Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Batokok Lado Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Batokok Lado Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Batokok Lado Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Batokok Lado Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Batokok Lado Hijau adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Batokok Lado Hijau diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Batokok Lado Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Batokok Lado Hijau memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teringat makanan khas Sumatera Barat,ayam bakar Batokok yang diberi cabe hijau....rasanya menggugah selera....enak dibuat di akhir pekan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Batokok Lado Hijau:

  1. 500 gram ayam
  2. 1 ons cabe hijau
  3. 5 buah bawang merah
  4. Kecap
  5. 250 ml santan
  6. secukupnya Garam
  7. Ajinomoto
  8. secukupnya Minyak goreng
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siung bawang putih
  11. 5 buah cabe rawit
  12. 5 buah bawang merah
  13. 10 buah cabe merah keriting
  14. 1 batang serai
  15. secukupnya Kunyit
  16. Secukupnya laos

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

1
Potong ayam menjadi empat bagian,cuci bersih
2
Haluskan bumbu yang dihaluskan, kemudian ungkep ayam dengan bumbu halus tersebut tambahkan santan,garam, Ajinomoto sampai empuk
3
Bakar ayam sambil dibolak balik dan diolesi kecap hingga matang,setelah matang tokok ayam dibagikan tengahnya
4
Iris cabe hijau dan bawang merah,beri garam, Ajinomoto,dan minyak panas,taburi diatas ayam yg telah ditokok,ayam siap disantap dengan nasi hangat
Ayam Bakar Batokok Lado Hijau - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon sederhana + tempe

Ayam bakar teflon sederhana + tempe

Suami minta bikinin ayam bakar tapi ga punya tempat arang nya, ya udah cus masak dengan alat seadanya saja πŸ™Š

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengen bikin ayam bakar tp ga punya panggangan yg praktis, mau pake bakaran tp gabisa nyalain arang nyaπŸ˜‚. Alhasil bermodalkan pake teflon. Awalnya takut lengket, tp ternyata engga.. Biar teflon tetep awet caranya setelah panggangan selesei diamkan dlu sampai dingin stelah itu rendam dengan air panas sebentar dan cuci bersih. Dijamin teflon bersih kembali πŸ˜†πŸ˜†

3 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Masih berhubungan dengan tema #WeekendChallange. Kali ini saya me-recook masakannya Bunda Ei Ayam bakar Kalasan. Rasanya Mantuil πŸ˜‹πŸ˜‹ #ReCookBundaEi #WeekendChallange #SerbaAyam #PejuangGoldenApron2 #AyamBakarKalasan #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Sidoarjo

Ayam Bakar

Ayam Bakar

4-5 orang.
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Keinget makan di rumah makan pake ayam bakar madu yang cocok banget bagi pecinta manis. Yaa besoknya langsung cuz masak. #PejuangGoldenApron2

Ayam Ungkep// Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Ungkep// Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Goreng Lengkuas

Ini adalah resep ayam ungkep, bisa buat stok dalem kulkas, tinggal goreng jd ayam goreng lengkuas/serundeng, kalo dibakar jd ayam bakar ala RM padangπŸ˜‹ ((Btw di foto ayam kecil2 krn ga planning bikin ayam bakar jd lupa rikues ke ibu pasar buat motong ukuran besar ☹️))

8 - 10 porsi
1-2 jam
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Menu bakar bakar an favorit juga dirumah..masaknya masih menyesuaikan dengan stok isi kulkas.pertama kali aku bikin waktu itu ada orderan customer aku yang orang surabaya yang masih belum familiar sama masakan banjar.dia order ayam bumbu rujak untuk ultah suaminya,karena gak pernah bikin bumbu rujak dan gak tau resepnya aku tanya ke mama.mama yang kasih tau resepnya. udah lama banget rasanya aku gak pernah lagi bikin ayam bumbu rujak kebetulan banget mamaku pas ada dirumah dan ada ayam dikulkas yang hanya 3 potong besar.walaupun mama kurang begitu suka sama ayam tapi kalau dibikin bumbu rujak dan dibakar mama suka aja. #HomeAlone #Wanilahmeolah #Barbequebarengibu #semuatentangibu #PejuangGoldenApron2 #Teamtress #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunitybanjarmasin

Ayam bakar ala dapoer madam

Ayam bakar ala dapoer madam

Kesukaan anak2 dan maknyuss banget.. dijamin rasa tidak akan bohong... dicoba ya mom...

