Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1 Kg Ayam Potong / Kampung
  2. 1 Daun Jeruk
  3. 2 Daun Salam
  4. 250 ml Air
  5. Secukupnya Kecap
  6. 100 ml Santan Kental
  7. Secukupnya Gula
  8. Secukupnya Garam
  9. Secukupnya Minyak Goreng
  10. Bumbu Halus šŸ‹
  11. 10 Bawang Merah
  12. 8 Bawang Putih
  13. 5 Cabai Rawit
  14. 8 Cabai Merah Besar
  15. 4 Butir Kemiri
  16. 1 Cm Jahe
  17. 2 Cm Kunyit
  18. 2 Buah Tomat
  19. 1/2 Terasi Goreng / Panggang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Pertama, bersihkan ayam yg sudah di potongĀ² dan ukep dg bumbu ukep seperti biasanya. Tambahakn daun sereh dan daun salam. Ukep sampai mendidih dan ayam empuk. Kemudian panggang ayam sampai kecoklatan tambahkan kecap saat memanggang ayam.
2
Kemudian goreng semua bahan, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, terasi, kunyit, jahe. Lalu angkat dan uleg sampai halus.
3
Kemudian panaskan minyak kedalam wajan, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi tumis sampai harum dan tambahkan santan kental (aku pakai santan kara 1 bungkus) aduk aduk sampai mendidih kemudian masukkan daun jeruk dan daun salam, masukkan penyedap rasa dan garam. Lalu masukkan sedikit air dan masukkan ayam yg sudah dipanggang tadi. AdukĀ² sampai rata dan air menyusut. Tes rasa dan sajikan jika semua sudah pas rasa nya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Variasi menu masakan satu ini boleh banget dicoba, rasa pedas, manis, gurih yang pas dipadukan dengan sambal terasi atau sambal tomat. Bisa-bisa nasi langsung ludes habis karena memang rasanya yang "ngelawuhi". Pengolahannya pun terbilang cukup simple kok, dengan bahan yang sederhana pula. Siap mencoba, bun? Jangan lupa share hasilnya ya.. #ahlinyaayam #ayambakar #cookpadcommunity_semarang #resolusi2019

Ayam Bakar Teflon No Ribet-Ribet Club

Ayam Bakar Teflon No Ribet-Ribet Club

Masak ayam, kalo ga digoreng pasti disemur. Kali ini dibikin beda. Tetiba ingin ayam bakar. Buka puasa pake ayam bakar sepertinya ide bagus #RamadhanPenuhIdeMasakan

Ayam bakar taliwang rasa betawi

Ayam bakar taliwang rasa betawi

Kebingungan untuk mencari kegiatan yang positi saat lockdown, sehingga menginspirasi saya untuk membuat masakan ini šŸ™‚

Ayam Bakar

Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Maafkan bakarnya pakai teflon...karna ga punya untuk bakarnya #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #kekinianalaibu

Ayam bakar tevlon

Ayam bakar tevlon

Mikir panjang masak buat suami apaa, akhirnya jadi deh ayam bakar teplon yang bumbunya berasa sampai ketulang ayam wkk

Sambel ikan/ayam bakar goyang lidah

Sambel ikan/ayam bakar goyang lidah

Ada beberapa jenis sambel, tapi menurut saya, yg paling cucok buat ikan goreng atau ikan/ayam bakar di lidah saya, sambal dibawah ini. Saya bagikan karena resepnya gampang diikuti, gak ribet serta rasanya enak. Saya pakai cabe rawit yg agak banyakan agar pedesnya nendang. Bawang putih digerus menambah lezat nya sambel. Perasan Jeruk yg asem membuat sambel ini terasa pedas dan seger... Membuat mata melek dan nambah semangat kerja.. Haha.. Sambel ini agak berbeda dengan yg biasanya, karena memakai kecap asin. Tetapi rasanya gak kalah dengan yg lain, cobalah...!!!

8 org
10 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

5 porsi
Ayam bakar bumbu sate

Ayam bakar bumbu sate

Dikulkas msh ad ayam, paksu request bkin sate. Mls nusuk2ny, jdilah dipotong2 sajah ayamny. Kta paksu enk, kyak sate yg bli, anak jg suka..:-) #DiRumahAja

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

#RecookBundaEi #weekendchalenge(30.11.2019) #onerecipeonetree #TeamTrees #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (30.11.2019) #mingguke9 Hari ini masak ayam bakar kalasan Recook dr bunda ei Untuk sambalnya saya karang sendiri sesimple mungkin sebab lagi malas bikin sambal yang ribet-ribet šŸ¤£šŸ¤£šŸ¤£.

Ikan dan ayam bakar kecap

Ikan dan ayam bakar kecap

Rasanya ga kalah sama yg dijual abang2 pinggir jalanšŸ¤¤šŸ‘ŒšŸ¼ mantull. bahan sederhana

Ayam bakar gulai padang

Ayam bakar gulai padang

#FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja. #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #WeekendChallenge

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Assalamualaikum tmn2 Cookpad, masak apa hari ini? Sy td eksekusi resep ci Jun Xanderā€™s kitchen, yaitu ayam bakar solo, bikinnya mudah ga pk lama dan rasanya maknyus bgt, alhamdulillah suami dan anak2 sy suka semua. Terimakasih ci Jun utk resepnya šŸ‘.

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Dunia olahan ayam memang selalu menggugah selera. Dipadukan dengan apapun terasa enak. Kali ini ada ayam bakar dengan paduan saos yang beraroma bawang merah. #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar kalasan pedas

Ayam bakar kalasan pedas

ikut meramaikan #recookbundaei .. kebetulan ada stock ayam di kulkas.. tapi rasanya saya bikin sedikit pedas.. #recookbundaei #saturesepsatupohon #teamtrees #weekendchalenge #simplycooking

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Akhirnya weekend ga jualan, jadi bisa ikutan #WeekendChallenge Pas semua bahan ada di kulkas langsung eksekusi ayam bakar kalasan #recookbundaei. Dan suami langsung bilang ini ayam bakar terenak selama kamu bikin ayam bakar. Hmmm baiklah Ini saya tambah cabe rawit biar ada pedes pedes dikit. #RecookBundaEi #Basidoncek #Community_Sumbar #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Ā± 30 menit