Nasi Bakar Ayam Kemangi

Name: Nasi Bakar Ayam Kemangi
Yield: 3 orang
Ingredients: Bahan Nasi :; 1 cup beras (kurang lebih 150 gram); 1 lembar daun salam; 1 batang serai, geprek; 1 bungkus santan (me : pakai kara); air secukupnya, seperti masak nasi biasa; Bahan Ayam Kemangi :; 400 gram dada ayam; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 2 cm jahe, geprek; semangkuk kemangi; 1 sdt saus tiram; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 3 cm kunyit; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; 1 sdm asam jawa

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Mrs. Tans #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi:

Bahan Nasi :
1 cup beras (kurang lebih 150 gram)
1 lembar daun salam
1 batang serai, geprek
1 bungkus santan (me : pakai kara)
air secukupnya, seperti masak nasi biasa
Bahan Ayam Kemangi :
400 gram dada ayam
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai, geprek
2 cm jahe, geprek
semangkuk kemangi
1 sdt saus tiram
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabe rawit
2 buah cabe merah besar
3 cm kunyit
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1 sdt gula pasir
1 sdm asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Kemangi

Cuci bersih beras, masukkan ke rice cooker dengan ditambab santan, daun salam dan serai. Nyalakan rice cooker (jangan lupa di "ON" kan ya,🤭)

Siapkan bahan ayam kemangikemangi. Cuci bersih ayam, rendam dengan perasan jeruk nipis selama 15 menitmenit, kemudian rebus sampai matang, suwir-suwir.

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukkan serai dan jahe. Tambahkan 1/2 gelas air rebusan ayam, masukkan ayam & daun jeruk. Aduk rata. Tambahkan saus tiram. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk-aduk sebentar, matikan kompor.

Siapkan daun pisang, tata nasi secukupnya, tambahkan 3 sdm ayam suwir, bungkus.

Olesi daun pisang dengan minyak goreng. Bakar nasi di atas terlon dengan api kecil hingga daun berubah kecoklatan.

Jangan lupa dibalik, agar panas merata.

Sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cheese Chicken Grill

Utk bekal kk astrid, ini bebikinan td pagi, sy marinasi mlm, Source : Diahresna, dgn sedikit tambahan bubuk bawang putih dr sy, enk n wangi 😉

Ayam Bakar Mentega

Request dadakan ponakan yang pengen ayam bakar

6 porsi

30 menit

Nasi bakar ayam teri wuenakk (pete kemangi optional) 😀😀

Lagi pandemi, pengen nasi bakar.. jadilah mamicel coba iseng bikin.. eh ternyata suami dn orangtua approved.. senangnya 🥰🥰 yuk boleh di cobaa

5 porsi

Spaghetti Oglio Olio & Chicken Grill (day2 diet herbalife)

kenapa dimulai dari day 2? karena foto day 1 nya masih menyelip entah dimana. hihhihii. aku diet? oh no, enggak. aku masih suka masak dan MAKAN. hihii. suamiku, padut yang lagi ikutan program diet bersama herbalife. bismillah, doakan padut sukses menurunkan berat badan sesuai target dan selalu sehat yaa guys 🧕🏻🤲.

Ayam tempe bakar enak antiribet

Nasi Bakar Ayam Teri Kemangi

Cooking with 💙

10 porsi

Nasi Bakar Ayam

Biar ga bosen dengan nasi biasa. Nyobain nasi bakar isi suwir ayam... Wangi daunnya itu lho..hmm

4 orang

45 menit

Nasi Bakar Ayam Bumbu Rujak

Nasi bakar juga kadang kita temukan di angkringan. Kali ini buat yang jarang dijual..(Menurut saya sih jarang ya...🤭 karna paling yang ada di angkringan adalah nasbak teri atau tongkol).. Makan nasbak ayam ini pastinya lebih enak kalau ada sambal mangga...sayang tak sedang musim.. Tapi tak apa...demi mbak rubini yang lagi ultah. #CLOVERSpesialGA_DapoerAngkring #AngkringanKu #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2

Chicken Grill ala2

Bingung sebenernya mau dikasi judul apa..karena ini cuma iseng2 buat variasi menu sarapan duo kesayangan..disiapkan malam sebelum bobok syantik, simpan di kulkas, subuh2 tinggal di sreeeng 🤗😘

#85 Lemper Bakar Isi Ayam

Mupeng banget pingin makan lemper.. Lama banget nggak bikin jajanan satu ini. Dulu ibuku bikin lemper kalau lagi ada acara aja.. 😂 Kali ini nyoba resep mbak @luis_widarto..cuma aku bakar. Aku suka aroma daun pisang yg di bakar. Selain itu biar agak tahan lama. Mirip banget rasanya sama buatan ibuku. Rasanya pas banget di lidah. #reseplemper #lemperbakar #lemperisiayam #lemperayam #MasakAsik #cookpadid #cookpadindonesia

Ayam Pok Pok Jagung Bakar

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldeApron2 #WeekendChallenge

Nasi bakar ayam suir

Awal nya liat orang posting nasi bakar terus penasaran sama rasanya, langsung cari resep di sini ketemu resep nya mba #nisa astriani dan itu enak banget #AudisiDutaRecook #DutaRecookKandangan #WafiSQUAD

8-9 org

1 jam

Nasi bakar ayam tempe jamur

Bosan dgn menu yg itu2 aj...langsung emak'e cas cus buat naskar (nasi bakar)😂

10 porsi

30 mnt

Ayam Bakar Pedas

Kebatulan Ketempatan arisan diRumah... Makanya Porsinya lumayan banyak,, kalau untuk Dikonsumsi satu keluarga, tinggal Dibagi 3 saja jumlah bumbu juga Ayamnya. Saya tidak menggunakan santan sewaktu mengungkep Ayam.. Mengurangi Kolesterol :-) ,, Lebih enak disajikan bersama Lalapan juga sambal beserta nasi timbel atau nasi yang dibungkus Daun... Selamat Mencoba resepnya,, semoga Bermanfaat.

20 porsi

90 menit