Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu

Dipos pada February 28, 2022

Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu:

  1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
  2. 1 bh jeruk limo
  3. 1 bh jeruk nipis
  4. 2 lembar daun salam dan daun jeruk
  5. Haluskan
  6. 3 siung bawang putih
  7. 5 siung bawang merah
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 bh gula merah
  10. sedikit Air
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. sesuai selera Penyedap rasa
  13. Kecap manis
  14. Kaldu ayam bubuk
  15. Garam
  16. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu

1
Beri jeruk nipis pada ayam, diamkan 10 menit
2
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan salam, lalu masukkan ayam tambahkan air, aduk hingga berbaur dengan bumbu lalu beri penyedap rasa
3
Tunggu hingga sat dan bumbu meresap, lalu matikan api
4
Ayam kalasan siap di bakar
Ungkep Ayam Bakar Kalasan ala ibu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

28. Ayam Bakar (teflon) ala bunda Nam

28. Ayam Bakar (teflon) ala bunda Nam

Pengen bakar ayam tapi males ngidupin api jadilah bakar di teflon ajja...asih ttep #DirumahAja

5 porsi
Ayam bakar bumbu rujak, muwantep

Ayam bakar bumbu rujak, muwantep

kali pertama bikin resep ini, setelah coba resep dri berbagai sumber dan menemukan rasa yg pas di lidah setelah revisi bumbu sana sini, #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

12 porsi
90 menit
160. Ayam Bakar Teflon

160. Ayam Bakar Teflon

Bismillah.. posting syarat untuk tiket masuk GA_TheNextLevel. Semoga berhasil sampai di garis finish! Ini adalah salah satu andalan lauk buat simpenan seminggu. Ungkepan ayam ini bisa digoreng, dibakar atau dibuat olahan bumbu lainnya. Nah kali ini saya Bakar dengan teflon. #GA_TheNextLevel #festivalramadancookpad #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 72

12 orang
30 menit
72. Ayam Bakar Padang

72. Ayam Bakar Padang

Assalamualaikum..nth knp stp ke RM.Padang saya sll anti mmesan olahan ayamnya..kok kaya'nya tll biasa ya..ayam lagi..ayam lagi..mending beli olahan aneka gulai jeroan sapi, gulai tunjang, rendang, peyek udang, asam padeh tongkol atau ikan bakar..hhmmm yummie..🀀😊 Tp sejak saya pindah ke Tabanan, th 2012, malah ga prnh mkn di RM.Padang soalnya takut ga ssuai selera alias kurang syedaap..sayang uangnya kan..πŸ€­πŸ˜‰ Klu mau yg enak hrs ke Denpasar dlu (+/- 27 km dari rmh saya πŸ˜”)nyari RM Padang yg namanya udh tersebar di kota2 besar..tp sayangnya klu ke Denpasar kita malah nyari makanan tradisional Bali..spt sate lilit, ayam betutu, es daluman, tipat cantok, rujak kuah pindang, serombotan dkk..😁 Naaahhh krn kangen masakan ala RM.Padang, akhirnya niat deh nyari resep menu RM.Padang yg plg gampang dan semua anggota keluarga suka..dan itu adalah..AYAM..kukurruyuukk..πŸ”πŸ”πŸ€­πŸ˜† Alhamdulillah ci' Jun - Xander's Kitchen posting menu ayam bakar padang-nya (many thx to ci' Jun πŸ˜˜πŸ™)..Yo wessss lah di eksekusi aj..yakin deh pasti taste-nya otentik dg yg ada di RM.Padang..Alhamdulillah wlpn agak ribet bikinnya krn bumbunya rame tp sesuailah dg rasanya..mantullll..aroma pas dibakar jg yummie bgt..semerbak..jd ngerasa aj ttangga2 pd merem melek nyiumnya..hahaha...πŸ˜‚πŸ˜‚ #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_tabanan #cookpadindonesia #masakitusaya #Resolusi2019 #berburucelemekemas #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge

12 potong
60-90 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

#PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Madu (Teflon)

