Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Dipos pada May 9, 2022

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin yang gampang lagi. Ini hasilnya 4 porsi/bungkus dengan isi yang banyak. Klo mau isi ga terlalu banyak bisa jadi 6 porsi. Banyaknya nasi sesuaikan kemampuan perut ya 😁. Saya bikinnya 2 bungkus dulu, karena yang makan cuma berdua. Sisanya buat ronde berikutnya, nanti dibungkus lagi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas:

  1. 4 porsi nasi putih
  2. 200 gr dada ayam, cuci bersih
  3. 150 ml kaldu ayam
  4. 65 ml/1 bungkus santan kara (sun kara)
  5. 1 ikat daun kemangi, petiki dan cuci bersih
  6. 4 cm lengkuas, geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. Secukupnya minyak goreng
  10. Secukupnya daun pisang
  11. Secukupnya tusuk gigi
  12. Bumbu halus :
  13. 5 buah cabe merah keriting
  14. 30 buah cabe rawit ijo
  15. 5 butir bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 5 cm kunyit
  18. 1.5 sdt garam/secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas

1
Rebus ayam hingga matang lalu suwir-suwir. Kaldunya disaring
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 1
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 1
2
Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 2
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 2
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 2
3
Tuang kaldu ayam dan santan bersamaan lalu beri gula pasir. Masak hingga kuahnya habis
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 3
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 3
4
Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar. Koreksi rasa dan matikan api
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 4
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 4
5
Ambil secukupnya daun pisang. Tata nasi diatasnya sambil diratakan/dilebarkan. Beri ayam suwir lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga habis (saya bikinnya 2 bungkus dulu)
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 5
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 5
6
Bakar/panggang hingga tercium bau harum dan daunnya kering sambil sesekali dibalik. Bakarnya sesuai selera mau sampe berkerak nasinya silahkan, klo saya cukup sampe daunnya kering aja. Angkat dan sajikan
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 6
Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Makar (Madu Bakar)

Ayam Makar (Madu Bakar)

25 Menit
Ayam bumbu kemangi (buat isi nasi bakar)

Ayam bumbu kemangi (buat isi nasi bakar)

Joss

Ayam Bakar Pasundan 🐓

Ayam Bakar Pasundan 🐓

cabe sesuai selera, yg ini pedesnya normal aja

2 porsi
30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rendang Ala Happy Call Mama Tsabit

Ayam Bakar Bumbu Rendang Ala Happy Call Mama Tsabit

Bosan makan ayam goreng ato bakar biasa... Taraaaa jdlah ayam bakar Rendang Ala Happy call

4 porsi
45 menit
Grilled chicken with vegetables

Grilled chicken with vegetables

Resep makan sehat💙

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Berhubung lg gk nafsu makan jd coba olah nasi dgn penampilan yg lain... Alhamdulillah lumayan lah, jd tetep bisa makan nasi tanpa bosen😍

Grilled Chicken Teriyaki

Grilled Chicken Teriyaki

Ini enak banget😋😋. Cocok di makan dengan simply salad 2 macem kayak HokBen gitu. Buatnya gampang kok. Recepie: Dapur Bekal #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #chicken #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #grilledchicken #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #teriyaki #resepkuhariini #chickenteriyaki #grilledchickenteriyaki

Ayam Panggang / Bakar Madu

Ayam Panggang / Bakar Madu

Salah satu masakan favorit keluarga di rumah. 🍗🍯♨️

4-6 orang
90 menit
Nasi Bakar isi ayam / aneka ayam /nasi liwet

Nasi Bakar isi ayam / aneka ayam /nasi liwet

#ahlinyaayam

Chicken Grill

Chicken Grill

Cek video masak nya di channel youtube Dapur Sempril 😊

DEBM- Ayam Panggang Pedas (Spicy Grilled Chicken)

DEBM- Ayam Panggang Pedas (Spicy Grilled Chicken)

Assalamualaikum bunda bunda cantik, kali ini masak menu DEBM lg yaa... Ini enak bgt d makan bareng sama selada/lettuce. Dibikin wrap gitu... Bikin nya juga gampang dan tanpa garam. Tapi tenang di jamin enaaaak. Yuk lgsg masak... ❤️

1 porsi
20 menit
Sambal pelengkap ayam/ ikan {Goreng/Bakar}

Sambal pelengkap ayam/ ikan {Goreng/Bakar}

Bismillah Minggu,15 November 2020 Ndak terasa udah akhir pekan,dan hampir kelupaan belom setor resep untuk #PejuangGoldenApron3 Di #pekan24 ini bikin resep sbel yg mantap abis deh buat nemenin ayam goreng/ikan goreng,, buatnya cukup simpel dengan bahan-bahan sederhana.

Nasi Bakar ayam suir pedas non MSG

Nasi Bakar ayam suir pedas non MSG

Kepengen banget bikin nasi bakar sendiri. Beli rasanya enggak cukup 1 porsi. Ingat.. ! Masih punya daun pisang sisa bikin botok hari jumat lalu. Daun pisang saya simpan dalam freezer ternyata enggak kering dan warnanya tetap hijau. Ekspetasi bikin ayam suir kemangi. Pagi - pagi sudah merebus ayam. Daun kemangi pun enggak ada di si abang tukang sayur yang sering lewat di pagi hari. Dulu pernah nanam daun kemangi, dari satu batang hingga penuh halaman depan rumah enggak ada yang metik. Dan sekarang kebun kemangi sudah berubah jadi garasi. Yo wis lah... Enggak usah pakai daun kemangi, ayam suirnya pakai bumbu ceker pedas ala Korea yang pernah saya share sebelumnya.

Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

6 porsi
60 menit
Nasi bakar ayam

Nasi bakar ayam

Ceritanya ini bikin nasi bakar g sengaja, pas masak garang asem, kebetulan g ada belimbing wuluhnya. Iseng aja dimasukin nasi, trus ditaruh di daun, dibakar. Eeeh jadinya enak banget, malah pada nanya resepnya.

3 porsi
Nasi Bakar Ayam Jamur

Nasi Bakar Ayam Jamur

Hmmm😋😋😋 Bikinnya njelimet, makannya cepet😅 Bumbunya saya pakai bumbu putih dan merah ya (udah saya posting sebelumnya👌) #PejuangGoldenApron3 #DiRumahSaja #LiaMamabundaB3

7 bungkus
Ayam pedas manis bumbu bakar

Ayam pedas manis bumbu bakar

istirahat siang kantor pulang ke rumah masak buat suami kerja shift sore + makan siang.. sebelumnya mau masak ayam goreng cabe biasa, tapi pas buka kulkas masih ada bumbu ayam bakar.. berhubung buru-buru jadi cari ide biar masaknya cepat #iburumahtanggabaru #istriberkarir #kitamasihberdua #istrikreatif #darahminang

Nasi Bakar Ayam Jamur

Nasi Bakar Ayam Jamur

Nasi bakar adalah salah satu varian nasi yang sangat digemari oleh siapa saja. Kapanpun dan di manapun jika kita ingin menikmati nasi bakar rasanya tidak ada yang aneh. Artinya kita bisa menikmati nasi bakar kapan saja dan di mana saja. Berikut adalah resep nasi bakar andalan di Kedai Pojok Kampung (KPK) Trawas.

Nasi bakar (Isi Ayam)

Nasi bakar (Isi Ayam)

Pilihan mommy jatuh pada nasi bakar untuk ngerjain tugas motret dengan tema “Breakfast”. NASI BAKAR alternatif sarapan pagi selain nasi goreng. Nah kalau nasi goreng itu hanya memanfaatkan sisa nasi kemarin supaya nggak mubazir. Kalau nasi bakar, yang ada mommy bakal nambahin nasi baru masak dengan nasi lama. Wkwkwkwkwk. “Kenapa gitu?” Ya karena kurang. Hahahaha Sangking doyannya anak-anak dan suami. Mommy juga sih, mana cukup sebungkus atau dua bungkus. Pffft Karena nasi bakar ini rasanya benar-benar memanjakan lidah. Super recomended, dibuat dengan lima daun dan batang serai ya teman-teman. “Loh kok?” Yes, ada daun pisang sebagai pembungkusnya. Daun kemangi menambah cita rasanya Daun pandan menambah aroma harumnya Daun jeruk dan daun salam sebagai bumbu khasnya. Wahhh pokoknya banyak bintang buat resep ini. Terimakasih mbak endang JTT. Meski aku sudah mencoba beberapa resep nasi bakar lain. Pilihanku tetap jatuh ke nasi bakar yang ini. Sumber resep : http://www.themedium.net/2020/06/resep-nasi-bakar.html Untuk isiannya mommy paling suka isian ayam ya, hehehe. Pernah coba ati ampela kurang terlalu suka. Bebas ya isiannya, memanfaatkan apa saja yang ada dikulkas teman-teman. Hehehe. Bisa ikan, seafood, tempe tahu, dll. Yuklah langsung disimak resepnya ya teman-teman. Recook&modified by mommy hauraa Resep asli By endang JTT

2 orang
Kurang lebih 45 menit
Ayam bakar madu simple

Ayam bakar madu simple

Wktu pulkam, liat2 buku resep, ada ayam goreng madu, pengen buat... di rumah, eh.. bukunya ketinggalan.. jadi bkin kreasi sendiri aja :D resep ini maniiis, seger + sehat. Karna pake sdkit minyak + pake madu :3

3 porsi
30 menit