Ayam Bakar Kalasan

Dipos pada March 12, 2022

Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih berhubungan dengan tema #WeekendChallange. Kali ini saya me-recook masakannya Bunda Ei Ayam bakar Kalasan. Rasanya Mantuil 😋😋 #ReCookBundaEi #WeekendChallange #SerbaAyam #PejuangGoldenApron2 #AyamBakarKalasan #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Sidoarjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

  1. Bumbu Halus :
  2. 8 bh bawang putih
  3. 10 bh bawang merah
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 sdm gula merah
  6. 8 bh kemiri sangrai dahulu
  7. Bahan Utama :
  8. 9 potong ayam kampung
  9. 1 bh jeruk nipis
  10. Bahan Pelengkap :
  11. 3 lbr daun jeruk
  12. 5 lbr daun salam
  13. 7 sdm kecap manis
  14. Secukupnya garam, lada bubuk dan kaldu bubuk
  15. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

1
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 5menit. Bilas kembali.
Ayam Bakar Kalasan - Step 1
2
Haluskan bumbu.
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
Ayam Bakar Kalasan - Step 2
3
Tumis bumbu. Tambahkan air, daun jeruk, daun salam, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga air habis.
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
Ayam Bakar Kalasan - Step 3
4
Sisa bumbu campur dengan kecap untuk bahan olesan Bakaran. Bakar ayam sambil diolesi bumbu tsb.
Ayam Bakar Kalasan - Step 4
5
Bakar hingga matang, dan ayam bakar Kalasan siap dihidangkan.
Ayam Bakar Kalasan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar ala wong solo

Ayam bakar ala wong solo

salah satu olahan kesukaan mama nihh... mama klo bilang ayam bakar ini sih ayam bakar kecap.. hhiihihi... nah kali ini saya berbagi resep ayam bakar kesukaan mamaku nih kebetulan.. kk viola paling suka sama semua macam olahan ayam bakar.. salah satunya ya ayam bakar kecap ini.. masaknya mudah.. tinggal cemplung-cemplung ajahhh... bisa ditinggal buat cuci baju ...wkwkwkwk #semuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #satuResepsatuPohon

9  potong
1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar bumbu pedas manis

Ayam bakar bumbu pedas manis

Suatu hari saya dimintai tolong oleh tetangga untuk membuat masakan matang sebagai hantaran pernikahan. Lalu saya buatkan salah satu resep andalan keluarga yaitu ayam kampung panggang bumbu pedas manis ditambah dengan hiasan dan pelengkap lainnya yang jadi makin istimewa

Ayam bakar bumbu seadanya

Ayam bakar bumbu seadanya

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

#RecookBundaEi #WeekendChallenge Ini pertama kalinya saya memasak ayam bakar. Biasanya saya selalu beli kalo lagi kepingin. Nah, mumpung ada #WeekendChallenge #RecookBundaEi yang menunya ayam bakar, akhirnya saya coba ikutan. Sayangnya stok ayam di kulkas ngga seberapa banyak, jadi saya tambahkan tempe juga biar lebih rame 😁 Ayamnya beneran enak, mirip banget sama ayam bakar favorit saya di dagang lalapan dekat rumah. Saya manggangnya tidak terlalu matang, mungkin karena pakai teflon jadi kurang maksimal 😅

Ayam Bakar ABC

Ayam Bakar ABC

Recook dari ibu Ekki, ayam bakar ABC atau ayam bakar Christina yang ada di Margonda Raya, Depok. Meski belum pernah mencoba aslinya, tp ternyata rasanya enak. Masaknya juga ringkas dengan bumbu simpel nan menyehatkan. . . #kapsulajaib #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_sumbar

Ingkung Ayam Bakar

Ingkung Ayam Bakar

Anak hampir tiap hari minta makan sama ayam samlai bingung mau dimasak apa. Coba bikin ingkung karena tiap dapat ayam kenduri pasti anak-anak suka

