Nasi bakar ayam suwir pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar ayam suwir pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar ayam suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi bakar ayam suwir pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi bakar ayam suwir pedas diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam suwir pedas memakai 33 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya dapat dari medsos Utak Atik sendiri ditambah dan dikurangi sesuai takaran saya Perpaduan nasi gurih dan ayam suwir bumbu pedas pas banget buat nambah selera makan Yuk dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar ayam suwir pedas:

1. Nasi gurih
2. 2 mug Beras (saya pakai gelas kecil/duralex)
3. 3/4 gelas santan (pakai ukuran gelas yang sama)
4. 2 gelas air (pakai ukuran gelas yang sama)
5. 2 siung bawang merah (iris tipis)
6. 2 siung bawang putih (iris tipis)
7. 1 batang serai (ambil putihnya geprek)
8. 2 lembar daun salam
9. 2 lembar daun jeruk
10. 1/4 sdt Garam
11. sejumput Penyedap
12. 1 SDM Minyak goreng
13. Ayam suwir pedas
14. 1/2 ekor ayam (ukuran kecil)
15. 9 siung bawang merah
16. 7 siung bawang putih
17. 1 ruas jahe
18. 1 ruas kunyit
19. 1/2 ruas laos
20. 1 sdt garam
21. 1 sdt bubuk ketumbar
22. Gula
23. Penyedap
24. 5 biji cabe kriting
25. 10 biji cabe rawit
26. 2 batang serai (geprek)
27. 2 lembar daun salam
28. 6 lembar daun jeruk
29. Air kaldu (rebusan ayam)
30. 1 SDM kecap manis
31. secukupnya Minyak goreng
32. Daun pisang
33. Tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar ayam suwir pedas

1

Cuci bersih beras lalu sisihkan

2

Panaskan wajan dengan api kecil beri sedikit minyak tumis bawang merah bawang putih sampai harum lalu masukkan serai daun salam daun jeruk baru masukkan santan dan air garam dan penyedap lalu tunggu hingga mendidih matikan kompor (sambil diaduk)

3

Campurkan santan hangat kedalam beras lalu masak seperti memasak nasi lalu kukus sampai matang (takaran air disesuaikan dengan jenis beras)

4

Bersihkan ayam lalu rebus sampai matang angkat dinginkan lalu suwir tipis sisihkan

5

Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit lengkuas garam bubuk ketumbar gula (saya blender beri sedikit air) lalu potong potong tipis cabe

6

Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum baru masukkan serai daun jeruk daun salam setelah

7

Setelah layu masukkan air kaldu rebusan ayam tambahkan sedikit kecap manis beri gula garam penyedap test rasa aduk aduk sampai mendidih baru masukkan suwiran ayam tunggu agak kering masukkan irisan cabe aduk rata masak sampai air mengering

8

Siapkan daun pisang (sebelumnya saya cuci lalu potong dan panaskan agar lentur) isi dengan nasi baru tambahkan isian ayam suwir diatasnya gulung beri tusuk gigi dikedua sisi lakukan sampai habis

9

Setelah semua terbungkus baru bakar nasi diatas panggangan (saya diatas pan anti lengket olesi sedikit minyak) bolak balik sampai warna daun kecoklatan dan mengering angkat dan sajikan