Ayam Bakar Madu

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Bakar Madu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi menjelang siang cookpad lovers...Puasa udah masuk hari ke 14 nih, semoga tetap semangat dan sehat selalu ya, amiin...🤲. Yey yang ditunggu-tunggu akhirnya👏🏼datang juga, mau ikut meramaikan posbar @GengGadoGado yang disponsori oleh @alasdanbackdrop dengan tema masakan kesukaan keluarga. Sebenernya ini masak udah dari kemarin, tinggal nulis resepnya dan posting dicookpad, gak tau kenapa ya kalo mau nulis itu males banget🤭, jangan ditiru ya teman-teman. Nah kali ini mau share resep kesukaan orang rumah yaitu ayam bakar madu. Apapun jenis bumbu ayam bakarnya mereka sih suka ya, mau ikan bakar mau ayam bakar pokoknya masuk ajah dimulut😁. Katanya bau2 gosong abis dibakar itu yang bikin mantap dan menggugah selera. Ini resep ayam bakar yang ke3 kalinya kalo gak salah, lupa🤔, untuk bumbu dasar masih sama cuma ada modifikasi dikit biar beda dan lebih mantul. Yuk langsung saja liat resepnya. Minggu ke 32 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (07-05-2020) #WeekendChallenge #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #SukaMasak #MasakAsyik #GengGadoGado #Ramadhan3Gdirumahaja #Menuminimalestapimenyehatkan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:

  1. 1 kg ayam, potong jadi beberapa bagian
  2. 1 sachet bumbu racik ayam goreng
  3. secukupnya air
  4. Bahan Sambal:
  5. 15 buah cabai merah besar
  6. 20 buah cabai rawit
  7. 10 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 2 cm jahe
  10. 5 butir kemiri
  11. Bahan Lainnya:
  12. 2 sdm gula merah
  13. 2 sdm kecap manis
  14. 2-4 sachet madu
  15. Secukupnya garam, dan penyedap rasa
  16. sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu

1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong. Kemudian rendam air dan beri bumbu racik ayam goreng. Rebus hingga mendidih dan matang. Jika sudah tiriskan.
Ayam Bakar Madu - Step 1
Ayam Bakar Madu - Step 1
Ayam Bakar Madu - Step 1
2
Goreng ayam sebentar saja. Setelah itu haluskan bumbu halusnya. Bisa diulek atau di blender.
Ayam Bakar Madu - Step 2
Ayam Bakar Madu - Step 2
Ayam Bakar Madu - Step 2
3
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga benar-benar matang (kandungan air hilang). Tambahkan garam, penyedap rasa, aduk rata. Masukkan ayam, gula merah, kecap, madu dan air, aduk kembali masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
Ayam Bakar Madu - Step 3
Ayam Bakar Madu - Step 3
Ayam Bakar Madu - Step 3
4
Jika sudah pas matikan api dan ayam siap dibakar. Bakar ayam pada alat yang sudah disiapkan, gunakan api sedang saja. Panggang hingga muncul gosong-gosongnya. Panggang sebentar saja karena pada dasarnya ayam sudah matang dan bumbu sudah meresap. Jika sudah tiriskan.
Ayam Bakar Madu - Step 4
Ayam Bakar Madu - Step 4
Ayam Bakar Madu - Step 4
5
Jika sudah matang sajikan ayam bakar dengan lalapannya.
Ayam Bakar Madu - Step 5
Ayam Bakar Madu - Step 5
Ayam Bakar Madu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Petis

Ayam Bakar Bumbu Petis

Punya stock bumbu petis. Lalu coba cari olahan masakan. Ketemu salah satu resep ayam bakar petis. Mohon maaf lupa nama akunnya. Terimakasih inspirasinya, ayam bakar saya kali ini ada rasa yang berbeda. Anak-anak pun suka makan dengan lahap.

8 orang
1 jam
Ayam bakar pedas

Ayam bakar pedas

Ini wajiiiiib bgt dicoba, resepnya mudaaah dan rasanya. Astaga buat bikin nambah nasi yg banyak hahahah

Ayam Bakar Kuah Bajigur

Ayam Bakar Kuah Bajigur

Nostalgia sama ayam bakar kuah bajigur yang dijual dekat alun-alun ciamis, aku suka minta tambah bumbu saking enaknya hehe. Akhirnya bikin sendiri aja di rumah dengan inovasi dari produk W'dank Bajigur. Udah praktis kan ada santan dan gula merahnya. Setelah dicoba rasa dan wangi bumbunya sama, hapal banget nyampe sekarang ada gurih & manisnya gitu hehe, enak pokoknya buat teman makan sama nasi hangat. Yuk ikut cobain juga, happy cooking😁 #FestievalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #WeekendChallenge #FestivalMingguanCookpad

Ayam bakar pedas manis mantull

Ayam bakar pedas manis mantull

Ayam bakar kesukaan keluarga,

Ayam Bakar Spesial

Ayam Bakar Spesial

Ayam Bakar spesial ini mudah sekali buatnya, dan rasanya enak, bumbunya pas tidak terlalu merangsang, cocok juga untuk menu Bahannya dan bumbunya juga mudah nanget didapat dan biasanya di abang-abangnsayut juga tersedia. Selain itu membuat ayam ini mudah banget dan irit gas, karena menggunakan metode 5307. Metode memasak ayam yang dimasak 5 menit, kemudian didiamkan 30 menit dan di masak lagi selama 7 menit, keadaan panci usahakan tertutup ya, agar panasnya tidak menguap. Ini saya pakai ayam potong ya, jika ayam kampung waktu memasaknya di sesuaikan jenis ayamnya. OK! #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #ResepFebi

Sayap Ayam Bakar

Sayap Ayam Bakar

Menu bakar bakar pas malam tahun baru. Cocok untuk menu sehari hari anak2 pasti suka #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

4porsi
30menit
Ayam bakar rempah

Ayam bakar rempah

Sdh lama pingin bakar ayam utuh gini hari ini baru kesampean dan itupun buru" karna suami harus sarapan pagi"

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Saya menggunakan air untuk merebus. Lebih enak dan gurih lagi apabila menggunakan air kelapa yang sudah tua. Selamat mencoba😁

5 porsi
Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning

Ayam Bakar Madu Bumbu Kuning

Ini resep ala-ala saya. Menghabiskan stok bumbu kuning di kulkas. Intip resepnya yaa... Siapa tahu jadi tergoda, hehe😀 #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Cobain pake bumbu instan merk royco ternyata enak juga

Sandwich Ayam Bakar

Sandwich Ayam Bakar

Lagi ada ayam bakar jadi di bikin sandwich ala ala sendiri aja deh nih. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #TemanSetiapMoment #CookpadIndonesia #BerburuCelemekemas #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #SerabiTangerang #CookpadCommunity_Tangerang #SilaturahmiRecook #FestivalMingguanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Bakar Serba Rasa

Ayam Bakar Serba Rasa

Kenapa saya kasih judul Ayam Bakar Serba Rasa? Karena ada beberapa macam rasa bumbunya : pedas, manis, gurih dan asem. Orderan suami yang pengen ayam bakar, bosen katanya ayam goreng terus. Kebetulan ada sisa 2 dada ayam tanpa sayap dan tanpa kulit, yang tadinya mau saya bikin ayam cincang. Akhirnya jodohnya jadi ayam bakar 😁. Ayam bakar adalah salah satu menu berbuka saat pulkam, kadang bakar sendiri, kadang suka beli saat ngabuburit. Semua suka dengan ayam bakar, yang lebih seru klo 1 ayam bakar utuh, makannya bareng-bareng kayak rebutan gitu 😁 . . #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #GenkGadoGado #Minimalestapimenyehatkan #Ramadhan3Gdirumahaja #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #ResepHadleny

2 porsi