Ayam bakar pasundan

Dipos pada February 19, 2022

Ayam bakar pasundan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar pasundan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar pasundan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar pasundan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar pasundan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar pasundan adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar pasundan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pasundan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar pasundan:

  1. 1 ekor ayam kampung,bisa juga ayam broiler
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 750 ml air kelapa
  4. 1 sdt lada bubuk
  5. secukupnya Garam
  6. 3 sdm kecap manis
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 2 sdm minyak untuk menumis
  10. Haluskan :
  11. 10 buah cabai keriting
  12. 5 butir bawang merah
  13. 5 butir kemiri
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 cm lengkuas muda
  16. 2 cm jahe
  17. 1 batang serai,ambil bagian putihnya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar pasundan

1
Cuci bersih ayam,kucuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam,Diamkan kurang lebih 15 menit,lalu cuci bersih. Tiriskan
2
Rebus ayam dengan air kelapa,garam dan lada bubuk hingga matang dan empuk. Angkat.
3
Panaskan secukupnya minyak,tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi dan matang,tambahkan kecap manis dan kaldu jamur. Koreksi rasa sesuaikan manis dan pedasnya. masukkan ayam,aduk rata biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Angkat.
4
Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu hingga kecoklatan dan harum. Angkat dan sajikan dengan lalapan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal ayam bakar (sambal tomat)

Sambal ayam bakar (sambal tomat)

Haii... Aku bikin resep lagiii, cobain yaaa Oh iya ini resep yang rasanya sedeng sedeng aja ya, jadi terlalu manis banget nggak, terlalu pedes juga nggak ya, cocok banget sama baceman ayam bakar 🀭 #CookpadCommunity_Tangerang

Β±5-6 orang
1 jam
Ayam bakar Endul

Ayam bakar Endul

Ayam favorit kesukaan anak dan suami, rasanya nikmat, buatnya mudah dan simple ..

3 Orang
30 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Anak bujang dah gak suka yg di goreng, selain di bikin sup, coba bikin ayam bakar. Sumber resep : Riptina Pawestri #GA_Thenextlevel

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Keluarga paling suka kalo bikin ayam bakar, panggang masih dalam kondisi utuh gini katanya biar kayak direstoran 😁 , apalagi di buat dan di nikmati pas lagi long weekend serasa makan di restoran kata orang rumah ga perlu keluar kita buat suasana rumah layaknya sedang kulineran gitu....aku recook resep nya mba winny ..ijin share ya mba #kombes #cookpadcommunity_bekasi #recookresepwinny #masaksekeluarga

Ayam bakar taliwang sajian sedap

Ayam bakar taliwang sajian sedap

Edisi lunch box bekal kerja suami, kl masak buat lauk suka pakai resep sajian sedap resepnya enak2 dan simple

1porsi
Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya

Ayam Bakar Kalasan #Masakan Khas Yogya

Ini sebenernya hasil bakaran paksu, makanya niat banget kan hasilnya (gosong mksudnya hahahhaha....).. tapi bumbu sy yg siapin, jd hasil bersama gt x ya.. πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜‚ Awalnya cuma pengen ngabisin stock ayam kampung di kulkas, karena brp hr ini males masak ayamΒ²an. Jadilah beride masak ayam bakar kalasan yg bumbumny lebih oke kalau diungkep sekitar 3 jam, baru bener2 meresap sampai ketulang (mungkin lebih lama, lebih enak x ya). #JelajahResepNusantra #CookpadCommunity_Tangerang

5 -8 orang
Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Bingung bikin olahan ayam. Dari kemarin bikin ayam goreng terus, akhirnya bikin ini. Enak banget bumbu meresap Anak anak pada suka #ayambakar #ayambakarsolo #ayambakarmanis #olahanayam #ayam #ayammanis

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Menu hari ini ayam bakar teflon. Gampang bikinnya. Anak-anak suka πŸ‘

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Bikin ayam bumbu rujak, lalu dibakar. Sebenarnya tanpa dibakar sudah bisa dimakan langsung, tp lebih wangi bila dibakar. Walau ayamnya dibakar, bumbunya jangan dibuang..enak buat dimakan sama ayam dan nasi nya.. Jd lebih maknyus menurut saya

