Nasi Bakar Ayam Kemangi

Name: Nasi Bakar Ayam Kemangi
Yield: 2 porsi
Ingredients: Bahan Nasi:; 3 cup beras; 1 sachet kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt garam; air kaldu ayam; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh (geprek); 5 siung bawang merah (iris); 3 siung bawang putih (iris); 2 sdm minyak goreng; bahan ayam:; 4 potong ayam; 1 ikat kemangi; 1 batang daun bawang; 1 batang sereh (geprek); 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas (geprek); secukupnya garam, gula, kaldu jamur; 1 buah jeruk nipis; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 10 cabe rawit; 5 cabe merah keriting

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

jumat, 5 juli 2020 minggu pertama golden apron challenge masih dengan #CABEKU yang bertemakan olahan ayam #ayaminlopwityu kali ini bikin olahan ayam suwir di masukin dalam nasi bakar, enak banget. suami sampe minta dibikinkan 2 porsi. source: emma novita sari #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #aksidutarecook #dutarecooksamarinda #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #ayamsuwir #nasibakar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:

Bahan Nasi:
3 cup beras
1 sachet kaldu ayam bubuk
1/2 sdt garam
air kaldu ayam
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh (geprek)
5 siung bawang merah (iris)
3 siung bawang putih (iris)
2 sdm minyak goreng
bahan ayam:
4 potong ayam
1 ikat kemangi
1 batang daun bawang
1 batang sereh (geprek)
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas (geprek)
secukupnya garam, gula, kaldu jamur
1 buah jeruk nipis
bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas kunyit
10 cabe rawit
5 cabe merah keriting

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bersihkan ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis. Cuci bersih kembali kemudian lumuri garam, diamkan 30 menit dalam kulkas. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan, tunggu ayam dingin lalu suwir2 ayam

Cuci bersih beras. Masukan air kaldu ke dalam besar sesuai takaran memasak beras. Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh sampai wangi. Masukan tumisan ke dalam beras tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Masak nasi hingga matang

Tumis bumbu halus berserta daun salam, sereh dan daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Masukan suwiran ayam dan daun kemangi, tambahkan sedikit air, aduk rata. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Bila bumbu mulai meresap, masukan daun kemangi. Aduk sebentar

Cuci bersih daun pisang kemudian panaskan di atas api agar daun lemas dan tidak mudah sobek saat di lipat. Ambil nasi, tata di atas daun pisang kemudian tambahkan suwiran ayam di atasnya. Lipat daun pisang dan sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya agar nasi tidak berantakan

Panaskan teflon lalu bakar nasi hingga daun pisang kecoklatan. Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Isi Ayam

1 jam

Naka Oven Grilled Chicken #PR_HomemadeStreetFood

Ceritanya kenal Ayam Panggang yang begini ini di Naka Weekend Market di Phuket. Saking enaknya, warung yang cuma buka tiap weekend ini selalu penuh pembeli dan selalu habis sebelum waktunya. Pembelipun, yang tidak cuma lokal tapi juga asing, rela antri bahkan menunggu sekitar 25 menit kalau stock ayam yang matang habis. Kamipun bahkan rela berkendara 1,5 jam hanya untuk makan ini 😅. As usual, kami selalu ngintipin proses pembuatannya. Mulai dari ayam mentah, trus direndam bumbu, sampai cara memanggang. Terkadang kami iseng nitilin bumbu rendamannya, trus kami diskusi soal bahan apa aja yang mereka pakai, based on yang kita rasain, haha 😅. Bumbunya kurang lebih hampir sama sih dengan yang di Indonesia, cuma menurutku ini lebih gurih. Tentang pemanggangan, memang beda ya. Mereka pakai drum bekas minyak dan ayamnya dicantolin disisi-sisi dalam drum dengan panas dari batu bara, dari bagian bawah dalam drumnya. Disini aku panggang pake oven aja. Cobain resep kami ini yuk teman-teman. Enak banget deh, beneraaannn.. 😋

Nasi Bakar Ayam Suwir

10 orang

1 jam 35 menit

Grilled Chicken

Resep ini simple banget, cm dimarinade sebentar dan tinggal masukkan ke oven(bisa jg dipanggang di teflon atau grill diatas api). Kalau utk ayam, panggang sampai welldone. Utk daging sapi kalau tdk dpt has dalam, biasanya saya panggang halfdone biar g alot. Kali ini saya bikin bahan dasar ayam... so lets cooking💪🏻

3-4 porsi

Nasi bakar ayam jamur

Makanan favorit keluarga kami

6 bungkus

Ayam Kampung Bakar Air Fryer

Biasa paling sering ayam kampung saya buat pe cam kee,, atau ayam rebus.. lagi pingin yang berbeda, saya buat yang dibakar saja kali ini 🐓🐓🐓 #PejuangGoldenApron3

4 porsi

45 menit

Ayam Bakar

Jadwal kuliah padat bgt, jadinya jarang bgt masak skg. Mau makan biar ga ribet jadinya selalu beli, tapi bbrp hari lalu kepikiran mau bikin ayam bakar.

