Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak:

  1. 1 kg ayam
  2. 11 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 4 buah kemiri
  5. 8 buah cabe keriting
  6. 2 sdm kecap
  7. 2-3 batang sereh
  8. 400-500 cc santan (bisa pakai kara 1 bungkus dan diencerkan)
  9. Secukupnya asem (kira-kira 10 biji)
  10. Secukupnya gula merah (bisa diganti gula pasir)
  11. Daun salam (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe keriting. Bisa pakai blender agar halus banget ya bun
2
Masak bumbu halus, masukan daun salam, sereh, serta asem yang telah diairi
3
Setelah bumbu wangi, masukan ayam dan tambah air kurang lebih 100cc
Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak - Step 3
4
Encerkan santan dengan air panas, kurang lebih hingga 500cc
5
Masukan santan, aduk-aduk kemudian tutup katel
Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak - Step 5
6
Setelah mendidih, tambahkan kecap. Aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap lagi
7
Setelah air berkurang dan bumbu sudah meresap, lumuri teflon dengan minyak dan mulai panggang ayam dengan di”taburi” kuah santan tadi
8
Jika dirasa sudah cukup kecoklatan, angkat dan ayam panggang siap dinikmati
Ayam Bakar/Panggang Bumbu Rujak - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

12 porsi
Ayam bakar sambel dower

Ayam bakar sambel dower

Bisa untuk membuka usaha catering dan sewaktu2 ada acara dirumah bisa buat catering sendiri 🤗

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Suami suka banget sama ayam, jadi harus bisa mengolah ayam dengan berbagai resep. Salah satunya ini "Ayam Bakar Taliwang", kita berdua suka banget karena pedas dan bau wangi bakarannya itu. Cocok banget kalau dimakan dengan nasi panas. #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #WeekendChallege #cookpad #cookpadindonesia #communitycookpad

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Aku bakar ayam ny hanya menggunakan happycall aja. Pakai apa aja boleh 😁

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

2 hari ini sengaja saya masak ayam karena ikut tantangan contes dari mamah cookpad yaitu contes #ayaminlopwityu #cabeku .Menang atau tidak yang penting semangat aja dulu ya kaaaaaaan.... 😉!!!

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Ayam bakar favorit si kecil karena meskipun pedas tapi ada rasa manisnya :)

Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Waktu ibu saya masih kecil, ibu saya kalau lebaran dimasakin Opor Ayam Bakar sama eyang saya. Jadi, setiap ibu saya rindu eyang, pasti selalu bikin Opor Ayam Bakar ini... #CABEKU #ayaminlopwityu

Untuk 6 porsi
Ayam bakar kemiri

Ayam bakar kemiri

Sebenarnya ga sengaja masak ini gegara kebanyakan uleg bumbu td nya mau masak ayam kecap

102. Ayam Bakar kalasan

102. Ayam Bakar kalasan

Akhirnya bisa ikutan berburu celemek emasnya. #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ceritany lagi malas kupas2 bumbu dapur, akhirnya beli bumbu jadi ayam bakar (bisa beli di pasar ato supermarket) dan tetep di tambahkan resep sendiri.. Stay toned d bawah bundaaa

Ayam Bakar Teflon Simple

Ayam Bakar Teflon Simple

Mencari cari olahan ayam yg mudah dan cepat akhirnya dapat, ini hasil recook resep @FrielinggaSit, bener2 gampang dan enak. #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Karena suami suka sekali makanan manis

6 potong
40 menit
23.Ayam Bakar Klaten

23.Ayam Bakar Klaten

Pengen masak ayam bakar yg lain dari biasanya..nyari2 ketemu resep PawoneDina dimodif dengan bahan yg ada..jadilah ayam bakar yg gurih dan manis. Seporsi cuma sepotong ayam sudah cukup dimakan berdua dengan suamik😉

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Tersimpel😍

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Lagi pengen makan ayam bakar, tapi malas bakar pakai arang; jadi bakar pakai Happy Call aja. Eh ternyata, hasilnya enak juga!!!

6 porsi
20 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Lama bangeeetttttt cookmark resep ini. Akhirnya teralisasi jg 😂😂😂. Duuhhh nyesel baru bikin sekarang, suami bilang enaaakkkk, sukak sm bumbunya... Dikira bakal ribet, nyatanya engga sm sekali. Nagih gak? Jelaaasss nagiiihhh... ❤❤❤ Source : Susan Mellyani #dekatdihati #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #bundarazs #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity_id #masakitusaya #masaksimple #masakmudah #olahanayam #ayambakar #ayambakartaliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Mudah dan ekonomis, bumbunya juga ga ribet tapi rasa endolita bisa nambah nasi berkali-kali 🥰🥰 bisa di sajikan dengan nasi anget dan lalapan. Happy cooking dan selamat mencoba

4-5 porsi