Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada February 21, 2022

Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar bumbu rujak diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. 1/2 kg ayam dipotong 8 bagian
  2. 1 buah sereh
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 ruas jari lengkuas memarkan
  6. Bumbu halus:
  7. 8 siung bawang merah
  8. 1 siung bawang putih
  9. 5 butir kemiri
  10. 1 buah tomat(jika suka pedas bisa diskip)
  11. 2 buah cabe merah besar buang bijinya
  12. Jika suka pedas tambahkan cabe kecil
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/4 sdt gula bisa juga tambahkan kecap/selera
  15. 2 SDM minyak untuk menumis
  16. 150 ml air
  17. 2 SDM Sasa santan bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1
Masak ayam dengan air mendidih.Buang airnya.Tiris dan sisihkan.
Ayam bakar bumbu rujak - Step 1
2
Haluskan bumbu
Ayam bakar bumbu rujak - Step 2
3
Tumis bumbu halus,setelah harum masukkan ayam.Tambahkan 100 ml air.Aduk aduk lalu masukkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk,garam dan gula.Terakhir masukkan santan dan air 50 ml.Aduk dan biarkan kuah menyusut.Istilah Jawa nyemek nyemek.
Ayam bakar bumbu rujak - Step 3
4
Panggang ayam disertai bumbunya.Bolak balik hingga dirasa cukup/menurut selera.
Ayam bakar bumbu rujak - Step 4
5
Siap disajikan
Ayam bakar bumbu rujak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar bumbu padang

Ayam Bakar bumbu padang

Resep ini diadaptasi dari berbagai resep bunda cookpad, ada sedikit tambahan bahan dan ada juga yang aku kurangi karena kebetulan lagi ga tersedia dirumah.. Yuk dicoba resepnya ,, πŸ˜—β˜Ί #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu1 #MasakAsyik #CABEKU #ayaminlopwityu

1/2kg
40 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Mengisi waktu WFH, Tiap sore masak deh.... Resep 1

Untuk 4 porsi
3. Ayam Bakar Solo

3. Ayam Bakar Solo

Resepnya ci Xander Kitchen emang gaada duanya😭😭 enak bgt gurih legit dan yg pasti mirip bgt sm ayam bakar di restoran wkwkwk

Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Ayam bakar manis ini akan sangat disukai anak-anak karena tidak pedas. Teksturnya lembut dantidak jeras sama sekali. Masak sendiri sangat mudah, hemat dan higienis. Kebetulan mau partisipasi di #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #OnlineClass . Recook yuuk!

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ini menu pas buka puasa ramadhan kemaren bareng keluarga besar. Belum sempat di post, dan kebetulan ada event #CABEKU minggu ini dengan tema #ayaminlopwityu Dan juga semoga di minggu ke 36 ini bisa bertahan di #PejuangGoldenApron2 . . . ✍️ Week 36 #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #ayaminlopwityu #olahanayaminong

20 porsi
25. Ayam bakar bumbu rujak

25. Ayam bakar bumbu rujak

#PejuangGoldenApron2 #weekendchallenge

Ayam bakar rumah an

Ayam bakar rumah an

Hari ini masak ayam bakar nih. Tentunya saya selalu pake bahan simple. Insyaallah bagi yg baru mulai belajar masak kayak saya bisa bikin masakan variatif dan enak. Hihihi. Sesuai tema #WeekendChallenge hari ini yg adalah ayammmm ya sudah mari kita masak dan makan ayammm nyamm nyammm. Ayam ini istimewa yaa. .krn bisa diolah jd macem macem dan pastinya selalu ada di abang sayur kesayangan. Dan ayam selalu menempati porsi paling besar diantara dagangan si mamang. Hahahaha. .oke lets cook!

8 potong ayam
Kepala ayam bakar

Kepala ayam bakar

Gara2 kmrn beli tp dlmny belum mateng jd we bikin sdri aja... πŸ˜„

Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong

Ayam Bakar khas RM Jenarr Peunayong

Sebelum tsunami, keluarga kami mengelola sebuah rumah makan milik keluarga yg sederhana di kawasan Peunayong, Banda Aceh yg menyediakan menu lokal khas Aceh. Salah satu favoritnya adalah ayam bakar. Ketika tsunami, rumah makan itu berantakan dihantam gelombang dan akhirnya diputuskan untuk tidak melanjutkan lagi. Untuk bernostalgia dengan rumah makan Jenar, maka kami mencoba memasak kembali ayam bakar itu dan mendokumentasikan supaya resepnya tidak hilang. Resep ini sederhana namun rasanya luar biasa. Untuk resep ini bisa menggunakan ayam utuh atau yg sdh dipotong-potong. Dalam resep ini kami memakai bagian sayap saja. Resep asli menggunakan air asam jawa, tapi kami menggunakan cuka apel (apple cider vinegar) untuk menggantikannya. Selamat mencoba.

Cah Kangkung dan Ayam Bakar

Cah Kangkung dan Ayam Bakar

Menghabiskan bahan dikulkas sisa Tahun Baru 2020

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep Mama. Kemarin tiba2 teringat sama makanan favorite di rumah waktu masih sekolah. Langsung telpon Mama, tanya bumbu2 dan cara membuatnya. Dan taraaa... Inilah hasilnya hehehee. Ayam bumbu rujak ini enak banget rasanya. Dan ternyata membuatnya juga mudah banget.

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

note : -tips agar bumbu meresap sampai ke dalam, inapkan ayam di kulkas 1 malam -bisa pake oven/ teflon, don't worry! - kalau mau buat lebih banyak : kalikan jumlah bahannya misal: 4 org = 4 bawang putih 6 bawang merah

2 orang
Ayam bakar ala ibu restu

Ayam bakar ala ibu restu

Liat resep ibu restu selalu bkin ngiler, nah mumpung ada #WeekendChallenge yg tema ayam lgsg aja capcuss go kitchen.. Ini ayamnya sebenernya 1 ekor tapi yg separo udah abis di goreng biasa trs pngn nyoba resep ini ternyata enak bunda... bumbu mresap sempurna Tp punya saya sedikit di modif, saya kasih cabe rawit dan cabe besar. Tp hasil akhir jg g pedes kok. Di cocol sambel bisa lupa ama timbangan πŸ˜πŸ˜†.. Yuk ini resepnya.. #WeekendChallenge #PEMILUTAMAN #abangtukangsayur #Maubelajarmoto

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Pengenya anak wedok ... Nungguin emaknya yang mager kelamaan baru keturutan #ayambakar #ayambumburujak #ayambakarteflon #ayam

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Mau yg simple2 aja tp enak, asli bikin nya ga pake ribet deh... tp endolll