60 menit

Ayam Bakar Bumbu Rujak Teflon

5 porsi

35 menit

Ayam woku bakar

Djaj Mhamer/ Moroccan grilled chicken 🇲🇦

Djaj Mhamer adalah nama masakan ayam panggang ini yang sangat wangi dan lezat. Saosnya pakai green olives dan rempah2 lain. Resep aku ambil dari berberapa website Marokko.

6 porsi

3 jam

Aglio e olio with Grilled Chicken

Mau nyoba makan pasta ala resto? Monggo di jajal ☺️

1 porsi

Nasi Bakar Ayam -Cumi Asin

Bosen diem aja ... pengen gerak buka kulkas ada kemangi dan cumi asin .. kepikiran pengen nasi bakar dan Akhirnya gue langsung eksekusi donk ... dan Hasilnya Allhmdulillah semua syukaaak 😘😘

Grilled chicken with Vegetables Sautéed (simple, healthy & low calorie) - menu diet sehat

Sehat, simple & yummy. sayurnya bebas ya, optional aja ini karna saya hanya suka beberapa sayur

1 porsi

Nasi Bakar Ayam Suwir Daun Kemangi

Bosen dengan nasi putih bissa, coba resep ini untuk keluarga tercinta

4 porsi

Nasi bakar (Isi Ayam)

Pilihan mommy jatuh pada nasi bakar untuk ngerjain tugas motret dengan tema “Breakfast”. NASI BAKAR alternatif sarapan pagi selain nasi goreng. Nah kalau nasi goreng itu hanya memanfaatkan sisa nasi kemarin supaya nggak mubazir. Kalau nasi bakar, yang ada mommy bakal nambahin nasi baru masak dengan nasi lama. Wkwkwkwkwk. “Kenapa gitu?” Ya karena kurang. Hahahaha Sangking doyannya anak-anak dan suami. Mommy juga sih, mana cukup sebungkus atau dua bungkus. Pffft Karena nasi bakar ini rasanya benar-benar memanjakan lidah. Super recomended, dibuat dengan lima daun dan batang serai ya teman-teman. “Loh kok?” Yes, ada daun pisang sebagai pembungkusnya. Daun kemangi menambah cita rasanya Daun pandan menambah aroma harumnya Daun jeruk dan daun salam sebagai bumbu khasnya. Wahhh pokoknya banyak bintang buat resep ini. Terimakasih mbak endang JTT. Meski aku sudah mencoba beberapa resep nasi bakar lain. Pilihanku tetap jatuh ke nasi bakar yang ini. Sumber resep : http://www.themedium.net/2020/06/resep-nasi-bakar.html Untuk isiannya mommy paling suka isian ayam ya, hehehe. Pernah coba ati ampela kurang terlalu suka. Bebas ya isiannya, memanfaatkan apa saja yang ada dikulkas teman-teman. Hehehe. Bisa ikan, seafood, tempe tahu, dll. Yuklah langsung disimak resepnya ya teman-teman. Recook&modified by mommy hauraa Resep asli By endang JTT

2 orang

Kurang lebih 45 menit

Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo)

Lagi kangen rumah, kangen kampung halaman.

2 porsi

45 menit

Ayam Bakar Iloni

06.04.22 Bismillah... #GoDa_Paders minggu ini temanya #MealPreparation . Atam bakar ini bisa disimpan dulu dalam wadah tertutup didlm kulkas sebelum dibakar. Jd bisa dibakar sahur, bikinnya bisa malem sebelumnya. Semangat puasaaaa 💪😊 Source : @olive1994 #GoDaInRamSay_1 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

4potong

60menit

Nasi Bakar Tuna Ayam

Ikan tuna banyak dan seger bgt di Sorong gaess. Orang sini bilangnya ikan ekor kuning ...

Sambal Ayam / Iga Bakar

Source : Indri Nurfitriani Aku bikin iga bakar madu.. Temen nya ya ini yg cocok... Sdh kupilih pilih loh ya.. Mana yg cocok buat bakar bakaran #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #PejuangGoldenApron3

3 orang

15 menit

Nasi bakar ayam suwir

Berawal dari si sulung yg senang masak..coba2 resep nasbak, dan di modif sesuai selera nya.. sy pun coba membuat untuk di jual.. Alhamdulillah banyak yg sdh repeat order.. btw knp jd ngiklan gini yak.. hehehe.. yuk dicoba ya moms

10-12 porsi

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat