Ayam bakar kemiri

Dipos pada February 24, 2022

Ayam bakar kemiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kemiri memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya ga sengaja masak ini gegara kebanyakan uleg bumbu td nya mau masak ayam kecap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kemiri:

  1. 10 potong ayam
  2. secukupnya Air lemon
  3. 2 sdt garam
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 batang sereh digeprek
  6. 3 lembar daun jeruk disobek
  7. 2 sdm kecap manis (saya pake abc)
  8. 2 sdm corn syrup (saya pake daesang) atau bs diganti gula merah
  9. 1 sdt kecap asin (saya pake abc)
  10. 3 cm jahe iris tipis
  11. Minyak wijen sedikit (saya pake lee kum kee)
  12. Kaldu jamur secukupnya (saya pake totole)
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Air
  15. Bumbu uleg
  16. 6 siung bawang merah
  17. 5 siung bawang putih
  18. 1 sdt ladaku
  19. 1.5 sdt desaku ketumbar bubuk
  20. 4 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kemiri

1
Cuci bersih ayam kemudian lumuri garam dan air lemon diamkan didalam kulkas agar protein tidak rusak selama 15 menit
Ayam bakar kemiri - Step 1
2
Haluskan bumbu kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak
Ayam bakar kemiri - Step 2
3
Tumis bumbu halus tambahkan sereh, jahe, daun salam dan daun jeruk.
4
Jika sudah harum tambahkan kecap asin, manis, totole, sirup jagung. Sirup jagung membuat masakan manis dan warnanya menjadi cantik. Cek rasa. Aduk kemudian masukkan ayam dan tambahkan air. Kemudian ungkep ayam sampai bumbu meresap.
Ayam bakar kemiri - Step 4
Ayam bakar kemiri - Step 4
Ayam bakar kemiri - Step 4
5
Jika bumbu sudah meresap kemudian bakar. Saya pake teflon karena ga punya alat pembakar. Bisa dioleskan bumbu nya yang kental td pakai batang sereh yang dipotong2 td dibuat kuas.
Ayam bakar kemiri - Step 5
6
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar masak merah

Ayam bakar masak merah

Anak2 minta dibuatkan ayam bakar tapi banyak bumbunya ga mau yang kering...hasilnya ternyata enak juga....

Ingkung ayam bakar

Ingkung ayam bakar

Masak ayam buat bikin amongยฒ nich ,temen nasi kuning yg tersimple tp endooool rasanya ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #CABEKU #ayaminlopwityu

1 keluarga
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Bismillah. Paling suka pesan lauk ini kalo beli nasi padang, dicocol sambel ijo + gulai nangka.. Maa syaa Allah asli gagal diet dehh. Hehe Source: @moms2a

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Sore ini bikin ayam bakar kebetulan ad stok ayam ungkeb sisa di goreng kemaren dan sy klo bikin ayam ungkep bumbunya agk di banyakin karna suka bgt ikut di goreng kremes2 sama sekalian buat olesan klo mau di bakar

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Anakku yang besar senang kalau ada teman makan, dan sama suka pedas. Kebetulan menginap di rumahnya- Jakarta. Kebetulan masih bisa ikut # Cabeku -Cookpad. Dan mengajak untuk membuat Ayam bakar ini....

untuk 4 porsi
Sambal ayam bakar super Nikmat

Sambal ayam bakar super Nikmat

Kebetulan lagi off day, dan gak bisa jalan jalan buat makan d luar, kita berkreasi di dapurMQ

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Saya dan pak suami bisa dibilang pecinta ayam bakar cuma belum pernah masak sekalipun, ini jadi resep ayam bakar perdana yang saya coba, alhamdulillah skrng jadi favorit nya pak suami.. Resepnya dari mba Susan Mellyani #PejuangGoldenApron2 #pejuanggoldenapron2 #MasakItuSaya #AntiRibet #WeekendChallenge #weekendchallenge #Cookpad_Tangsel #dekatdihati #cookpad_community #cookpad_tangerang #cookpadcommunity_tangerang

Ayam Bakar Bumbu Special

Ayam Bakar Bumbu Special

Ayam bakar bumbu ini adalah resep warisan dari almarhum ibu saya....

Eps.6 Ayam Bakar Pedas Manis Khas Solo

Eps.6 Ayam Bakar Pedas Manis Khas Solo

Pingin nyetok makanan di kulkas, jadi kalo mau makan tinggal manasin, bikin ayam bakar aja yukkk

Ayam bakar

Ayam bakar

#PejuangGoldenApron2

8. Ayam Bakar Padang

8. Ayam Bakar Padang

Alhamdulillah bisa bikin ayam bakar seenak buatan rumah makan padang, resep ini aku dapat dari Ibu Eng teman gosip dirumah (dia pun mencoba berbagai resep dan cuma ini yg pas resepnya) makasih ya Bu, dapet pujian juga dari suami sendiri dan suami nya kakak ku โ˜บ๏ธ๐Ÿค— #Mingguke8 #PejuangGoldenApron3 #AyamBakarPadang

5-6 orang
40 menit
Ayam bakar sambel penyet

Ayam bakar sambel penyet

Source:Tabloid Saji. Anak wedok request pengen ayam bakar ya udah bikinin aja๐Ÿ˜‰. #PejuangGoldenApron2

Nasi ayam bakar

Nasi ayam bakar

Bismilah ikutan #WeekendChallenge bersama mamah cookpad.Masak sambil jualan.Ini menu jualan sy jg bund,sy jual 20K + nasi.Semoga menginspirasi bunda buat jualan jg yah..aamiin.Salam gerobak sayur..

4 porsi
60 menit
Ayam bakar wong solo #WeekendChallenge

Ayam bakar wong solo #WeekendChallenge

Beberapa hari udah mengidam ngidamkan bikin ayam bakar wong solo yang jadi idaman orang serumah #WeekendChallenge

Ayam bakar

Ayam bakar

10 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Di Bekasi sini ayam bakar yang dijual kebanyakan jenis ayam bakar bumbu kecap seperti ayam bakar kalasan. Sebagian kecil jual ayam bakar taliwang. Rasanya rindu sama ayam bakar yang dijual di kampung saya, Sidoarjo Jawa Timur. Hasil bakarannya warna kemerahan. Rasanya nano nano, ada asin gurih manis pedes dan asem. Hhmmm jadi makin rindu kampung. Berhubung lebaran ini kita ngga bisa mudik, hyuukk mari kita terjun dapur bikin sendiri. Lumayan obat rindu kampung halaman.