Ayam Bakar Taliwang

Name: Ayam Bakar Taliwang
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/2 buah jeruk nipis peras; 1 bks santan instan; 1 batang sereh; 1 lembar daun salam; Bumbu ulek :; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 biji kemiri; 10 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit (opsional); 1/2 sdt Terasi; 1 cm kencur

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah....terimakasih kepada Amanda Garden To Table yang sudah menginspirasi saya. Sungguh ini enak banget hasilnya yahudd...11 12 sama ayam taliwang yang pernah saya beli dr orang Bali. Yuk lah cobainn.... #PejuangGoldenApron3 #ayamtaliwang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

1/2 kg ayam
1/2 buah jeruk nipis peras
1 bks santan instan
1 batang sereh
1 lembar daun salam
Bumbu ulek :
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 biji kemiri
10 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit (opsional)
1/2 sdt Terasi
1 cm kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis

Panggang ayam sebentar sampai agak kecoklatan

Sangrai bumbu lalu ulek sampai halus

Tumis sampai harum bumbu beserta sereh, dan daun salam

Setelah harum beri air sedikit, tambahkan garam dan gula lalu masukkan ayam. Tambahkan air lagi sampai ayam terendam lalu masukkan santan. Ungkep sampai air surut hingga menyisakan bumbu yang berminyak.

Panggang ayam. Lebih enak jika dipanggang diatas arang. Sesekali oleskan sisa bumbu tadi saat memanggang.

Sajikan ayam taliwang. Karena tadi masih ada bumbu sisaan ungkep saya jadikan sambalnya. Ehhh enak banget loh dicocol lalapan timun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Special

Kenapa dinamakan special.karena resep special keluarga mamaku😀rindu masakan kampung halaman kalo lagi rame ngumpul dihari raya pasti bakar ayam duh enak apalagi disantap dengan sambal,lalap,tahu dan nasi hangat.kalo lagi psbb gini jadi takut ya kumpul rame ramenya.kata mamah gpp sabar saja tunggu waktunya.alhamdulillah mamah ngerti akan psbb dan keadaan.semoga mamah selalu sehat dan panjang umur.amin😇.yuk ini resepnya #Festivalramadancookpad #mudikonline #Rindumasakankampunghalaman #Ramadanpenuhidemasakan #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #GA_thenextlevel

Ayam bakar bumbu kuning

Ayam Bakar Madu

Pengen makan ayam bakar tapi dalam kondisi begini adanya covid 19 jdi gak brani makan2 diluar akhirny jadi lah ayam bakar rumahan dengan ayam sisa yg ad dikulkas..

476.Ayam Bakar Madu

Kl masak ayam bakar andalan saya yah ayam bakar madu karena ga pedas dan anak3 pada suka begitupun suami...karena suami dan anak3 anti dgn cabe2an makax sering ga dpakein cabe kl masak🤭🤭🤭 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #DiRumahAja

Sate lilit ayam(bakar, goreng)

ngeramein acara mamah, #WeekendChallenge, 31 oktober 2019

Ayam Bakar Wajan Simpel Enak

Bismillah.. Assalamualaikum mak-mak cookpad. Saya biasa buat ayam bakar ini untuk stok di kulkas. Ntar kalau mau makan tinggal bakar deh diwajan, kalau mau langsung dibakar juga boleh, bisa bikin nasi abis nih apalagi bareng sambel hihi. Btw digambar ini belum saya bakar ya karena buat stok kulkas, rencana sore ini mau dibakar tunggu paksuami pulang kerja. Jangan lupa di coba yaa. #resepcookpad #balikpapan #kalimantan #kalimantantimur #telurdadar #telurdadarspesial #telur #hobbymasak #senangmasak #cookpad #cookpadindo #cookpadkaltim #cookpadcommunity #cookpadcommunitybalikpapan #pejuangGoldenApron

maks 1kilo

40. Sayap Ayam Bakar

15 porsi

1 jam

Ayam bakar kecap (oven)

Akhirnya berhasil bikin jg ayam panggang oven. Biasanya bikinnyaa di Teflon.. serumah sampe tambah nasi haha.. bikinny memang hrs nyantai..biar hasil maksimal #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar ala Diah Didi

Resep aslinya bisa dilihat di link http://www.diahdidi.com/2019/10/nasi-gurih-gurih-ayam-bakar-kecap-oseng.html?m=1 Ini ayam bakar versi jawa yaaa yang gurih manis.. Anak2 sukaa bgt.. Alternatif variasi menu bagi keluarga kami yang sehari2 slalu makan ala padang/melayu yang pedas dan bersantan.. 😁 Beneran gurih dan enaak.. 🤤🤤