Ayam Bakar Madu (Teflon)

ada ayam paha di freezer, mau dimasak tapi bingung mau bikin apa yg simpel dan ga ribet banyak printilan kayak bikin soto ayam gitu. Biasanya sih saya bikin marinasi bawang putih bubuk dan garam dan lada bubuk aja , tapi kok bosen yaa,, pengen yang beda, ayam bakar yg suka dibeli di tukang ayam bakar di jakarta enak,, eh nemulah resep mba AnitaFitri di cookmark saya :-) jadi semalam di eksekusi aja ,, walaupun dede abis di vaksin .. yang selalu nempel sama bunda nya . yuk kita lihat resepnya langsung

Chicken Caramel BBQ (Ayam bakar)

Chicken Caramel BBQ (Ayam bakar)

Ini hasil ikut kelas online πŸ˜† yang beda disini pakai caramel, dan untuk q yg baru pertama bikin caramel agak bikin stress 🀣 tapi finally done dan enak ..bahkan teman2 yg lain langsung open order dan laku keras ... #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu3 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Source: amalia d shabrina Ceritanya lagi kangen banget euy sama makanan luar alias jajan efek lama stay #DiRumahAja πŸ™ˆ Tau sendiri kan, di kampung mana ada yang jual ayam bakar taliwangπŸ˜… Nah, berhubung emak kemarin beli ayam, akhirnya eksekusilah bikin ayam bakar taliwang pake teflon ala2. Kalau aslinya kan pake ayam kampung, saya pake ayam negeri saja. Oiya, jangan dilihat dari fotonya yaπŸ‘Œ karena rasanya lebih mantul, endeusss.πŸ˜† Alhamdulillah menu buka puasa hari ini rasa jajan di luar. Kangen wisata kulinernya sedikit terobatiπŸ˜‚ Abaikan fotonya yg ga sipπŸ˜„πŸ™ˆ #ramadhan2020 #day17 #menubukapuasa

9 Porsi
Β± 1 1/2 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bosan dgn resep ayam bakar yang itu2 saja? Resep ini cocok banget dicoba. Selamat mencoba bunda😊

30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source : Susana Gracia Cathrine Ayam Taliwang ini kaya bumbu banget. Enak deh. Bisa nih jadi ide menu lebaran nanti kalo bosen sama opor2an. Hehehhe #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Kalo olahan ayam bakar selalu dinanti...krna ga mau asik itu2 aja,,emak ngolah ayam bakar seperti ini .. anak-anak happy mama happy

8 potong ayam
45 menit
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

#simple banget rasa mantull

Ayam bakar juicy

Ayam bakar juicy

Ini bukan ayam bakar biasa ,soalnya bumbunya kaya banget dan juicy abis ga kering, yuk cobain !!

Sempol Ayam Bakar #dietminyak #menukeluarga

Sempol Ayam Bakar #dietminyak #menukeluarga

Siapa disini yang suka sempol ayam? Jajanan satu ini favorit semua orang. Nah sempol ayam juga bisa loh di masak tanpa minyak. Disini saya pakai stik es krim karena biar anak2 sendiri bisa ikut makan tanpa khawatir ketusuk. Yuk cobain #sempolayambakar #menuanak #cookpad_community #cookpadcommunity_yogyakarta

15 buah
1 jam
146. Ayam Bakar Teflon

146. Ayam Bakar Teflon

Yaaaammmm ayaaaammmm Kali ini stok ayam udah abis 🀭 Sekalian mau setor lagi untuk #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke 2 yang bertemakan olahan daging untuk menyambut Idul Adha. Bismillah, semoga bisa dapat bonus #OnlineClass. Source : Frielingga Sit

6 orang
60 menit
Ayam bakar pedas manis lunak

Ayam bakar pedas manis lunak

sudah lama ndk masak ayam, apalagi klw bukan ayam kampung pasti nyisa, tpi efek psbb covid-19, paling mudah ya stok ayam, akhirnya kepikiran dibakar aja, kan bau ayamnya agak berkurang, mnurut sya ayam potong itu agak bau beda sma ayam kampung #dirumahaja

4 orang