Ayam Bakar Pedas Manis

Name: Ayam Bakar Pedas Manis
Yield: 12 porsi
Ingredients: 3 ekor ayam yg khusus buat dibakar; 20 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; ibu jari Kunyit Jahe, lengkuas segede; 2 buah sereh; 800 ml air kelapa/ air biasa; secukupnya Kecap manis; 1 buah gula merah uk kecil; 50 ml Air asam; secukupnya Garam dan penyedap

Dipos pada February 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pedas Manis memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana nih untuk buat ayam bakar sendiri biasanya sih belii😁, penasaran dan pengen coba buatan sendiri akhirnya cek stok dikulkas ada persediaan ayam cus kita eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis:

3 ekor ayam yg khusus buat dibakar
20 siung bawang merah
10 siung bawang putih
ibu jari Kunyit Jahe, lengkuas segede
2 buah sereh
800 ml air kelapa/ air biasa
secukupnya Kecap manis
1 buah gula merah uk kecil
50 ml Air asam
secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pedas Manis

Potong ayam menjadi 4 bagian lalu cuci bersih

Siapkan bumbu lalu ulek atau blender hingga halus lalu tumis hingga harum

Tambahkan ketumisan bumbu daun salam sereh dan air asam lalu aduk kemudian masukkan ayam aduk kembali hingga ayam rata dgn bumbu. Tambahkan kecap, gula merah garam, penyedap dan air kelapa masak hingga ayam matang airnya sat

Kalo sudah matang pisahkan ayam dr bumbu lalu bakar ayam di teplon atau panggangan. Sisa bumbu bisa ditambahkan madu buat olesan ayam yg lagi dibakar nggak perlu lama bakarnya karena ayam sudah empuk.Ayam siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar Taliwang khas Lombok

Dulu zaman masih kuliah belum nikah seneng bgt bs ke Lombok bisa naik gunung Rinjani trs kerja sempet dines di sumbawa NTB. Makanannya enak enak. Krna lagi kangen masakan daerah sana. Jadi hari ini ku masak sendiri ayam bakar Taliwang. Alhamdulillah enak banget bumbu meresap pake sambel terasi dan nasi anget. maasyaAllah Alhamdulillah nikmat #TIKETGoldenBatikApron

5 porsi

Ayam Bakar Madu

simple dan enak 🙂 source : destrianadevi

Ayam Bakar Solo

Resep ayam bakar yang simpel tapi enaaaaaak banget 🤤 Kata suami sih mirip sama yang di rumah makan terkenal itu 😋🤭 Source : @xanderskitchen #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

2 Orang

Ayam Bakar Bumbu Rujak🐔🌶🌶👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Ini adalah resep turun dari alm.ibu dan menu favorit keluarga kami..😊😊🥰🥰

5 orang

1 jam

Ayam bakar kecap

3. 15 feb 22 Kalo yg gak mau ada rasa pedas nya jangan tambah cabai rawit.jadi nanti rasanya manis.ini tuh enak banget.oh ya krna takut belum matang sempurna waktu hampir sat aku tambah lagy airnya. #PejuangGoldenBatikApron #SA_YukBisaYuk #CookpadCommunity_Madiun

#9 Ayam Bakar Ungkep Bumbu Seadanya

Hai! Disini aku ungkepnya 1 hari sebelumnya yaahh, kadang aku suka ungkep dulu ajaa buat stock di kulkas. Kadang suka ada tamu yg dateng, drpd grasak grusuk bingung siapin makanan, yaaa tinggal di grill ajaa itu ayamnya 😁😁 Tp kalo mau mendadak, bahan-bahannya gampil bgt kok. Ku yakin di rumah bunda-bunda sekalian selalu tersedia bahan-bahannya 😃

2 Orang

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bismillahirrahmanirrohim.....pas hari minggu di rumah saja. Bingung mau bikin apa. bikin ayam bakar ah...Yuk maree 👍🏻💪 #ayambakar #ayambakarbumburujak #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

