Ayam Bakar Madu (Teflon)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu (Teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu (Teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu (Teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu (Teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu (Teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu (Teflon) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ada ayam paha di freezer, mau dimasak tapi bingung mau bikin apa yg simpel dan ga ribet banyak printilan kayak bikin soto ayam gitu. Biasanya sih saya bikin marinasi bawang putih bubuk dan garam dan lada bubuk aja , tapi kok bosen yaa,, pengen yang beda, ayam bakar yg suka dibeli di tukang ayam bakar di jakarta enak,, eh nemulah resep mba AnitaFitri di cookmark saya :-) jadi semalam di eksekusi aja ,, walaupun dede abis di vaksin .. yang selalu nempel sama bunda nya . yuk kita lihat resepnya langsung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu (Teflon):

1. 10 potong Paha Ayam (Drum Stick),cuci bersih
2. 1 batang sereh, geprek
3. 6 lembar daun jeruk
4. 4 lembar daun salam
5. sedikit lada bubuk atau sesuai selera yaa
6. secukupnya garam
7. secukupnya Minyak untuk menumis
8. 240 mL Air
9. 2 sdm kecap manis
10. 2 sdm Madu
11. Bumbu Halus :
12. 10 siung bawang putih
13. 3 sdm ketumbar bubuk
14. 2 sdt kunyit bubuk
15. seruas jahe (saya lupa pakai)
16. 2 sdt lengkuas bubuk
17. Bumbu Oles :
18. sedikit lada crush / 1 sdt lada
19. secukupnya kecap asin
20. 2 sdm kecap manis (saya pakai secukupnya karena sudah abis)
21. 2 sdm Madu
22. Secukupnya Sisa bumbu yg untuk ungkep

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu (Teflon)

1

Cuci dan bersihkan ayam. boleh pakai jeruk nipis yaa kalau takut amis (tapi saya ga pakai karena sepertinya sudah ga amis karena ada bumbu-bumbunya, hehehe)

2

Panaskan Minyak. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh yg sudah di geprek batangnya. Tumis hingga harum, masukkan ayam dan tambahkan air lalu masukkan kecap manis dan madu, kecilkan api dan masak kurang lebih 30 menit sampai bumbu meresap. (Saya 30 menit aja yaa.. karena kalau didiamkan lama nanti ayamnya lembek).

3

Setelah bumbu meresap dan air berkurang, angkat ayam dan sisihkan hingga dingin, kemudian panggang di atas teflon sambil diolesi bumbu olesan yang telah dibuat tadi dan saya tuang sedikit minyak ayam yg sisanya setelah ungkep tadi kedalam bahan olesan sedikit.

4

Sajikan dengan nasi hangat.. Hmm yummy