Ayam Bakar Sereh

Dipos pada February 22, 2022

Ayam Bakar Sereh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Sereh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Sereh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Sereh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Sereh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Sereh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sereh memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan favorite yang disajikan untuk keluarga dirumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Sereh:

  1. 1 ekor ayam
  2. 5 batang sereh digeprek
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 3 balok gula merah kecil
  6. secukupnya Kecap
  7. Margarine
  8. Bahan dihaluskan
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 ruas jahe
  11. secukupnya Lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Sereh

1
Susun sereh yg sudah di geprek & diikat diatas panci, susun ayam diatas sereh lalu oleskan bumbu yang sudah dihaluskan, susun ayam diatasnya lalu oleskan bumbu lagi
Ayam Bakar Sereh - Step 1
2
Setelah tersusun semua ayamnya, masukkan gula merah & kecap secukupnya hanya untuk membuat warna ayam lebih coklat & kasih air sampai ayam terendam
Ayam Bakar Sereh - Step 2
Ayam Bakar Sereh - Step 2
3
Ungkep ayam kurang lebih 1-2 jam sampai tulangnya empuk (sesuaikan selera kalau suka ayam lebih empuk), susuna ayam yg paling atas cukup dibalik2 saja, semua ayam jangan diaduk karena ayam nanti akan hancur. Setelah ayam empuk diangkat & diamkan sampai dingin, setelah itu dibakar atau dipanggang dengan dioles margarine untuk mengeluarkan rasa gurih & manis
Ayam Bakar Sereh - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

22/06/2020 Minggu ke 4 Pengen ayam bakar buat menu siang tadi. Tapi mau yg simple dan cepat bikinnya.😁 Buka Cookpad, lihat resep nya mba Frielingga sit yg sudah saya simpan di Cookmark, kebetulan resepnya simple and gak ribet buatnya. Langsung eksekusi..😉 Dan setelah jadi, rasanya emmm...enak banget..😋😋 Yukk temen2 dicoba.. Source; Frielingga Sit #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

3 orang
+-45 menit
Ayam bakar (teflon)

Ayam bakar (teflon)

2 porsi
Ayam Bakar Madu (Teflon)

Ayam Bakar Madu (Teflon)

ada ayam paha di freezer, mau dimasak tapi bingung mau bikin apa yg simpel dan ga ribet banyak printilan kayak bikin soto ayam gitu. Biasanya sih saya bikin marinasi bawang putih bubuk dan garam dan lada bubuk aja , tapi kok bosen yaa,, pengen yang beda, ayam bakar yg suka dibeli di tukang ayam bakar di jakarta enak,, eh nemulah resep mba AnitaFitri di cookmark saya :-) jadi semalam di eksekusi aja ,, walaupun dede abis di vaksin .. yang selalu nempel sama bunda nya . yuk kita lihat resepnya langsung

Ayam bakar bumbu rujak simpel banget

Ayam bakar bumbu rujak simpel banget

Tiba2 pengen makan ayam bakar, jadilah bikin ayam bakar dengan bumbu sederhana tp rasanya ga kalah enak sama ayam bakar di restoran 🤤 #saturesepsatupohon #teamtrees

Ayam bakar

Ayam bakar

Variasi masakan berbahan ayam. Rasanya yang manis gurih akan semakin nikmat dengan pedasnya sambal dan nasi hangat.

10 porsi
Ayam Bakar Pedass

Ayam Bakar Pedass

Menu ayam bakar ini kesukaan anak2 dari kemarin minta d masakin ayam bakar..alhasil hari ini baru buat ayam bakarnya

(Bumbu Marinade) Ayam Bakar Kecap

(Bumbu Marinade) Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

2 hari ini sengaja saya masak ayam karena ikut tantangan contes dari mamah cookpad yaitu contes #ayaminlopwityu #cabeku .Menang atau tidak yang penting semangat aja dulu ya kaaaaaaan.... 😉!!!