8 potong

Ayam Bakar Bumbu Rujak Ala Dapur Saya 😘

Salah satu opsi untuk menu Catering😀

Ayam Bakar Ungkepan Kecap

Perjuangan menuju Golden Batik Apron kali ini temanya ungkepan kecap. Efek dari bagian tim meveeet, jadilah salah baca arahan. Lhaaa, yang di olah malah Ungkepan Kecap Hati. Alhamdulillah, sebelumnya Uda bikin ayam Kalasan. Ituuuu tuh, ayam yang gurihnya merasuk hingga relung-relung hati terdalam. Jadilah, si ayam diungkep lagi dengan tambahan kecap. Ternyata, cita rasanya makin ajiiiiib. #MeolahCaruan_TunuManokKecap #AyamBakarUngkepKecap #PekanPosbar #Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Bakar Bumbu Kecap. (nasi gurih)

Untuk menu makan malam, si kecil minta dibuatkan nasi gurih. Ya udah tinggal masak ayam aja, trus nanti dibakar disantap dg sambal bawang merah dan lalap. Wahhhh sudah kebayang enaknya. Ayooo mulaiii eksekusi... hehe

330. 🐔 Ayam Bakar kecap

Bismillah.. Salah satu menu andalan di rumah dikala mamak sulit menemukan minyak goreng.🤭 Source : @devinahermawan #PejuangGoldenBatikAprom #GBA_BundaReycha #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Kembali lagi dengan ungkepan versi simple anti kupas bebawangan, dengan bumbu seadanya tapi rasa tetap menawan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PekanPosbar #Ungkepan

Ayam Bakar Teflon No Ribet!

Ayam bakar no ribet, cocok untuk kaum rebahan yang pengen makan enak. Yok masak!

8 Potong

30 menit

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok Versi Wokpan

Bosen dengan ayam lalapan yg diungkep bumbu kuning trus di goreng biasa, beralih ke ayam bakar taliwang tapi pas beli ayam di pasar lupa gak bilang ke penjual jangan dipotong kecil² 🤦terlanjur, yawdah deh... . Assssli, saya suka cita rasa ayam bakar taliwang yg pedes gurih seger gini. Saya recook resepnya Ci jun (Xander's Kitchen) dari dulu saya suka masakan²nya Ci Jun. Sebelum saya pake resep Ci Jun saya sempet searching dulu kalo ayam bakar taliwang itu katanya pake kemiri, sementara resep Ci Jun gak pake kemiri. Saya coba ngikutin resep Ci Jun aja yg Notabene berdomisili di Lombok, walau beliau asli orang Jakarta. . Ah rasanya nagiiih... keluarga dirumah suka malah pada nambah, terus katanya enak, bumbunya sampe meresssap ke daging²nya. Alhamdulillaaah...😍 Sebenernya ayam bakar taliwang khas lombok ini lebih nikmat kalo ditemani kawannya yaitu plecing kangkungnya, next deh saya posting plecing kangkungnya👌 . Kuy ahhh.... . #ayambakartaliwang #CookpadCommunity_Bandung

Sambel Ayam Bakar

Source: Dapur Airin . Mau nyetok sambel untuk ayam bakar bikin sambel dari resep Dapur Airin Sambelnya mateng karena semua bahan dah digoreng dulu sebelum dihaluskan jadi bisa tahan lama ya . #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_denpasar

30 menit

IKAN ETONG BAKAR / IKAN AYAM-AYAM BAKAR MANTUL

Ayam Bakar ala Bandung

Resep ini saya adaptasi dari sebuah RM ayam bakar milik seorang teman, jika resep nya tidak auntentic memang setiap bumbu dan cara sudah melalui modifikasi sesuai selera masing2 ya.. Ciri khas ayam bakar ala Bandung sendiri biasanya di masak ungkep utuh dan di gantung di etalase,setelah di bakar baru di potong dan bnyak kita jumpai di pingir2 jalan,karena saya membuat versi rumahan jadi ayam saya potong2 baru di ungkep. #Cookpadcommunity_Tangerang .

4 orang

40 menit

Ayam bakar bumbu pecel / bumbu sinti

Ayam Bakar Kecap

Assalamualaikum, dapet notif tuk challenge #TiketGoldenBatikApron. Membulatkan tekad dan semangat tuk ngeshare resep selama 52 minggu tanpa putus, semoga bisa konsisten mengikutinya. 💪💪💪🤗 Ayam bakar kesukaan keluarga tercinta, kali ini hasil recook dari YouTube channelnya Resep Masakan enak. Yuk intip resepnya, semoga bermanfaat. 🙏☺️ #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta