Ayam Bakar

Dipos pada February 27, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sambel trasinya belum mateng, udah buru - buru pengen cekrek. Ini yang masak adiku cowo lho.. hehe. Maafkan diriku sedang tepar. Untung di rumah emak serba dienakin. Love.. 😘 Karena di kampung banyak sodara, so masak besar. Biasanya paling banter 3 potong ayam. Itu pun suami gak makan ayam negeri. Aku pilih recook ayam bakar karena di rumah Emak belum pernah sama sekali masak ayam bakar. Sering ayam goreng dan opor ayam. Nah.. daripada beli matangan mending beli mentahan. Bugdet 50rb bisa makan rame - rame.. hehe #RecookAdmin3G #ResepBundaDewi #MasakAsik #GenkGadoGado

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 lb daun salam
  3. 1 lb daun jeruk
  4. 2 batang serai, geprek
  5. 4 cm lengkuas, geprek
  6. 3 cm jahe, geprek
  7. Bumbu halus
  8. 7 siung bawang merah
  9. 3 aiung bawang putih
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 2 butir kemiri
  12. 1/4 sdt merica bubuk
  13. 2 ruas kunyit, bakar
  14. Secukupnya gula merah, sisir
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya kaldu bubuk
  17. Secukupnya air
  18. Bahan olesan
  19. 1 sdm margarin, lelehkan (me:minyak goreng)
  20. 5 sdm kecap manis atau sesuai selera
  21. Sisa bumbu ungkep
  22. Pelengkap
  23. Sambel trasi
  24. Lalapan mentimun

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Cuci bersih ayam. Potong sesuai selera. Punya saya di potong 16 bagian. Ulek bumbu hingga halus.
Ayam Bakar - Step 1
Ayam Bakar - Step 1
Ayam Bakar - Step 1
2
Siapkan panci. Masukan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tambahkan air, garam, merica bubuk, gula merah, dan kaldu bubuk. Ungkep hingga air menyusut. Sisakan sedikit untuk bumbu olesan.
Ayam Bakar - Step 2
Ayam Bakar - Step 2
3
Panaskan teflon. Oleskan ayam dengan bumbu oles. Panggang hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan sambal trasi dan lalapan.
Ayam Bakar - Step 3
Ayam Bakar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Anak anakku suka sekali dengan menu ayam bakar... Apalagi kalo masih nyemek nyemek gitu bumbunya... Dimakan dengan nasi yg masih hangat tambah sambel... Nikmatttnyaaa

Ayam bakar

Ayam bakar

Ini adalah makanan kesukaan kami sekeluarga 😋 Paha ayam adalah bagian dari ayam yg paling kami suka ya bund.. Karena teksturnya yg bener² lembut

1 porsi
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Bosen menu ayam gitu gitu terus akhirnya bikin ayam bakar taliwang aja ala bubu. Di bikin agak pedas karna orang rumah pecinta makanan pedas semua 😁 let's cook mom 😊

5 porsi
Ayam bakar teflon anti gagal

Ayam bakar teflon anti gagal

Masak ayam bakar teflon cuma membutuhkan waktu 30menit, untuk menu buka puasa dan sahur insyaAllah rasanya tak kalah sama resto .. rasa bisa disesuaikan sesuai selera. Soalnya saya suka asin 🤭

4porsi
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

#pejuanggoldenapron2 Minggu 44

Ayam bakar bumbu bali

Ayam bakar bumbu bali

371.Ayam Bakar Madu

371.Ayam Bakar Madu

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo

Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo

Ayam Bakar Taliwang Bumbu Ijo

Source : Amanda | Garden To Table 🍗🍗🍗🍗 Punya Stok Ayam, keingetan Ayam Bakar Taliwang yang biasa beli di trubus. Hmm trus cek cookmark, Ada resep Mbak Amanda yang kesimpan. cek bahan, waduh gak punya cabe merah sama cabe keriting. Keliling pasar juga pada kosong. Tapi rasa ayam bakarnya udah nyampe tenggorokan 😂 Nekat deh bikin pake bumbu seadanya, Cabe merah aku ganti cabe hijau dan aku tambahin Tomat biar ada pemanisnya hihi... ngajak temen buat makan, mereka pada nambah, enak katanya. sueneng pool. #pejuanggoldenapron3 #minggu1 #aksidutarecook #dutarecookpalangkaraya

6-7 porsi
60 menit
Cah Kangkung dan Ayam Bakar

Cah Kangkung dan Ayam Bakar

Menghabiskan bahan dikulkas sisa Tahun Baru 2020

Ayam bakar gurih

Ayam bakar gurih

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

45 menit
Ayam bakar kecap (oven)

Ayam bakar kecap (oven)

Akhirnya berhasil bikin jg ayam panggang oven. Biasanya bikinnyaa di Teflon.. serumah sampe tambah nasi haha.. bikinny memang hrs nyantai..biar hasil maksimal #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar ala Rumah Makan

Ayam Bakar ala Rumah Makan

Endes.... 😍

Ayam bakar bumbu kuning

Ayam bakar bumbu kuning

Anak aku suka banget olahan ayam apapun itu. Tapii ayam bakar lah favoritenya. Yuuks recook masakan simple ini

Untuk 4 porsi
15 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Lagi pengen makan ayam bakar, tapi malas bakar pakai arang; jadi bakar pakai Happy Call aja. Eh ternyata, hasilnya enak juga!!!

6 porsi
20 menit
Ayam Bakar Teflon Pedas Gurih

Ayam Bakar Teflon Pedas Gurih

Ini ayamnya bingung mau di masak apa, karena stok lauk sisa ayam ini yg sudah di potong kecil2, akhirnya berfikiran untuk dibakar aja👌 itu bukan gosong ya, keliatannya aja gosong tp itu bumbunya enak banget.

Ayam Bakar Taliwang #108

Ayam Bakar Taliwang #108

07/06/2020 Awalnya kemarin mau bakaran, dirumah teman. Jadi sy bawa ayamnya dari rumah, tp karena beliau sakit. Jadi sy bakar di teflon. Makanya beli ayamnya banyak

Ayam bakar praktis

Ayam bakar praktis

Ini menu andalan banget kalau lagi buru-buru bikin sarapan,karena kesibukan yg padat merayap😅tapi nutrisi harus tetap dijaga,selain lebih sehat,bikinnya ga ribet jg cepet banget,cocok banget buat momy2 yg ga punya waktu lama di dapur,rasanya jangan ditanya mom nampol banget😍manis,pedas,gurih,bisa jg jadi alternatif buat menu diet y mom atau cemilan sehat kl malam2 pengen nyemil😁#cookpadcommunity_jayapura #nyemilsehat #berburucelemekmas

Paha Ayam Bakar

Paha Ayam Bakar

Hari ini lelah sekali.. Pengennya geletak di rumah santai2 marathon drakor 😆 tapi lelahnya ga sia2 krn saya berkumpul dengan ibu2 yg banyak menginspirasi karena kesederhanaannya.. Rutin sebulan sekali saya ngajar masak utk ibu2 sekitar rumah.. Mereka tidak mampu ikut cooking class berbayar tapi semangatnya dpt acungan 2 jempol, kalo bisa saya kasih lebih, saya kasih deh.. Ini salah satu resep sederhana yg sudah sering saya masak.. Bau rempah2nya kuat dan karena dimasak dengan api kecil yg lama jadi meresap sampai ke dalam dagingnya.. Semangaaat 😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

8 potong
60 menit