4 - 6 orang
1 jam
Ayam bakar 2 langkah

Ayam bakar 2 langkah

Ayam bakar mirip2, ceritanya pengen makan ayam bakar solo akhirnya praktek hehe ngenyangin pake bangets lho

10 porsi
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep dr @xander'skitchen enak, ga kalah sm resto padang 😁 bumbu ny meresap sampai ke dalam2, ini saya skip cabe.. biasa sekalian utk bocah biar bisa makan jg 😊 must try, enak bgt #PejuangGoldenApron3 #ayambakarpadang #mingguke6

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ayam bakar khas solo dengan bumbu kecap yang sensasional bakal memanjakan lidah keluarga Maspion yang demen banget sama olahan daging ayam. Daging ayam dengan bumbu special di rebus sampai empuk lalu dibakar. Hmmm bayangin aja udah bikin chefmin lapar.⁣ Yuk, bikin ayam bakar khas solo di rumah, biar menu makan makin beragam. Jangan lupa save resep chefmin biar mudah nyarinya ya.⁣ ⁣

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Saya bakar di teflon...

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bosen sama Ayam yg di goreng lagi di goreng lagi 😅 pak bojo minta ganti menu, kebetulan Bu Bojo juga lagi santai.. ya udah deh 😁 #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_Bandung

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Menu buka puasa hr ini ayam bakar teflon😘😋😉

Ayam Bakar Manis.

Ayam Bakar Manis.

menu nih bahannnya simple gaes.. makanya aku mo share..

5-6 orang
Ayam bakar

Ayam bakar

Udah lama ga makan ayam bakar, langsung kita masak aja 😊

6 porsi
60 menit
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

#RecookBundaEi #AyamBakarKalasan #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Blitar JawaTengah itu dalam memasak menurut saya lebih identik ke gurih juga manis ya bunda,kebetulan ada keluarga di salah satu kota di Jateng juga yang kalau masak rasanya lebih ke manis,awalnya aneh juga sebab saya orang Jatim yang suka gurih pedas tetapi lama2 jadi tahu bahwa kebiasaan memasak setiap daerah itu berbeda.Salah satu menu gurih manisnya adalah menu ayam bakar Kalasan ini,gurih juga manis ditambah sambal kesukaan dijamin habisin nasi di dapur 😁 Ini saya pakai ayam sayur ya Bund,bagian sayap, karena kebetulan ketemunya itu di swalayan.

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar kaya akan rempah, selamat mencoba 😍

2 porsi
Ayam bakar teflon manis pedas

Ayam bakar teflon manis pedas

#resepkeduaku #ayam #ayambakar #ayambakarmanispedas #teflon Mantap meresap sampai ke tulang

Ayam Bakar Kecap Madu #kapsulajaib

Ayam Bakar Kecap Madu #kapsulajaib

Anak ke-2 saya itu pencinta Ayam Bakar... Dia bilang "Tiap hari makan ayam bakar aja dia mau..." Biasanya saya bakar ayam ini pake Happycall... Tapi kali ini saya coba masak pakai arang... Ternyata hasilnya lebih wangi & bumbunya juga lebih menyerap 🥰 Untuk anak2 pejuang kanker, jika ayam tidak boleh dipanggang, ayam bisa langsung dimakan setelah diungkep, enakkk koq ☺️ #kapsulajaib Tema : #laukpauksehat

Ayam Bakar Bumbu Bali

Ayam Bakar Bumbu Bali

warna fotonya sdkt eksotis ya.. aslinya sih ga sehitam itu loh kliatannya😂🤭, pas tengok foto eh kok hitam2 ya... resepnya ak dapat dr IDN Times dan ak share disini buat besok2 kalau mau masak ayam bakar lagi tinggal aku tengok.. dr sekian resep ayam bumbu bali yg ak liat resepnya, yg versi ini lumayan simple bahan dan rasa juga oke...

4 or 5 porsi