Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada March 3, 2022

Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar kaya akan rempah, selamat mencoba 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. 4 potong paha ayam
  2. 4 sdm asam jawa
  3. 4 lembar daun salam
  4. 7 lembar daun jeruk
  5. 2 batang sereh geprek
  6. 65 ml santan kelapa
  7. 2 keping gula merah
  8. Secukupnya garam, kaldu bubuk (sesuai Selena)
  9. Bumbu halus
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 10 buah cabe keriting
  13. 15 buah cabe rawit
  14. 5 buah cabe sayur
  15. 5 butir kemiri sangrai
  16. 4 cm kunyit
  17. 3 jempol jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1
Cuci bersih ayam lalu tusuk paha ayam dengan garpu, beri perasan jeruk nipis dan lumuri garam kurang lebih 10 menit
2
Tumis bumbu halus hingga garum, masukan daun salah, daun jeruk, sereh tumis hingga matang
3
Tuang santan,beri gula,garam,kaldu bubuk, dan air asam jawa. Aduk aduk hingga mendidih,tes rasanya masukan ayam. Ungkep ayam hingga empuk dan air nya menyusut
4
Jika ayam sudah empuk dan air nya menyusut, panggang ayam di teflon, happycall dll. Sambil diolesi sisa bumbu. Bolak balik hingga matang
5
Jika warna kecoklatan, ayam bumbu rujak siap disajikan 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Selamat makan siang cookpaders semua🥳 Dapet surat cinta dari si mamah #WeekendChallange ke 2 recook bareng #RecookBundaEi kali ini aku pilih ayam bakar kalasan dengan modifikasi sesuai slera😊resepnya si bunda ei mudah banget dan enakk👍👌 Source:Bundaei #RecookBundaEi #WeekendChallange #GenkGadoGado #MasakAsyik #Cookpad #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #onerecipeonetree #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Ayam Bakar Ala Mama

Ayam Bakar Ala Mama

Tahun baruan kali ini dirumah mama. Menu andalan tiap tahun baruan adalah ayam bakar dimakan dengan nasi uduk. Maafkan foto seadanya. Karna ga sempat foto cantik, takut kehabisan duluan. #semuatentangibu #barbequebarengibu

Ayam Bakar Kecap Simple

Ayam Bakar Kecap Simple

Berhubung ada ayam di freezer. Daripada di goreng mending dibakar

Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali

Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali

MasyaaAllah tabarakallah Ayam bakar bangi, salah satu kuliner kediri yg terkenal tapi jauh battt dr rumah akhirnya bikin sendiri dg resep sok tau🤣🤣🤣

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Assalamu'alaikum sahabat Cookpad. Terinspirasi dari Si Mail penjual ayam di serial Upin & Ipin ... Saya ingin berbagi resep ayam bakar madu ala saya . Semoga bermanfaat utk semua.....

1Jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon dijamin ketagihan, untuk pemula cara pembuatannya mudah sekali ya bunda

3 orang
30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Dunia olahan ayam memang selalu menggugah selera. Dipadukan dengan apapun terasa enak. Kali ini ada ayam bakar dengan paduan saos yang beraroma bawang merah. #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar santan

Ayam bakar santan

Coba resep baru hasil nemu dari IG nya paksu .. buatnya mudah .. bagi yang ga suka ribet yu cobain resep barunya .. semoga bermanfaat 🤗

Ayam Bakar Kecap Mantul

Ayam Bakar Kecap Mantul

Request dari paksu & si anak wedok, smua kasih jempol.. senengnyaa hati mamak 😄

Ayam Bakar lodho

Ayam Bakar lodho

Ayam bakar lodho versi me...soalnya bosan dng yg diungkep ,anak anak lebih suka dibakar karena ada aroma bakarnya yg mbuat nagih..dan rasanya beda drpd yg versi sono he he he ok mari kita uji resepnya..

Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur

Ayam Bakar Bumbu Rujak Khas Jawa Timur

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

3 porsi
60 menit
3. Ayam Bakar Pedas

3. Ayam Bakar Pedas

Lagi pengen banget ayam bakar, akhirnya recook dari salah satu teman, tante Olipooo☺️

4 porsi
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Sudah lama ingin mencoba bikin ayam bakar Kalasan, hanya saja kurang pede. #RecookBundaEi memberi pilihan ayam bakar Kalasan. Rada pedelah nyobanya. Karena saya menggunakan cabe, maka merica saya kurangi. Ga apa-apa ya, Bun?Ungkeban ayam saya bikin malam, jd saya masukkan kulkas, bumbunya menggumpal, dan terlihat garing. Saya bikin olesan dr margarin cair dan kecap, memang saya suka ayam bakar ada rasa manis asinnya. Diresep ini ada aroma mericanya, itu yg bikin beda. Harum. #WeekendChallenge memang bikin gemes. #SatuResepSatuPohon #YeamTrees #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Keinget makan di rumah makan pake ayam bakar madu yang cocok banget bagi pecinta manis. Yaa besoknya langsung cuz masak. #PejuangGoldenApron2