Ayam Bakar Sambal Tomat

Ayam Bakar Sambal Tomat

Saya mengupayakan memiliki stok ayam ungkep di kulkas. Mengapa? Karena anak-anak dalam masa pertumbuhan sering masih bilang lapar meski baru sejam dua jam makan menu utama, haha.. Jadi, bila punya stok ini, aman. Tinggal goreng saat tidak punya lauk atau kehabisan lauk yang dimasak. Biasanya dengan dua versi. Versi goreng atau versi bakar. Gantian agar tidak bosan. Selain itu, meski sama-sama ayam dan diolah berbeda, ada pula pembeda lain yaitu ditemani dengan sambal versi apa. Kali ini saya buat ayam bakar verso sambal tomat. Ini kesukaan ana-anak dirumah. Jadi pedasnya cabe berpadu dengan rasa masam dr tomat yang banyak dan manis dr gula pasir atau gula merah. Pluuss, aroma jeruk limaunya yang makin membuat perut meronta minta diisi. Waaah... sedaap. Jangan lupa pendampingnya: timun, sayuran hijau atau lainnya. Lebih mantap rasanya. Coba deh... *31-12-20 #CocomtangPost_BakarBakaran #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

hallo semua... bunda, dan kakak semua.. resep andalan keluarga bikin nya simple,bisa jadi favorit kesukaan suami dan anak-anak nih, karena rasanya yang manis dan gurih, daging ayam nya pun lembut banget kalo dengan teknik memasak yang benar. banyak tips yang aku kasih di sini supaya bumbu meresap dan rasanya enak banget, dan jangan sampe menghilangkan khasiat madu nya harus dioles diwaktu yang tepat. langsung di coba dirumah yuk... https://youtu.be/H1S9D3c1sJ4

Bumbu Ungkep Ayam Bakar

Bumbu Ungkep Ayam Bakar

Karena lgi kumpul keluarga, mau pergantian malam tahun baru.

10 porsi
45 menit
Ayam Bakar Aroma

Ayam Bakar Aroma

Ceritanya lagi pengen ayam bakar, tapi ga punya kemiri, sedangkan mayoritas resep yang ada mesti pake kemiri. Alhamdulillah nemu resep ini, makasih mbaaa πŸ˜ƒ Ohya, bawang merah pun diganti dengan bawang bombay (disesuaikan dengan bumbu yang ada). Tapi tetep si pemeran utama, daun salam dan kayu manis ga diganti, sehingga menghasilkan aroma yang wangi, sedeeeppp 🀀 Bawang merah dan kemiri yang biasanya di Indonesia selalu ada stok di dapur, kalo disini jarang2 kecuali emang diniatin mau bikin masakan berbumbu, karena agak sulit didapat. Kalopun ada, harganya agak lumayan πŸ™ˆ Source: Opibun

Ayam Bakar bumbu kuning

Ayam Bakar bumbu kuning

sebelum di bakar ayam diungkep terlebih dahulu dengan bumbu kuning ungkep (cek resep sebelumnya).

4 orang
40 menit
Ayam bakar pecak santan

Ayam bakar pecak santan

peringatan hari kemerdekaan tahun ini sepi bngt, kami sekeluarga cm bakar" di halaman rmh unt meramaikannya..MERDEKA !!!!

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Punya 2 potong ayam gede2 banget gak bisa motong ny.. Kepikiran untuk dibakar aja..

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Khas Sunda

Ayam Bakar Khas Sunda

Menu kesukaan nya pak Suami😍 ternyata masak sendiri itu lebih hemat dan sehat mom..

6 orang
1 Jam
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Ayam bakar yang selalu ada di semua rumah makan Padang.

4 orang
2 jam
Ayam bakar pakai teflon ~

Ayam bakar pakai teflon ~

Kebetulan dibawain ayam dari mertua, trus nemu resep ayam bakar dari ummu ghaziah.. terimaksih bun resepnya.. aku recook enak

6 orang