Ayam Bakar Kuah Bajigur

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Bakar Kuah Bajigur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kuah Bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kuah Bajigur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kuah Bajigur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kuah Bajigur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kuah Bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kuah Bajigur memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nostalgia sama ayam bakar kuah bajigur yang dijual dekat alun-alun ciamis, aku suka minta tambah bumbu saking enaknya hehe. Akhirnya bikin sendiri aja di rumah dengan inovasi dari produk W'dank Bajigur. Udah praktis kan ada santan dan gula merahnya. Setelah dicoba rasa dan wangi bumbunya sama, hapal banget nyampe sekarang ada gurih & manisnya gitu hehe, enak pokoknya buat teman makan sama nasi hangat. Yuk ikut cobain juga, happy cooking😁 #FestievalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #WeekendChallenge #FestivalMingguanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kuah Bajigur:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 1 sdm garam
  4. 1 liter air
  5. Bumbu Kuah Bajigur
  6. 1 bungkus W'dank Bajigur
  7. 1/2 bungkus santan cair
  8. 3 sdm kecap manis
  9. 1 sdt garam
  10. 1 sdt penyedap rasa
  11. 1 sdt merica
  12. 3 sendok sayur air kaldu
  13. Tambahan
  14. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kuah Bajigur

1
Cuci bersih daging ayam, tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata lalu cuci kembali.
Ayam Bakar Kuah Bajigur - Step 1
2
Masukkan daging ayam, garam dan air, masak hingga matang.
Ayam Bakar Kuah Bajigur - Step 2
3
Masukkan semua bumbu kuah bajigur, tambahkan juga daging ayam dan air kaldu lalu aduk rata. Marinasi sekitar 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging.
Ayam Bakar Kuah Bajigur - Step 3
4
Bakar daging ayam di atas teflon dengan api kecil, sesekali tambahkan bumbu dan bolak balik ayam sampai matang. Masak sisa kuah bajigur sampai mendidih.
Ayam Bakar Kuah Bajigur - Step 4
5
Sajikan ayam bakar dan kuah bajigur di atas piring. Jangan lupa taburkan bawang gorengnya biar tambah wangi. Yummy~ selamat mencoba untuk menu buka puasa😍
Ayam Bakar Kuah Bajigur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar maniz

Ayam bakar maniz

Awal tahun baru 2020 semangat memberikan masakan yg berbeda dan penuh improvisasi.. Dan bumbu ini aq dapat saat bangun tidur loh.. Setelah sekian abad absen di cookpad karena kerempongan dengan 3 lilmon krucilki,, akhirnya awal tahun ini bisa setor resep lagii... #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #newyear2020

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar simple

Ayam Bakar simple

Kalo biasanya ayam bakar dibakarnya pake anglo ato arang, karena buat sendiri dirumah bakarnya pake teflon aja ga pake arang. Pakenya kompor gas, buat menu sarapan, makan siang ato makan malam ayam bakar tetep nikmat ya. Apalagi dimakan pake nasi hangat yang pulen. Bakalan lupa timbangan deh. Resep ini bumbu nya saya pake cabe tapi cuma 2 buah biar anak-anak juga ga kepedasan. Kalo saya tanpa sambal udah enak, tapi untuk penikmat pedas bisa ditambah sambel orek cabe rawit. Bisa dicoba ya mom.

Sayap Ayam Bakar Teflon

Sayap Ayam Bakar Teflon

Selamat mencoba, ini serius gampang banget buatnya dan enak di makan sama nasi hangat 😊 #TiketMasukGoldenApron3 #komunitasCookpad #masakgaharusribet

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Lagi pengen makan berbau manis bakaran.punya ayam seekor akhirnya minta resep cik erna temen komunitas semarang juga.langsung praktik saja. Wah rasanya bener2 enak. Dan pas banget pengen ikutan #CABEKU dr surabaya yg kali ini tentang olahan ayam Dan emang jujur ak belum pernah ngolah ayam yg rada2 ribet. Ternyata dari ribetnya ini sebanding dengan hasil akhir yang memuaskan. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang #CABEKU #Ayaminlopwityu

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bosen masak ayam bakar gitu2 aja, akhirnya coba yang beda. First time😁 dan ternyata enak

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

5-6 porsi
Ayam bakar taliwang & plecing kangkung #CreativeYouthEM

Ayam bakar taliwang & plecing kangkung #CreativeYouthEM

Ad banyak resep yg utk masakan ini iti tandanya makanan tradisional sangat di minati banyak orang..... ( kenangan UJI KOMPETENSI sekolah) #CreativeYouthEM

1 porsi
Ayam bakar mentega

Ayam bakar mentega

Ayam bakar masak dengan Happy Call

7 porsi
Ayam Bakar Pedes Wuenak

Ayam Bakar Pedes Wuenak

Kali ini bikin lauk yang gak banyak minyak2 nya tapi tetap lezat disantap oleh keluarga.. jadi bikin ayam bakar aja deh..

Ayam bakar susu

Ayam bakar susu

Punya ayam kampung di freezer, bosen di sop atau ayam rebus melulu. Nyoba bikin ayam bakar . Saya pakai susu, karena gak ada stok santan.

4 porsi
1 jam
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Aku bakar ayam ny hanya menggunakan happycall aja. Pakai apa aja boleh 😁

Ayam bakar teflon ala SBY 😍

Ayam bakar teflon ala SBY 😍

Maunya ayam bakar yg dibakar pake arang... Begitu bumbu sdh ditumis... Alat bakarannya hilang entah kemana... Jadinya pake alat seadanya

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

note : -tips agar bumbu meresap sampai ke dalam, inapkan ayam di kulkas 1 malam -bisa pake oven/ teflon, don't worry! - kalau mau buat lebih banyak : kalikan jumlah bahannya misal: 4 org = 4 bawang putih 6 bawang merah

2 orang
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Minggu lalu mamah cookpad mengirimkan rapor cookpad selama tahun 2019. Rapor dari mamah kali ini sangat komplit, di rapor mamah resep yang menginspirasi saya selama tahun 2019 adalah resep dari mba Nidarudi 🤗 Resep dari mba nidarudi ini menurut saya simpel jadi saya suka recook resep beliau 😊 Resep ayam bakar ini terinspirasi dari resep mba Nidarudi juga, tapi kali ini resepnya sudah saya modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di dapur saya 😊 Terima kasih mba Nidarudi sudah menginspirasi saya selama tahun 2019 🤗😘 #BerburuCelemekEmas #WanilahMeolah #TerimaKasih2019 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityPalangkaraya #Pekan_52

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

371.Ayam Bakar Madu

371.Ayam Bakar Madu

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo