, namun rencana berubah menjadi ayam bakar saja lah ya... Ingin ayam bakar bercita rasa sedikit pedas, manis, gurih dan beraroma nusantara, beraroma empon-empon gitu. Jadilah ayam bakar bumbu kencur yang tidak mengecewakan ini. Sebenarnya kalau dibakar pakai arang akan lebih mantab asal tidak gosong. #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

16 porsi
1,5 jam
Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu bacem

#CookpadCommunity_Semarang

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Resep ayam bakar teflon andalan. Anak2 suka. Tinggal kasih sambel bawang dah cukup maknyus. #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Source: ummu iskhoyas Biasanya kalau kami udah di kampung, orangtua keliatan bgt senengnya sampai ayam yang ada di kandang di potong, untuk anak2 nya yg lagi kumpul dan biasanya kami bakar2, bakar ayam sama ikan. Disitu ada kolam ikan yg ikannya gede2 bgt ambil nya juga gampang bgt, tinggal diserok. Uuuhhh...pokoknya enak deh...jadi kangeeen...😫 tp skrg qta harus tetep dirumah MENAHAN RINDU...ahay deh, lebay beeedd....🤭 🤣😘 demi mereka juga agar selalu tetap sehat... #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi #Cookpadcommunity_id #Cookpadindonesia #KartulebaranKu_Bekasi #Mudikonline #FestivalRamadanCookpad

Ayam bakar

Ayam bakar

#PejuangGoldenApron2

Ayam bakar terasi

Ayam bakar terasi

Bingung ada stok ayam dan bahan seadanya. Jadilah ayam bakar terasi ala saya. Rasanya pedas, gurih, manis dan ada sedikit asam. Nano nano rasanya. Tapi enak 😊

16* Ayam Bakar Teflon Bumbu Iloni (Gorontalo Taste)

16* Ayam Bakar Teflon Bumbu Iloni (Gorontalo Taste)

Bismillahirrahmanirrahim,,, Dua hari lalu dapat pesen cinta dari si mamah cookpad niyy, mumpung lagi #DiRumahAja ikutan tantangan #WeekendChallenge dari si mamah pada program #CABEKU dan #SeribuManfaatKelapa, Kebetulan sy akan menggunakan santan sebagai salah satu bahan utk ikutan challenge kali ini 😊 Ayo ah momz langsung aja yaks intip² resepnya 👌😘 #PejuangGoldenApron2 #KelapaSeribuManfaat

Paha Ayam Bakar

Paha Ayam Bakar

Hari ini lelah sekali.. Pengennya geletak di rumah santai2 marathon drakor 😆 tapi lelahnya ga sia2 krn saya berkumpul dengan ibu2 yg banyak menginspirasi karena kesederhanaannya.. Rutin sebulan sekali saya ngajar masak utk ibu2 sekitar rumah.. Mereka tidak mampu ikut cooking class berbayar tapi semangatnya dpt acungan 2 jempol, kalo bisa saya kasih lebih, saya kasih deh.. Ini salah satu resep sederhana yg sudah sering saya masak.. Bau rempah2nya kuat dan karena dimasak dengan api kecil yg lama jadi meresap sampai ke dalam dagingnya.. Semangaaat 😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

8 potong
60 menit
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Sudah weekend lagi ya ibuibu, tapi masih tetap #dirumah aja. Tetap semangat ya. Hampir sebulan ga makan di rumah makan padang, jadi kangen yang 1 ini. Dicoba yuk Buibu. Kalo anak2 di rumah ikutan makan, cabenya bisa dikurangin yaa Buibu, jangan terlalu pedes.

8 potong
Ayam Bakar Manis Madu (12)

Ayam Bakar Manis Madu (12)

Bumbu nya biasa saya gunakan buat resep dasar ungkep ayam. Tapi sewaktu ayam Di panggang/bakar oleskan juga madu. Kalau mau diganti ikan, gak usah Di ungkep. Setelah dioles bumbu biarkan lama sampai bumbu meresap. Dan sebelum dibakar ikan ya digoreng dulu setengah matang supaya pas dibakar ikan gak gampang hancur.

Sate ayam bakar bumbu serapah

Sate ayam bakar bumbu serapah

makanan ini khas dari daerahku. bali utara, buleleng. bumbunya mirip bumbu sate padang

45 tusuk
25 menit
Sambel Manis Gurih Ayam Bakar

Sambel Manis Gurih Ayam Bakar

Kmrn udh posting ayam bakarnya, ini br sempet posting sambelnya, sbnrnya ga cm cocok bwt ayam bkr aja sih menurutku, bwt ayam goreng atau ikan goreng pun ini cocok, ditmbh lalapan makin maknyos 😋

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Minggu lalu mamah cookpad mengirimkan rapor cookpad selama tahun 2019. Rapor dari mamah kali ini sangat komplit, di rapor mamah resep yang menginspirasi saya selama tahun 2019 adalah resep dari mba Nidarudi 🤗 Resep dari mba nidarudi ini menurut saya simpel jadi saya suka recook resep beliau 😊 Resep ayam bakar ini terinspirasi dari resep mba Nidarudi juga, tapi kali ini resepnya sudah saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di dapur saya 😊 Terima kasih mba Nidarudi sudah menginspirasi saya selama tahun 2019 🤗😘 #BerburuCelemekEmas #WanilahMeolah #TerimaKasih2019 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityPalangkaraya #Pekan_52