8 porsi
20 menit
Ayam bakar pedess

Ayam bakar pedess

Salah satu menu jualan favorit nih

Ayam Bakar Gurih Teplon

Ayam Bakar Gurih Teplon

Lagi kebayang ayam bakar yang enak, ya udah capcus deh....

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

#RecookBundaEi #WeekendChallenge Ini pertama kalinya saya memasak ayam bakar. Biasanya saya selalu beli kalo lagi kepingin. Nah, mumpung ada #WeekendChallenge #RecookBundaEi yang menunya ayam bakar, akhirnya saya coba ikutan. Sayangnya stok ayam di kulkas ngga seberapa banyak, jadi saya tambahkan tempe juga biar lebih rame 😁 Ayamnya beneran enak, mirip banget sama ayam bakar favorit saya di dagang lalapan dekat rumah. Saya manggangnya tidak terlalu matang, mungkin karena pakai teflon jadi kurang maksimal πŸ˜…

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengen ayam bakar, tapi gak punya tempat bakarnya belum cari arangnya, dan lagi pasti ribet banget proses bakarnya.. Yaudahlah, searching resep dapet dari Ummu Iskhoyas, dijamin mantul dan mudah sekali😊😊

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

.Pokoknya kalo buat ni ayam,, makan jadi nambah porsinya... Apalagi kalo proses bakarnya semerbak seisi rumah bikin lapar... Hehehe #PejuangGoldeApron2 #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Bisa ngabisin nasi niii apalagi sambal ijo nya untuk sambal ijo resep menyusul

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Salah satu makanan favorit ibu itu ayam bakar bumbu rujak khas Malang. Untuk mengenang ibu, di tahun baru 2020 ini sy masak ayam bakar bumbu rujak. Smoga ibu diberi tempat terbaik di surga..... #BarbequeBarengIbu #SemuaTentangIbu #MenyambutTahunBaru2020 #AuthorsBandungHebring #OneRecipeOneTree #Cookpadcommunity_Bandung #Resolusi2020

Ayam Bakar Gurih Bumbu Sate (recom banged buat anak2 yg tidak suka pedas)

Ayam Bakar Gurih Bumbu Sate (recom banged buat anak2 yg tidak suka pedas)

Nyari2 resep ayam bakar yang ngga pedes buat pasukan dirumah, nemu resep ala mba frielingga ini, bikinnya mudah dan beneran gurih lhoo..Makasii ya mba frielingga utk resep2 yg menginspirasi dan maaf kmrin saat ada tegur sapa dg cp depok diriku telat bgt.. mba lingganya udah out eyke baru online πŸ˜₯πŸ™πŸ» #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #SahurSimple_depok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Siapa yg suka masak ayam yg cuma diungkep doang..ngacunggπŸ™‹β€β™€οΈπŸ™‹β€β™€οΈπŸ™‹β€β™€οΈπŸ™‹β€β™€οΈhehehh aku pastinya slah satunya..abisnya bingung ya mau diapain lagi, palibg diopor🀭🀭 akhirnya aku nemu resep ayam bakar ini.. sekali coba langsung mantapp🀀🀀🀀 thx ya mba resepnya @ayunabillarumaropen 😘 #ComboRecook_AyuNabilla #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #AdivaKitchen

4 potong
40 menit
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Resep kedua yang saya recook dari Bunda Ei. Kebetulan anak-anak hari ini minta dimasakan ayam, sekalian deh coba resep baru. Di resep ini tidak ada modif, karena saya belum pernah sama sekali masak dan makan olahan ayam ini, jadi hanya menyesuaikan jumlah bahan masakan saja. Alhamdulillah hasilnya enak, dapat pujian dari keluarga 😊 Begini nih senangnya mengerjakan tantangan, jadi tambah koleksi resep dan pengalaman memasak. Terima kasih Bunda Ei resepnya πŸ™πŸ™ #RecookBundaEi #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #week47