Ayam Bakar Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recipe : Xanderskitchen #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang:

1. Bahan :
2. 1 ekor ayam, belah jadi 4
3. 500 ml santan (air+santan kara 1 bungkus)
4. Secukupnya gula
5. Secukupnya garam
6. Secukupnya penyedap
7. Bumbu cemplung :
8. 3 cm kayu manis
9. 3 lembar daun jeruk
10. 1 lembar daun kunyit (sy skip)
11. 3 butir cengkeh
12. 2 btg sereh, geprek
13. Bumbu halus :
14. 10 siung bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 8 buah cabe merah
17. 1/2 sdt ketumbar
18. 1/2 sdt adas manis
19. 1/2 sdt jinten
20. 1/2 sdt lada bubuk
21. 3 cm jahe
22. 2 cm lengkuas
23. 3 cm kunyit
24. 4 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang

1

Siapkan bahan-bahan

2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam aduk rata

3

Tambahkan santan dan air lalu bumbui dengan gula garam penyedap, aduk rata masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut

4

Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan jangan lupa dibalik agar tidak gosong

5

Jika sudah matang pindahkan ke dalam piring sajikan dengan sambal dan lalapan atau daun selada