Ikan & Ayam Bakar Rumahan

Dipos pada February 23, 2022

Ikan & Ayam Bakar Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan & Ayam Bakar Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan & Ayam Bakar Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan & Ayam Bakar Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan & Ayam Bakar Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan & Ayam Bakar Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan & Ayam Bakar Rumahan memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya rekomen resep inii, sederhana namun rasa bintang 5 ibu-ibu. Suami sampe ketagihan ♥️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan & Ayam Bakar Rumahan:

  1. 2,5 kg Ikan Nila
  2. 4 pcs Paha Ayam Besar
  3. 7 pcs Lemon
  4. 9 siung Bawang Putih
  5. 15 siung Bawang Merah
  6. Sesuai Selera Cabe Rawit
  7. 1 ons Cabe Merah Keriting
  8. 5 cm Jahe
  9. 2 ruas Kunyit
  10. 6 pcs Kemiri
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Lada Putih
  13. secukupnya Kaldu Bubuk
  14. Sesuai Selera Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan & Ayam Bakar Rumahan

1
Bersihkan ikan, iris 3 tengah ya supaya bumbu meresap. Peras 3 buah lemon untuk menghilangkan bau ikan.
Ikan & Ayam Bakar Rumahan - Step 1
2
Bersihkan paha ayam, saya potong 2 paha ayam, jadi dapat 8 potong ayam. Peras 3 buah lemon. Diam selagi membuat bumbu.
Ikan & Ayam Bakar Rumahan - Step 2
3
Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, rawit, cabe merah, jahe, kunyit kemiri (yg sudah disangrai dulu). Blender dengan minyak, jangan air.
4
Bersihkan ikan dan ayam yg tadi sudah dikasi perasan lemon.
5
Siapkan wadah, bagi 2 bumbu halus. Masukkan bumbu halus ke dalam wadah, tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap dan perasan lemon. Kecap dan perasan lemon tambahkan sedikit demi sedikit sambil dirasa. Setelah rasa pas. Lumuri ke semua bagian ikan.
Ikan & Ayam Bakar Rumahan - Step 5
6
Begitu juga dengan ayam. Siapkan wadah, masukkan bumbu halus ke dalam wadah, tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap dan perasan lemon. Kecap dan perasan lemon tambahkan sedikit demi sedikit sambil dirasa. Setelah rasa pas. Lumuri ke semua bagian ayam.
Ikan & Ayam Bakar Rumahan - Step 6
7
Untuk saya, saya persiapkan ini jam 10 pagi. Dan akan dibakar sore jam 6. Jadi saya diamkan sekitar 6 - 7 jam, saya masukkan kulkas, bukan di freezer yaa.
8
Siap dibakar..!!!!
Ikan & Ayam Bakar Rumahan - Step 8
Ikan & Ayam Bakar Rumahan - Step 8
9
SELAMAT MENIKMATI !!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Klaten

Ayam Bakar Klaten

Kangen banget sama ayam bakar dekat rumah yang rasanya enak banget #PejuangGoldenApron3

8 porsi
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Ingin berbagi aja, karena ayam bakar ini masaknya mudah tapi hasilnya wahhh. #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

1 jam
Ayam bakar kecap manis

Ayam bakar kecap manis

#DiRumahAja ttp bersama anak2..dan menu hari ini yg smua bisa makan ayam bakar kecap manis hmm ank2 sukaa banget jd smgt trs buat masakin krucil2 ku😘😍

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Bingung mau bikin apa. Lihat dapur ada madu masih banyak. Lngsgin ae lah coba bikin ayam bakar. Eh..trnyata suka semua.. bpak sama anak suka banget.

Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Ayam Bakar Manis ala Wo Ai Ni meskipun Cheff Juna akan menangis melihat ini tapi dijamin bisa bikin lidah bergoyang apalagi disantap dengan sambal tempong

untuk 4 porsi
Ayam bakar ungkep bumbu santan

Ayam bakar ungkep bumbu santan

Ceritanya tuh lagi pengen makan ayam bakar yang kayak direstoran yang rasanya legit,tapi karena lagi ga boleh kemana mana karena ada virus corona,buka deh resep resep dicookpad dan dikombinasi jadi satu,Alhamdulillah hasilnya enak banget...mudahan calon mama muda dan mama muda suka ya,😊😊

305.Ayam Bakar Wong Solo

305.Ayam Bakar Wong Solo

Resep dari dapur dien #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Probolinggo

Ayam bakar

Ayam bakar

#CABEKU & #ayaminlopyu Salah satu favoritnya anak2,rasanya pedas manis gurih yg selalu bikin nagih. Disamping itu jd menu favorit di bisnis catering rumahan sy.. yuk intip resepnya

24 porsi
Ayam Bakar Klaten

Ayam Bakar Klaten

Bikin ayam bakar buat yang tercintah dan anak anak... Alhamdulillah mereka suka.... #weekendchallange #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Pacitan

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Dibeliin 1/2kg sayap ayam pengen dimasak bakar kecap, cari yang simple dan bahan yang ada dirumah aja... Ketemu deh dari MMmommy Bahannya, menyesuaikan yang ada di kulkas saja nih... Tapi rasa, tetap enak #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu_2

Ayam Bakar Mudah

Ayam Bakar Mudah

Pandemi Covid-19 yang belum usai ini bikin weekend kita gak bisa kemana-mana 🤔Nah, buat usir kebosanan anak-anak, mereka pingin barbeque-an #dirumahaja ya! Yuk aahh... ▶️ biar anak-anak senang dan Bunda pun riang! 😁

Ayam Bakar (Air fryer)

Ayam Bakar (Air fryer)

Kepengen ayam bakar, jadinya pakai alat yg ada aja dah. Air fryer ~ Hasilnya dagingnya juicy juga, rasa pedas manis. Enakkk. Resep ini sy lihat dari pengguna cookpad yg lainnya jg. Krn enak, jd sy ikutan share resepnya ya, biar pengguna cookpad yg lainnya bs ikut mencoba.

2 orang
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Source : Resep masakan Indonesia Ayam bakar adalah salah satu menu yang ga pernah bikin bosen apalagi disajikan bersama sambal dan lalap kesukaan. Dulu sering banget makan ayam bakar Solo ini karena rasa manis dan gurihnya. Ini ga gosong ya karena warnanya memang lebih gelap setelah dibakar/panggang, saya pake gula aren yang warnanya coklat kehitaman (yang biasa untuk bikin cuko pempek). Alhamdulillah rasanya memuaskan. Ini juga bisa menjadi menu bakulan paket nasi komplit, tinggal ditambah lalapan dan sambal aja . . #idebakulan #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

4 porsi
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Bismillah. Paling suka pesan lauk ini kalo beli nasi padang, dicocol sambel ijo + gulai nangka.. Maa syaa Allah asli gagal diet dehh. Hehe Source: @moms2a

Ayam bakar

Ayam bakar

12 porsi