Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering bikin ayam bakar tapi di oven, katanya di teflon lebih mantep (apalagi di bakar manual pakai arang wih juara 1 itu sih yah) sebelum di ungkep, ayam’nya saya rebus pakai metoda 5-30-7 agar empuk & lepas tulang 🙌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 3 pcs daun salam
  3. 4 pcs daun jeruk
  4. 1 batang serai (geprek)
  5. 1 ruas jahe (geprek)
  6. 2 sdm brown sugar / gula merah iris
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 sdm garam (preference)
  9. 1 sdt gula putih
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 1 cangkir air putih
  12. Bumbu halus
  13. 6 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 4 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang

1
Cuci bersih ayam, (saya rebus dulu dengan metoda 5:30:7 karena ayam dari freezer). Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya lalu tambahkan 1 cangkir air putih
Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang - Step 1
2
Setelah bumbu harum, masukan ayam lalu bumbui, ungkeb sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu sisihkan
Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang - Step 2
3
Oleskan sisa bumbu ungkeb ke ayam + layer kembali dengan olesan kecap
Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang - Step 3
4
Masukan 2 sdm mentega / butter di pan, bakar ayam hingga kecoklatan dan sedikit “gosong”. Ulangi proses sampai ayam habis, nikmati dengan sambal terasi 🥰
Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang - Step 4
Ayam Bakar Gurih, Lembut Lepas Tulang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar sambel jeletot

Ayam Bakar sambel jeletot

Pengen ayam bakar tp yg jualan blm buka kalo jam 7.n mh jd gmna caranya spy ttp bs mkn ayam bakar dgn rasa yg sama ya udh bikin sendiri selain lbh Hemat, praktis, dan irit duit hasilnyapun bs lbh bnyk😄 #pejuanggoldeapron2 #temanberjuang

Ikan & Ayam Bakar Rumahan

Ikan & Ayam Bakar Rumahan

Saya rekomen resep inii, sederhana namun rasa bintang 5 ibu-ibu. Suami sampe ketagihan ♥️

Ayam bakar madu teflon 🥰

Ayam bakar madu teflon 🥰

Ide menu cepat untuk buka puasa dengan waktu singkat 💕

porsi keluarga
Ayam Bakar Marinasi

Ayam Bakar Marinasi

Ayam bakar dengan bumbu yang meresap, di jamin nagiiih 😊 #dapurabuebe_ayam

2 porsi
60 menit
Ayam Bakar Bumbu Racik

Ayam Bakar Bumbu Racik

Lagi kepengen ayam bakar bumbu kuning, tapi.. karena di dapur kehabisan kunyit.. akhirnya pake bumbu racik ayam goreng untuk ngungkepnya 🤭.. asik juga tidak perlu ngulek atau ngebender😉 #menukeluarga #olahanayam #RamadanPenuhIdeMasakan

60 menit
Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther

Ayam Bakar Bumbu Kacang KW nya mas Yanto/Genther

Siapa sih yg nggk tau ayam bakar legend yg ada di jogja? pastinya mahasiswa-mahasiswi di Jogja udah nggk asing sama Ayam Bakar Genther / Mas Yanto 😁 Udah lama nggk ke Jogja karena pandemi ini, akhirnya bikin sendiri deeehhh~ walaupun kurang pake kremes khas nya tapi gpp deh cukup mengobati 😌

5 Porsi
Ayam Bakar Klaten

Ayam Bakar Klaten

Bikin ayam bakar buat yang tercintah dan anak anak... Alhamdulillah mereka suka.... #weekendchallange #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Pacitan

Ayam Bakar bumbu ungkep khusus + sambel goreng anti gagal

Ayam Bakar bumbu ungkep khusus + sambel goreng anti gagal

Judulnya kepanjangan biar menggambarkan bagaimana si ayam bakar ini dibakar tanpa tambahan lain, jadi setelah di ungkep ya dipanggang diatas teflon khusus panggangan, dan si sambal goreng anti ggal untuk menggambarkan betapa saya gak jago bikin sambal akhirnya dibilang sambal ini enak oleh suami dan mamah , belum sama mertua sih, klo mertua udah bilang enak mungkin saya akan ikutan master chef. Karena bapak dan ibu mertua adalah chef yang berasal dari Klaten. Kebayang jadi saya? Hampir tiap hari makan enak dimasakin master chef dirumah 😂

8 porsi
Ayam Bakar Kemangi

Ayam Bakar Kemangi

ayam bakar ini bumbu ny lumayan enak karna melalui proses yg sangat panjang tapiiiiii hasil nya warbiyasaaaaahhh

Ati ayam bakar teflon

Ati ayam bakar teflon

Ini versi lg mls masak, tp butuh lauk 🤭 #PejuangGoldenApron2

AYAM BAKAR PEDAS MANIS simpel enak

AYAM BAKAR PEDAS MANIS simpel enak

Resep top ayam bakar favnya ci junita xander'skitchen. Wajib coba. ayamnya empuk bgt, daging sampe mau lepas dari tulangnya. Meresap kedalam daging bumbunya😋 #CookpadCommunity_depok

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Sebenarnya ini foto sebelum dipanggang sih karena kelupaan motoin hasil bakarnya 😆

2 porsi
Ingkung ayam bakar

Ingkung ayam bakar

Masak ayam buat bikin among² nich ,temen nasi kuning yg tersimple tp endooool rasanya 😋😋😋 #CABEKU #ayaminlopwityu

1 keluarga
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bosen masak ayam bakar gitu2 aja, akhirnya coba yang beda. First time😁 dan ternyata enak

Ayam bakar Wonogiri

Ayam bakar Wonogiri

Dijamin ueenaak markonyos endoss 🤤🤤 rikuk resep mami Tatik asriasih..bikin nagih .. kudune pake sambel ..tapi terlewatkan ya wes gpp....cekidot #SuguhanLebaran #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2 #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Ayam bakar bumbu bacem

Ayam bakar bumbu bacem

#CookpadCommunity_Semarang