Nasi bakar ayam

Dipos pada May 9, 2022

Nasi bakar ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar ayam adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya ini bikin nasi bakar g sengaja, pas masak garang asem, kebetulan g ada belimbing wuluhnya. Iseng aja dimasukin nasi, trus ditaruh di daun, dibakar. Eeeh jadinya enak banget, malah pada nanya resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar ayam:

  1. 350 gr daging ayam tanpa tulang, potong dadu 500 ml air
  2. 1 sdm minyak goreng
  3. 1 sdm margarin, untuk menumis Bumbu tumis:
  4. 6 siung bawang merah ukuran besar, iris tipis
  5. 3 lbr daun salam
  6. 3 lbr daun jeruk
  7. 3 siung bawang putih, geprak, iris2
  8. 2 batang serai, ambil putihnya aja, iris tipis2
  9. 10 bh cabe rawit, iris2
  10. 1 kotak santan kara, campur dengan air
  11. secukupnya Gula dan garam
  12. Daun pisang, tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar ayam

1
Cuci ayam sampai bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam sampai lendirnya hilang, lalu cuci lagi. Setelah itu potong2 bentuk dadu
2
Panaskan wajan, beri minyak dan margarin.
3
Tumis semua bumbu tumis, kecuali tomat dan cabe, hingga harum dan layu. Masukkan ayam lalu kecilkan api.
4
Masak sampai bumbunya meresap rata, sambil diberi air sedikit2 sampai ayam empuk
5
Lalu masukkan tomat, dan cabe. Aduk rata. Beri gula, garam, dan kaldu. Terakhir masukkan santan, masak dengan api kecil. Setelah mendidih, masukkan nasi kira kira 3 porsi, aduk rata. Matikan api.
6
Ambil daun pisang, beri daun salam dibagian bawah, lalu masukkan nasi. Diatasnya beri daun jeruk dan cabe rawit. Bungkus dan sematkan tusuk gigi. Lalu bakar sampai daun kering kehitaman. Siap dihidangkan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam panggang(oven)/bakar

Ayam panggang(oven)/bakar

Resep turun temurun dari ibu tercintaaahh...💞💞

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ini resep warisan Emak tercinta.. Semoga jadi ilmu bermanfaat yg pahalanya terus mengalir untuk beliau 😇.. Ayam panggang ini kaya rasa, karena pake macam2 rempah.. Nikmat d santap bersama sambal dan lalapan ☺️

10 porsi
Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Lagi bosen banget sama makanan yg biasa dimasak. Punya stok ayam fillet sama daging di freezer, cus searching2 ide resep apa yg beda dr biasanya. Landing lah di pagenya mba Ninik Fn, dgn resep nasi bakar ayam suwir kemangi. Menarik nih. Udh lama jg ga makan nasi bakar. Sblm pandemi, tiap weekend sering beli nasi bakar di warung langganan deket rumah. Bhubung skrg jarang jajan, bisa lah nyoba bikin sndiri ye kan. Bahan2nya jg gampang. Tinggal nyari daun pisang aja buat bungkusnya. N modif2 dikit dari resep aslinya. Alhamdulillah jadi juga.. Rasanya,, ternyata oke punya. Hwehehe..

5 porsi
1 jam
🌶️🌶️Nasi Bakar Ayam Jeletot😲🌶️🌶️

🌶️🌶️Nasi Bakar Ayam Jeletot😲🌶️🌶️

Kangen sama nasi bakar buatan mamah, coba buat sendiri,ehh berhasil..🤗resep minggu ke 3 #PejuangGoldenApron3

10 porsi
40 menit
Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Kali ini request an si mama yang lagi kepingin nasi bakar, karena selama pandemi ini ga berani ajak mama makan diluar jadi masak sendiri aja 😊

5 - 6 orang
Grilled chicken&potato&corn tofu carrot

Grilled chicken&potato&corn tofu carrot

Masak karena mau dieeetttt dan surprisingly enak dan kenyang bgtt😂 sorry for the bad quality photo!😭

Ayam Ungkep (Goreng / Bakar)

Ayam Ungkep (Goreng / Bakar)

Mama saya bukan tipe yang masak tiap hari. Beliau biasanya masak sekaligus banyak untuk stok 2 - 3 hari. Nah Ayam Ungkep ini yang hampir dipastikan selalu ada stoknya di kulkas. Jadi anak²nya tinggal goreng / bakar aja saat ingin makan. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #Minggu3 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Nasi bakar ayam suwir kemangi

Request suami #Cabeku & #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Grill Chicken Breast

Grill Chicken Breast

Ramadhan tahun ini pengen ngurangin karbo hehe, pengennya kenyang tapi menunya sehat 😁 Semua sayuran cuma direbus aja, kecuali ayamnya di grill sama butter dikit aja 😋 #BikinRamadhanBerkesan

Nasi Kuning Bakar Ayam Suwir

Nasi Kuning Bakar Ayam Suwir

sudah habiskah Ayam Suwir Bumbu Kuning+Kemangi yang aku bikin tadi? ...jawabnnya....belum...masih utuh....ini mau dilanjut bikin Nasi Bakar 😄 itu Ayam Suwirnya nanti untuk topingnya...klop kan...ini rasanya maknyus banget deh.

3 Porsi
30 menit
Grilled chicken veggies

Grilled chicken veggies

Ceritanya lagi nyoba resep ala ala diet. Ternyata simple dan tasty bangeet😋

2 porsi
10 mwnit
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Belum pernah membungkus pake daun pisang, jadi waktu ikat pake tusuk gigi agak jebol daunnya🤣...tapi lumayan bisa dipake bekal ke kantor untuk maksi

Nasi bakar ayam jamur

Nasi bakar ayam jamur

kemarin makan ini di acara keluarga. Iseng banget mau buat versi mudah murah nya hehehe insyaallah enak! Bawain temen kantor, keluarga di acara arisan BISA BISA bgt dijul juga bisa (: yuk coba yuk!

4 - 5 porsi
1 jam
Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

jumat, 5 juli 2020 minggu pertama golden apron challenge masih dengan #CABEKU yang bertemakan olahan ayam #ayaminlopwityu kali ini bikin olahan ayam suwir di masukin dalam nasi bakar, enak banget. suami sampe minta dibikinkan 2 porsi. source: emma novita sari #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecooksamarinda #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #ayamsuwir #nasibakar

2 porsi
1 jam
Ayam bacem bakar teflon

Ayam bacem bakar teflon

Maaf udah fosil ya😅. Permintaan anak-anak yang pengen makan ayam bakar. Karena mamaknya malas mau nyalain arang yowes kita pakai teflon aja, yang penting enak dan bocah lahap. Bukan cuma tahu dan tempe yang bisa dibacem....si kokokpetok pun bisa dan enak ternyata 🙈. Mamaknya kudet juga #PejuangGoldenApron2 #Weekly_52 #CookpadCommunity_TanahBumbu