Ayam Bakar Klaten

Dipos pada February 21, 2022

Ayam Bakar Klaten

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Klaten adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Klaten memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen banget sama ayam bakar dekat rumah yang rasanya enak banget #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Klaten:

  1. 1 ekor ayam pedaging potong 8
  2. 3 lembar daun salam
  3. 2 batang serai
  4. 4 lembar daun jeruk atau kulit jeruk
  5. 3 sendok makan santan kara
  6. 1 sendok makan gula merah
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 3 biji kemiri
  11. 1 sendok teh ketumbar
  12. 2 cm lengkuas
  13. Minyak goreng
  14. Sejumput merica
  15. Sejumput garam
  16. Bumbu oles
  17. Kecap manis
  18. Mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Klaten

1
Siapkan bahan, haluskan bumbu halus dengan di blender menggunakan minyak goreng. Panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, serai, kulit jeruk, gula merah dan terakhir santan.
Ayam Bakar Klaten - Step 1
Ayam Bakar Klaten - Step 1
2
Jika sudah mendidih masukan ayam dan tutup, atur api sedang dan tunggu sekitar 30 menit sampai daging matang. Jika air sudah habis diamkan sejenak
Ayam Bakar Klaten - Step 2
Ayam Bakar Klaten - Step 2
3
Baluri dengan mentega dan kecap yang sudah dicampurkan lalu panaskan panggangan dan panggang sampai warna dan aromanya sedap
Ayam Bakar Klaten - Step 3
4
Tambahkan sambel bawang, lalapan, siap dihidangkan
Ayam Bakar Klaten - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar bumbu ungkep khusus + sambel goreng anti gagal

Ayam Bakar bumbu ungkep khusus + sambel goreng anti gagal

Judulnya kepanjangan biar menggambarkan bagaimana si ayam bakar ini dibakar tanpa tambahan lain, jadi setelah di ungkep ya dipanggang diatas teflon khusus panggangan, dan si sambal goreng anti ggal untuk menggambarkan betapa saya gak jago bikin sambal akhirnya dibilang sambal ini enak oleh suami dan mamah , belum sama mertua sih, klo mertua udah bilang enak mungkin saya akan ikutan master chef. Karena bapak dan ibu mertua adalah chef yang berasal dari Klaten. Kebayang jadi saya? Hampir tiap hari makan enak dimasakin master chef dirumah 😂

8 porsi
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

8 porsi
45 menit
Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Bismillah..,numpang simpan resep sekalian ikut meramaikan program #CABEKU #AyamInLopWithYu ,maaf foto pake koleksi foto lama..hihi..yang jelas ayam bakar ini dulu pernah jadi fav.teman2 dan mrk sering pesan ,buat isi nasi box , lauk di nasi tumpeng atau skdr buat lauk klrg sendiri,skrg off dulu jadi bakul ...,momong bocah dulu sambil ttp berkreasi buat keluarga.. Source : resephariini

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Menu siang ini ayam bakar kecap. Tinggal dilengkapi dengan sambal rujak (resep sebelumnya)

Ayam bakar pedas manis ala dapoer madam

Ayam bakar pedas manis ala dapoer madam

Sedikit kreasi dari masakan ayam kecap tapi dibakar....dan rasanya enak banget dicoba yaaa.. simple dan ga pake ribet....

8 porsi
15 menit
Ayam bakar kampung bumbu merah

Ayam bakar kampung bumbu merah

270720 masih dengan masakan spesial hari ini ayam kampung muda dibakar dengan bumbu merah harum manis legit pedas manis menggugah selerah😂😂😜😜 maafkan foto yang tak cantik ya moms, padahal tadi bumbi yang belepotan udah dilap tisu dan dipoto lagi, tapi pas mau nyetor resep dotonya ga ada😭😭 yang penting bermanfaat resepnya ya moms happy cooking🤗🤗

Ayam bakar rempah

Ayam bakar rempah

Sdh lama pingin bakar ayam utuh gini hari ini baru kesampean dan itupun buru" karna suami harus sarapan pagi"

Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Waktu ibu saya masih kecil, ibu saya kalau lebaran dimasakin Opor Ayam Bakar sama eyang saya. Jadi, setiap ibu saya rindu eyang, pasti selalu bikin Opor Ayam Bakar ini... #CABEKU #ayaminlopwityu

Untuk 6 porsi
Ayam Bakar Terfavorit

Ayam Bakar Terfavorit

Ayam bakar kesukaan..enggak cukup nasi 1 piring ..😋😋

Ayam Bakar Manis Madu (12)

Ayam Bakar Manis Madu (12)

Bumbu nya biasa saya gunakan buat resep dasar ungkep ayam. Tapi sewaktu ayam Di panggang/bakar oleskan juga madu. Kalau mau diganti ikan, gak usah Di ungkep. Setelah dioles bumbu biarkan lama sampai bumbu meresap. Dan sebelum dibakar ikan ya digoreng dulu setengah matang supaya pas dibakar ikan gak gampang hancur.

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Pagi menjelang siang cookpad lovers...Puasa udah masuk hari ke 14 nih, semoga tetap semangat dan sehat selalu ya, amiin...🤲. Yey yang ditunggu-tunggu akhirnya👏🏼datang juga, mau ikut meramaikan posbar @GengGadoGado yang disponsori oleh @alasdanbackdrop dengan tema masakan kesukaan keluarga. Sebenernya ini masak udah dari kemarin, tinggal nulis resepnya dan posting dicookpad, gak tau kenapa ya kalo mau nulis itu males banget🤭, jangan ditiru ya teman-teman. Nah kali ini mau share resep kesukaan orang rumah yaitu ayam bakar madu. Apapun jenis bumbu ayam bakarnya mereka sih suka ya, mau ikan bakar mau ayam bakar pokoknya masuk ajah dimulut😁. Katanya bau2 gosong abis dibakar itu yang bikin mantap dan menggugah selera. Ini resep ayam bakar yang ke3 kalinya kalo gak salah, lupa🤔, untuk bumbu dasar masih sama cuma ada modifikasi dikit biar beda dan lebih mantul. Yuk langsung saja liat resepnya. Minggu ke 32 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (07-05-2020) #WeekendChallenge #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #MasakAsyik #GengGadoGado #Ramadhan3Gdirumahaja #Menuminimalestapimenyehatkan

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Resep : mbak Diana Endri Ini jumlah dan bahan aku modif dari resep asli. . Pake sambel ayam bakar makin mantap. Untuk garam, gula pasir dan Kecap nya sesuai selera ya. . Ga punya alat bakaran gak masalah, yg penting niat, usaha. Mantap 😁 . Ada challenge, mau ikutaan ah #WeekendChallenge #FV_MainCourse

Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Ini adalah menu kesukaan saya, yang namanya lauk opor ayam saya selalu suka, keluarga saya juga menyukai menu ini. Biasa nya hidangan ini sangat populer di hari lebaran, tapi tidak harus menunggu lebaran, kita bisa membuat opor ini kapan saja kita suka. Sebenarnya paling enak jika opor ini menggunakan ayam kampung, tapi berhubung harga ayam kampung lumayan, saya menggunakan ayam biasa saja. Cara membuat nya pun berbeda-beda, baik dari teknik memasaknya atau pun bumbu-bumbunya, tergantung keadaan dan kelengkapan bahan. Di sini saya membakar ayam terlebih dahulu agar aroma ayam nya jos, penasaran seperti apa rasanya? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu

8 porsi
40 menit
Sosis ayam bakar

Sosis ayam bakar

Bingung mau ngemil apa pada saat hujan Sebetulnya junkfood gak sehat tapi apa boleh buat

Ayam bakar Wonogiri

Ayam bakar Wonogiri

Dijamin ueenaak markonyos endoss 🤤🤤 rikuk resep mami Tatik asriasih..bikin nagih .. kudune pake sambel ..tapi terlewatkan ya wes gpp....cekidot #SuguhanLebaran #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2 #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah