Ayam Bakar Pedas Manis

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Bakar Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pedas Manis memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#simple banget rasa mantull

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 3 siung Bawang merah
  4. 2 siung Bawang putih
  5. 1 sdm ketumbar bubuk
  6. 1/2 sdm merica bubuk
  7. 3 cm kunyit
  8. 3 cm jahe
  9. 3 cm lengkuas
  10. 2 butir kemiri
  11. sesuai selera Cabai rawit
  12. 25 gr gula merah / setengah bulat kecil
  13. Bumbu tambahan :
  14. 4 sdm kecap manis
  15. Garam
  16. 1 batang serai
  17. secukupnya Air
  18. secukupnya Mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis

1
Cuci bersih ayam bumbui garam dan merica lalu pasang tusuk sate untuk membentuk ayam, jika daging terlalu tebal bisa di iris menjadi dua bagian agar lebih lebar dan tipis. tusuk-tusuk daging dengan garpu Lalu rebus sampai setengah matang.
2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit mentega. Tambahkan serai yang digeprek. Tumis sampai bumbu matang baru masukkan air kaldu dari rebusan ayam tadi dan biarkan mendidih.
3
Setelah mendidih, beri garam dan kecap. Jangan terlalu asin ya.
4
Masukkan ayam yang sudah dilepas tusuk sate nya dan biarkan sampai air meresap. Kurang lebih 15 menit dengan api kecil.
5
Tiriskan ayam, dan rebus sisa bumbu sampai mengental untuk saus pada saat di bakar nanti.
6
Panaskan teflon anti lengket dan oleskan mentega pada setiap ayam yang akan dibakar, setelah teflon panas kecilkan api lalu bakar ayam sampai agak garing.
7
Ayam yang sudah dibakar setengah garing dicelupkan kembali kedalam bumbu tadi lalu bakar lagi sampai matang dan harum.
8
Siap disajikan dengan nasi hangat...
Ayam Bakar Pedas Manis - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kemarin pas belanja ke abang tukang sayur langsung aja nitip ayam buat hari ini, walaupun setiap hari si abang tukang sayurnya lewat tapi takutnya sudah kehabisan, dari pada gak dapet mending pesan dulu saja, Alhamdulillah tadi sudah di bawain dengan pesanan yang lainnya. Langsung deh masak buat makan keluarga hari ini #weekendchallenge #cookpad_id #cookpadindonesia #cookoadcommunity_ID #cookopadcommunity_Bekasi #ayambakar #bumburujak

Ayam bakar

Ayam bakar

#weekendchallenge Sudah jum'at besok saptu hari yg plng d tuggu2 untk berkumpul dengan kluarga dan d lengkapi dengan ayam bkar jadi lengkap rasanya

Ayam bakar madu simple

Ayam bakar madu simple

menu coba2 ternyata enak🤣🤣

6 porsi
Ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela

Ayam bakar bumbu serela plus sambal kacang serela

Serela???🤔 Apa itu??? Serela itu nama bumbu yang saya beri nama sendiri yaitu SEREh LengkuAs✌️Penasaran pengen coba?🤤 Silahkan! Semoga suka😇

1 porsi
Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Resep : ibuk Cory rahmaniah #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bandung

Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Ini adalah menu kesukaan saya, yang namanya lauk opor ayam saya selalu suka, keluarga saya juga menyukai menu ini. Biasa nya hidangan ini sangat populer di hari lebaran, tapi tidak harus menunggu lebaran, kita bisa membuat opor ini kapan saja kita suka. Sebenarnya paling enak jika opor ini menggunakan ayam kampung, tapi berhubung harga ayam kampung lumayan, saya menggunakan ayam biasa saja. Cara membuat nya pun berbeda-beda, baik dari teknik memasaknya atau pun bumbu-bumbunya, tergantung keadaan dan kelengkapan bahan. Di sini saya membakar ayam terlebih dahulu agar aroma ayam nya jos, penasaran seperti apa rasanya? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan #AkuMemasakSesuatuUntukmu

8 porsi
40 menit
Ayam bakar teplon

Ayam bakar teplon

Makanan yang gak pernah suami saya beli di luar... Katanya lebih enak masak di rumah. Entah enak atau mau ngirit entah lah 😅😅 selamat mencoba 👍

10 porsi
Ayam Bakar ala Diah Didi

Ayam Bakar ala Diah Didi

Resep aslinya bisa dilihat di link http://www.diahdidi.com/2019/10/nasi-gurih-gurih-ayam-bakar-kecap-oseng.html?m=1 Ini ayam bakar versi jawa yaaa yang gurih manis.. Anak2 sukaa bgt.. Alternatif variasi menu bagi keluarga kami yang sehari2 slalu makan ala padang/melayu yang pedas dan bersantan.. 😁 Beneran gurih dan enaak.. 🤤🤤

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Recook dari resep @cronatic

Ayam bakar pedas teflon

Ayam bakar pedas teflon

#Weekendchallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Mau bikin lauk yg simple² ajah, alhasil bikin ayam bakar ajah. Yuk ikutin langkahnya.. so simple, lets cook!

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Jenuh mikir menu Yang setiap hari harus ada seperti bayar tagihan hutang, Nyari yng simple Dan enak saja dengan humbu instant

Ayam bakar saos tomat kecap manis

Ayam bakar saos tomat kecap manis

Suami nambah dua kali makan menu ini Alhmdllh tambah smngad masakin yg tercinta kalo lahap Ukhti dan akhi wajib cobain ☺️😘ga ribet yg pasti nya...

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Efek kelamaan karantina part 7 Ini lumayan ribet bkinnya, prosesnya panjang Tapi hasilnya sangat memuaskan Selamat mecoba

Ayam Bakar Madu pedas manis

Ayam Bakar Madu pedas manis

Tiba tiba kebayang makan ayam bakar, udah lama juga ngga bebikinan ayam bakar, dan masi ada stock madu , mari kita mengkeksekusi ayam bakar nya😉😉 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_semarang

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar gurih

Ayam bakar gurih

untuk 8 porsi
Ayam Bakar Teflon Ummu NaKa's

Ayam Bakar Teflon Ummu NaKa's

Ayam bakar teflon ini termasuk favorit dirumah.

4 orang
60 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

kali ini coba buat ayam bumbu rujak, pak suami suka tapi biasanya pakai bumbu instan (karna gampang), dulu juga alm ibu kdng2 suka buat ayam bumbu rujak cm ga sempet belajar 😢.....jadi belajar dari cookpad aja deh... 😊 skrng coba buat sendiri, rasanya enaakkkk empukk, anak2 jg suka karna bikinnya ga pedas nyaammm 🍗😍 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #DekatdiHati #Cookpadcommunity_Bekasi

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Source : Susana Gracia Cathrine Ayam Taliwang ini kaya bumbu banget. Enak deh. Bisa nih jadi ide menu lebaran nanti kalo bosen sama opor2an. Hehehhe #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya ‍#CookpadCommunity_Pontianak

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Udah lama nyari resep ayam bakar yang enak, karna dek Ragil suka banget sama ayam bakar Akhirnya dapat deh resepnya