Sambal Ayam Bakar

Dipos pada March 4, 2022

Sambal Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ayam Bakar memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ayam Bakar:

  1. Segenggam cabe keriting
  2. 10 cabe rawit
  3. 2 tomat
  4. 5 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 5 butir kemiri (diiris)
  7. 2 lbr daun jeruk (sesuai selera)
  8. Terasi (setengah sachet terasi abc)
  9. Secukupnya gula merah
  10. Secukupnya garam
  11. 2 sdm Air asam jawa
  12. Gula pasir (saya skip)
  13. Kecap manis
  14. Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ayam Bakar

1
Siapkan semua bahan.
2
Tumis bahan kedalam minyak sampai layu : duo bawang, duo cabe, kemiri, tomat dan terasi. Angkat.
3
Haluskan semua bahan sambel (saya pakai blender)
4
Masukkan minyak secukupnya, tumis kembali bahan sambel yang sdh dihaluskan, gula merah, air asam jawa dan daun jeruk. Aduk aduk sampai warna sambel kelihatan gelap, koreksi rasa. Jika kurang asin tambahkan garam. Sajikan sambal sebagai pelengkap makanan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Akibat WFH, jadi kepingin masak terus..

6 porsi
Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Bosen masak itu2 aja, tapi ga mau beli, dan pengen bikin yg gampang. Tanpa gula, kecap, minyak, super praktis #siapbersinar

Ayam Bakar madu

Ayam Bakar madu

#PejuangGoldenApron3 yeayyy minggu kelima semangat. Udah buntu sebetulnya mau bikin apa. Kita bikin ayam bakar madu aja deh

3 Porsi
1 jam
Ayam bakar sambal pecel

Ayam bakar sambal pecel

Suami pengen di buatin ayam bakar, berhubung ada ayam ungkep langsung kita buatkan😘

4 porsi
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Mengenang masa waktu tinggal dikontrakan daerah cikarang. malam tahun baru kemarin Gg.kamboja ngadain acara makan bersama. Tema nya bakar ayam 'ibu ibu ungkeb ayam dirumah masing", tugas bapak bapak bakar ayam diluar rumah. Setelahnya kita gelar tikar dan makan ayam bareng sambil ngobrol ceria silaturahmi sesama tetangga. Seru bgt. Kalau inget itu, suka kangen sama ibu ibu tetangga cikarang. Tips: Setelah ayam dilumuri bumbu, diamkan 20 mnt. Ungkep sampai airnya kering. Kemudian garang diatas bara atau happycall. Ini resep favorit saya dari cik Xander's😍 Dah lama saya pakai resep ini dari encik. #weekendchallenge #PejuangGoldenApron2 #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Depok

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Pertama kali buat, si anak suka

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Pengen buat ayam bakar, coba cari resep ketemu lah resep ayam bakar madunya mba ayu, pas jadi rasanya enduulll bgt sampe pada nambah 😘 Resep by ayu permatasari

Ayam Bakar Bumbu Praktis

Ayam Bakar Bumbu Praktis

Saya pencinta ayam bakar tapi kurang suka yg diungkep, seringnya bikin ayam bakar ditusuk kayak sate tapi besar-besar karena gak diungkep. Kalo cuma dipotong takut tidak masak di dalamnya. Timbullah ide coba-coba dikukus dulu 🀭

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengen bikin ayam bakar tp ga punya panggangan yg praktis, mau pake bakaran tp gabisa nyalain arang nyaπŸ˜‚. Alhasil bermodalkan pake teflon. Awalnya takut lengket, tp ternyata engga.. Biar teflon tetep awet caranya setelah panggangan selesei diamkan dlu sampai dingin stelah itu rendam dengan air panas sebentar dan cuci bersih. Dijamin teflon bersih kembali πŸ˜†πŸ˜†

3 porsi
1 jam
Ayam bakar Kalasan

Ayam bakar Kalasan

Mamah cookpad seneng ngingetin tp anaknya yg satu ini suka nanti nanti masaknya..23.14 baru mulai mengetik resep pdhal jam 8 sdh selesai dimakan..hehe Sebenarnya di kulkas semua bahannya ada tapi apalah daya badan sedang tdk enak dr pagi.. Maghrib enakan langsung cus ikutan #weekendchallenge nya pilih ayam Kalasan #recookBundaei yg masakannya menggiurkan πŸ˜‹ Baru kali ini aku buat ayam bakar sukses warna dan rasanya.. terima kasih bunda Ei

2 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kalasan sambel terasi

Ayam Bakar Kalasan sambel terasi

Ini tantangan recook ke-2 setelah kemarin milik ibu @frielinggaSit kali ini milik Bunda Ei aq coba beberapa bahan yg di skip tetep soal rasa pasti enak. dan semoga Tantangan ini juga bisa memacu semangat q untuk terus belajar memasak yg enak,murah yg pasti sehat. anak dan suami suka Cuzz langsung ke resep yak. #WeekendChalkenge #RecookBundaEi #AyamBakarKalasan #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #Mingguke9 #CookpadComunity_Bogor

ng
Ayam Bakar taliwang simpel enakk

Ayam Bakar taliwang simpel enakk

Ngefanss banget sama ayam taliwang Tiap makan di resto pasti pesen ini 😁 Kemarin dapet olehΒ² ayam kampung dari kakak ipar mak,, tinggal diungkep lagi, Tambahin bumbu.,, makin makyuussss πŸ˜‚

5 orang
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Masih dengan ayam lehor. Pilihan lain adalah menjadikannya ayam bakar. Ayam Bakar ini menggunakan bumbu dasar putih yang sebelumnya saya stok di kulkas. Jadi lebih cepat bikinnya. Resepnya ngarang yang penting ada kecapnya. Alhamdulillah anak-anak suka. Yuk cobain menu ini. #PejuangGoldenApron3

7 porsi