Ayam Bakar Kecap

Dipos pada February 20, 2022

Ayam Bakar Kecap

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya menggunakan air untuk merebus. Lebih enak dan gurih lagi apabila menggunakan air kelapa yang sudah tua. Selamat mencoba😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 sdm kecap manis
  3. 2 sdm margarine
  4. Secukupnya air
  5. Secukupnya lada
  6. Bumbu halus
  7. 4 buah bawang merah
  8. 3 buah bawang putih
  9. 1 ruas kunyit (bakar dahulu di atas kompor supaya tidak bau)
  10. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1
Cuci ayamnya sampai bersih.
2
Haluskan semua bumbu halus bisa di blender/diuleg. Taruh bumbu halus tersebut ke dalam ayam. Aduk sampai rata. Diamkan selama 20 menit supaya bumbu meresap.
3
Taruh ayam yang sudah dibumbui ke dalam wajan. Beri air, kemudian masukan 2 sdm kecap manis, 1 sdm gula merah, dan lada secukupnya.
Ayam Bakar Kecap - Step 3
4
Saat mendidih koreksi rasa. Jika kurang garam bisa tambahkan kembali. Rebus ayam hingga airnya habis.
Ayam Bakar Kecap - Step 4
5
Beri margarine pada teflon/ happycall. Panggang dengan api sedang. Saat membalik oleskan ke dua sisi ayam dengan bumbu ungkep tadi. Saat memanggang perlu diperhatikan karena mudah gosong bumbunya🤭
Ayam Bakar Kecap - Step 5
6
Ayam bakar kecap siap dihidangkan
Ayam Bakar Kecap - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ini salah satu resep keluarga yang sangat saya sukai, setiap kumpul-kumpul saat malam lebaran pasti bakar-bakar dan yang paling dinanti yaitu hidangan ayam bakar ini nih, #festivalramadhancookpad #mudikonline #dirumahaja

Ayam bakar

Ayam bakar

Variasi masakan berbahan ayam. Rasanya yang manis gurih akan semakin nikmat dengan pedasnya sambal dan nasi hangat.

10 porsi
Ayam bakar suwir

Ayam bakar suwir

Ada sisa ayam bakar nih. Buat manfaatin ayam sisa 😊 Kebetulan si bocah suka ayamnya. Disuwir suwir aja biar bocil gampang makannya, di tambahin bumbu sama kecap lagi, makin 👍👍 makin lahap makan 😍 #CABEKU challenge #ayaminlopwityu

160. Ayam Bakar Teflon

160. Ayam Bakar Teflon

Bismillah.. posting syarat untuk tiket masuk GA_TheNextLevel. Semoga berhasil sampai di garis finish! Ini adalah salah satu andalan lauk buat simpenan seminggu. Ungkepan ayam ini bisa digoreng, dibakar atau dibuat olahan bumbu lainnya. Nah kali ini saya Bakar dengan teflon. #GA_TheNextLevel #festivalramadancookpad #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 72

12 orang
30 menit
Ayam Bakar Teplon

Ayam Bakar Teplon

Dulu waktu sekolah ku pernah tanya ibunya temenku bs bikin ayam bakar gini resepnya apa, dan gadikasih tau dong wkwkw emak ama anak udh pelit dr orok kayanya🤣 klo aku prinsip hidupnya jadilah yg berguna untuk org lain makannya coba aku share sedikit karya ini😊

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Mau bikin lauk yg simple² ajah, alhasil bikin ayam bakar ajah. Yuk ikutin langkahnya.. so simple, lets cook!

Ayam bakar

Ayam bakar

10 porsi
Ayam Bakar Ungkep Oles Mentega

Ayam Bakar Ungkep Oles Mentega

Ini dia ayam bakar yg bumbunya nendang banget ya...hati2 membakar ayam ini hrs dialasi tatakan kompor dulu baru pake happy call atau kalo mau langsung jg boleh tapi hrs api kecil dan dijagain jgn sampai ditinggal2 saat membakarnya.Dan jg yg penting jgn sampai gosong krn mentega sbg olesannya dikasih bumbu saos tiram...itu lho yg bikin ayamnya rasanya tambah nendang Enakkk banget..Enak luar dalam...Saya mencampur mentega dan saos tiramnya dgn menggunakan kuas yg saya bikin sendiri yaitu dari lidi kicil2 yg udah dicuci dan dilap hingga kering lalu diikat pakai karet gelang.Nah pakai kuas lidi ini yg ngajarin tanteku yg udah bisnis ayam bakar ini 20 thn.Dgn menggunakan kuas lidi ini...mentega yg teroles lebih banyak dari pada kalau hanya pake kuas biasa.Lidinya ambil dari tebah yg kita punya di rmh jg gpp ya moms kan udah dicuci dulu😀😋😍Kode:PGA51 #PejuangGoldenApron3 #Cabeku #Ayaminlopwityu

5 potong
30 menit
Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak)

Ayam bakar galau (kalasan mengarah bumbu rujak)

Karena bumbu nya campur2 antara pengen kalasan dan bumbu rujak alahasil ayamnya di bumbu galau✌ Terimakasih mamang sayur kau sisakan ayam gendut sepertikyuuh #WeekendChallenge

45. Ayam Bakar Teflon

45. Ayam Bakar Teflon

Masak ayam bakar tanpa ribet.

3 orang
40 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar simple dibakar pakek teflon ☺

6 porsi
15. Ayam Bakar Madu (Sayap)

15. Ayam Bakar Madu (Sayap)

Mencoba buat ayam bakar madu dengan bahan seadanya di dapur dan ngabisin stok sayap ayam di kulkas. Alhamdulillah hasilnya enak dan palsu juga suka 😍😍😍

6 Porsi
40-60 menit
Ayam bakar ala wong Solo

Ayam bakar ala wong Solo

Suka sekali dengan ayam bakar,kebetulan ada beberapa potong paha ayam utuh+dada kucoba resepnya mba Nia Syifa rasanya enak bangeet👍👌😋 disini saya memakai ayam broiler tentunya takaran air saya kurangi dari takaran resep asli karena resep asli memakai ayam kampung yg butuh waktu lama dlm perebusannya.

Ayam bakar asem manis pedes 🍗🍗🍗

Ayam bakar asem manis pedes 🍗🍗🍗

Kalo ini ga bakal ditolak deh kalo di rumah.. apalagi sama nasi panas & sambel 🤩🤩 #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

1/2 ekor ayam