Ayam Bakar Bumbu Kuning

Dipos pada February 21, 2022

Ayam Bakar Bumbu Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning adalah 8 potong ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo olahan ayam bakar selalu dinanti...krna ga mau asik itu2 aja,,emak ngolah ayam bakar seperti ini .. anak-anak happy mama happy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning:

  1. 2 ekor ayam berat 900 gr
  2. segemgam tangan Bawang merah (sekitar 15 siung)
  3. 5 siung bawang putih
  4. Seruas jari jahe
  5. 3 ruas jari kunyit
  6. 5 bh kemiri
  7. 2 sdm ketumbar (sangrai)
  8. 10 bj Cabe (sesuai selera)
  9. 2 bh Sereh
  10. 3 lbr daun jeruk
  11. 1 lbr daun kunyit
  12. 100 ml santan kental (saya pake santan instan)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning

1
Haluskan bawang merah,bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit, cabe
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 1
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 1
2
Geprek sereh, simpul kan daun kunyit juga yaa, daun jeruk cukup dirobek
3
Tumis bumbu halus sampai harum..masukkan Sereh, daun kunyit daun jeruk...tumis hingga wangi..masukkan ayam..
4
Ungkep ayam sampai air bumbunya menyusut.. Siap tinggal dibakaar
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 4
5
Bakar di pan atau bisa diatas arang sampai kering sesekali oles bumbu dan kecap...siap disajikan
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 5
Ayam Bakar Bumbu Kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar ala Turki

Ayam Bakar ala Turki

Ayam bakar ini biasanya dimasak saat bebakaran di piknik. Tapi saya suka masak di rumah saya. Paling enak (menurut saya pribadi) disantap dengan bulgur pilaf tomat (domatesli bulgur pilavı) dan dilengkapi dengan lalapan. Tak ketinggalan cabe bakarnya. Bisa pilih cabe yang pedas atau tidak. Saya biasanya menggunakan cabe pedas dan paprika yang manis. 🍎 Bumbunya sangat mudah, tinggal campur-campur, didiamkan dulu agar bumbu meresap, baru dibakar. Bisa dibakar di arang atau di teflon seperti yang saya lakukan. 🍎 Agar mudah saat makan, saya menggunakan daging paha atas tanpa tulang. Biasa saya beli di swalayan dalam keadaan sudah dibersihkan. Paling enak memang menggunakan bagian ini, karena masih ada lemaknya. Kalau bagian dada saja, jadinya lebih kering karena lemaknya sedikit sekali. #CABEKU #ayaminlopwityu #masakanturki #makananturki #turkishfood

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Enak.mantap.gak kalah dari restoran.

Ayam Bakar Madu_Nasi Pedas

Ayam Bakar Madu_Nasi Pedas

#4resep4minggu #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Ayam bakar pedas teflon metode 5.30.7

Ayam bakar pedas teflon metode 5.30.7

Reecook dari alviya agustina dg sedikit perubahan,memasak dg metode 5.30.7 ini bertujuan agar daging empuk tp tudak boros gas.

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋

Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya😋

#PejuangGoldenApron2

8 pcs
1 hour
Ayam Bakar Bumbu Kecap

Ayam Bakar Bumbu Kecap

Resep : mbak Diana Endri Ini jumlah dan bahan aku modif dari resep asli. . Pake sambel ayam bakar makin mantap. Untuk garam, gula pasir dan Kecap nya sesuai selera ya. . Ga punya alat bakaran gak masalah, yg penting niat, usaha. Mantap 😁 . Ada challenge, mau ikutaan ah #WeekendChallenge #FV_MainCourse

Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Waktu ibu saya masih kecil, ibu saya kalau lebaran dimasakin Opor Ayam Bakar sama eyang saya. Jadi, setiap ibu saya rindu eyang, pasti selalu bikin Opor Ayam Bakar ini... #CABEKU #ayaminlopwityu

Untuk 6 porsi
Ayam bakar teflon anti gagal

Ayam bakar teflon anti gagal

Masak ayam bakar teflon cuma membutuhkan waktu 30menit, untuk menu buka puasa dan sahur insyaAllah rasanya tak kalah sama resto .. rasa bisa disesuaikan sesuai selera. Soalnya saya suka asin 🤭

4porsi
Ayam Bakar Bumbu Special

Ayam Bakar Bumbu Special

Ayam bakar bumbu ini adalah resep warisan dari almarhum ibu saya....

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bismillah Coba lagi resep baru ayam bakar, ini pertama kalinya saya buat. Sengaja saya buat sedikit pedas karena di rumah memang suka juga dengan yang pedas-pedas. Disini sisa bumbu ayam bakarnya yang buat olesan, saya jadikan cocolan juga lho, habis enak sih hehe... Sumber resep : Susan Mellyani #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week9

60 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar resep keluarga

Ayam Bakar Teflon (tanpa Santan)

Ayam Bakar Teflon (tanpa Santan)

Ayam bakar tanpa santan ini awalnya ide dari kakak yang udah cobain dluan😁 jadi pas bikin lagi d rmh, eeh sekali coba lngsg kena d hati dan lidah rasanya😍🤤

4-5 Porsi
Ayam bakar madu sambal udang rebon

Ayam bakar madu sambal udang rebon

Menanggapi pesan dari mamah cookpad,hari ini saya mengolah ayam,digoreng dah biasa,kali ini coba dibakar pake teflon,pake madu.Rasanya manis,gurih,jadi satu...nyammm Nyoba sambel rebon juga,sambel ala saya.Tadinya mau pake terasi,eh malah terasinya abis,ada rebon di kulkas,dicampur sambal ternyata enakk 😋 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe-5 #WeekendChallenge #AyamKukuruyuk #SalamGerobakSayur #DekatDiHati #CookpadComunity_Jakarta

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Source : chefmin dapur maspion Ayam bakar ini bumbunya simpel tapi rasanya enak banget, manis gurih juga, bakarnya cuma sebentar aja karena ayam sudah diungkep dengan bumbu. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_pematangsiantar