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Source: mommycha, sy tulis ulang versi sy #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Serba Rasa

Ayam Bakar Serba Rasa

Kenapa saya kasih judul Ayam Bakar Serba Rasa? Karena ada beberapa macam rasa bumbunya : pedas, manis, gurih dan asem. Orderan suami yang pengen ayam bakar, bosen katanya ayam goreng terus. Kebetulan ada sisa 2 dada ayam tanpa sayap dan tanpa kulit, yang tadinya mau saya bikin ayam cincang. Akhirnya jodohnya jadi ayam bakar 😁. Ayam bakar adalah salah satu menu berbuka saat pulkam, kadang bakar sendiri, kadang suka beli saat ngabuburit. Semua suka dengan ayam bakar, yang lebih seru klo 1 ayam bakar utuh, makannya bareng-bareng kayak rebutan gitu 😁 . . #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #GenkGadoGado #Minimalestapimenyehatkan #Ramadhan3Gdirumahaja #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #ResepHadleny

2 porsi
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Di hari libur semua anggota keluarga kumpul, saatnya bikin ayam bakar, makanan favorit keluarga, kali ini saya membuat ayam bakar madu rasanya enak,dagingnya empuk bumbu meresap sampe kedalam #PejuangGoldenApron2 #Ayambakarmadu

142. Ayam Bakar Solo

142. Ayam Bakar Solo

Saya modif di sini. Saya gak pakai air kelapa asli, karena gak pergi ke luar rumah dulu. Skrg belanja online aja. Jadi air kelapa asli yang langsung dari batok kelapa saya ganti dengan Hydro Coco. Dan juga di sini saya memakai ayam broiler. Resep asli menggunakan ayam kampung. Pas banget saya habis buat sambal goreng ayam bakarnya. Jadi mantul deh. Resepnya di bawah ini : https://cookpad.com/id/resep/12615207-93-sambal-ayam-bakar-kremes?invite_token=bHzYYTjoCnWeD54BqJz26Rts&shared_at=1596070455 Sekalian setor #BancakanOnlineBarengCookpad periode ke 2 yang bertemakan olahan daging untuk menyambut Idul Adha. Bismillah, semoga bisa dapat bonus #OnlineClass. Source : Xander's Kitchen

6 orang
45 menit
Ayam bakar kecap pedas manis

Ayam bakar kecap pedas manis

Ayam bakar 2,5 kg Ueanakkk

Ayam bakar 2,5 kg Ueanakkk

Hehe banyak gaes buat acara ultah, sekeluarga aja soalnya... Tapi gapapa alhamdulilah acaranya lancar berkat dia ditemenin belanja sama masaknya☺

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ceritanya lagi bosen sama ayam Goreng,. Bikin ayam bakar aja, anak2 pasti suka,. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Aku bakar ayam ny hanya menggunakan happycall aja. Pakai apa aja boleh 😁

09.Ayam Bakar seadanya

09.Ayam Bakar seadanya

Udah keburu siang belum ada rencana mau masak apa. Ada nya cuma ayam sama mpon2. Jadi lah SEADANYA 😁

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Bismillah..,numpang simpan resep sekalian ikut meramaikan program #CABEKU #AyamInLopWithYu ,maaf foto pake koleksi foto lama..hihi..yang jelas ayam bakar ini dulu pernah jadi fav.teman2 dan mrk sering pesan ,buat isi nasi box , lauk di nasi tumpeng atau skdr buat lauk klrg sendiri,skrg off dulu jadi bakul ...,momong bocah dulu sambil ttp berkreasi buat keluarga.. Source : resephariini

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

6 orang
1jam30menit
Ayam Bakar Teflon (tanpa Santan)

Ayam Bakar Teflon (tanpa Santan)

Ayam bakar tanpa santan ini awalnya ide dari kakak yang udah cobain dluan😁 jadi pas bikin lagi d rmh, eeh sekali coba lngsg kena d hati dan lidah rasanya😍🤤

4-5 Porsi