Ayam bakar/kecap ungkep

Dipos pada February 9, 2022

Ayam bakar/kecap ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar/kecap ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar/kecap ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar/kecap ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar/kecap ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar/kecap ungkep memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar/kecap ungkep:

  1. Bahan halus
  2. 11 bawang merah
  3. 9 bawang putih
  4. 1/2 sdm ketumbar
  5. 2 ruas kunyit
  6. 2 ruas lengkuas
  7. 1 ruas jahe
  8. Bahan
  9. 1 ekor ayam
  10. 1 sdm garam/secukupnya
  11. 7 sdm kecap manis bango
  12. 3 sdm gula merah
  13. 2 sdm gula putih
  14. 2 sdm kaldu jamur/secukupnya
  15. 3 sdm air asam jawa
  16. 5 lembar salam
  17. 2 ruas sereh digeprek
  18. 600 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar/kecap ungkep

1
Blender bumbu halus. Tumis dengan minyak, masukan salam dan sereh hingga wangi
2
Masukan ayam, balur rata, tambahkan air hingga ayam terendam
3
Tambahkan bumbu sisanya
4
Ungkep sekitar 15-20 menit dengan wajan tertutup
5
Buka penutup wajan dan biarkan air surut

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu pedas manis

Ayam bakar madu pedas manis

Rasanya pedas manis dan hasil panggangannya shiny. Daging ayam nya empuk. Selamat mencoba Happy cooking πŸ˜‹

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan

Ayam Bakar Taliwang ala Dapoer Mamacan

Setiap kali manggang ayam pasti selalu pakai resep ini. Tingkat kepedasannya di sesuaikan aja sama selera masing2 ya guys.

Ayam Bakar Kecap Teflon

Ayam Bakar Kecap Teflon

Alhamdulillah, first time buat ayam bakar di teflon & berhasil.. Ini enak rasanya, bener-bener ngeresep banget bumbunya sampai kedalamnya.. Nyumm nyumm, jadi mau lagi deeh wkwk πŸ˜πŸ—βœ¨ Resep sambalnya aku lampirin yaa~ 😚 . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Parah sih iniii, bikin aku lupa dieet, haha. Nasiii mana nasiii. Seru yaaa buka cookpad mau cari masakan khas mana aja, semua ada. Kuliner Nusantara itu memang menarik sih, saya pun sebetulnya juga belum pernah coba aslinya kayak apa, tapi beneran enaaak ya ternyata. Duileee muji masakan sendiri, haha. Ini tadi juga recook punya bunda susanti Maris, salam kenal bunda :) #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Lagi murah bun hri gini ayam. Yg hampir setiap hari ribut ma alat alat dapur kayak saya seneng banget yaa bahan bahan belanjaan turun harga 😁

8 orang
1 jam
Ayam Bakar Wijen Teflon (Ayam Bakar Teflon Simple)

Ayam Bakar Wijen Teflon (Ayam Bakar Teflon Simple)

Ayam bakar yang benar2 simple menurutku di samping aku suka ga ketebak kapan bisa ubek2 dapur kalau kerja. Resep ini jadi jagoan berikutnya krn ortu demen banged sama masakan ini. Resep asli dari mba @frielinggasit

10 potong
1 jam
Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Menu hari ini masak ayam bajar iloni khas Gorontalo πŸ˜ƒπŸ˜‹,,ayamnya enak bumbunya juga gurih.. Source @cook_ninda https://cookpad.com/id/resep/15840281?invite_token=fvjymk #genkpejuangdapur #genkpeda_eksis #cocomtangpost #terimakasihsponsorgenkpeda #terimakasih_nindaummuzia #remembergenkpeda_nindaummuzia #cookpadcommunity_Tangerang

4 potong
60 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Karena anak anak suka banget sama ayam, dan udah lama gak bikin ayam bakar jadilah bikin ayam bakar..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Ayam Bakar Terasi Pedas

Ayam Bakar Terasi Pedas

Halo, saya baru menikah. Dari sebelum menikah memang suka masak cuma baru kali ini berani share resep πŸ˜‹ btw ,kali ini tema masakannya adalah didasari karena suka makan sambal terasi jadi mencoba kreasi dikit mencimplungkan sedikit terasi ke masakan yaitu salah satu makanan favorit ayam bakar . Ga tau sih ini masakan dari daerah mana. Umum aja & random 😁

Bisa 2 orang
30 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

4 orang
50 menit
Ayam Bakar mentega

Ayam Bakar mentega

Source @Nia_130790 Favorit nya anak bontot ku...ayam.,ayam ,ayam lagi ☺️takpe lah yang penting doi sehat dan bahagia , inspirasi menu ayam dari mba Nia @Nia_130790 thanks resepnya ..setoran untuk support posting teman teman di komunitas #GenkPejuangDapur #Cookmember_mamania Yang pingin tau resep aslinya disini ya πŸ‘‡https://cookpad.com/id/resep/15102706-ayam-panggang-mentega?invite_token=PYKm4yVUrAi3SLZCQdXQCKNB&shared_at=1638097570 Let's check this out πŸ˜‰ #CookpadCommunity_yogyakarta

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Di masa pandemi harus pinter-pinter ngirit. Pun ketika si bungsu ultah dan minta dibelikan ayam bakar. Daripada uang 50 ribu hanya cukup untuk 2 porsi ayam bakar jika beli jadi, saya bergegas ke pasar saja membeli ayam potong utuh dan seisi rumah bisa menikmati ayam bakar dengan puas.

5 porsi
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Sambel Rujak

Ayam Bakar Sambel Rujak

Waaahhh ini niih... Menu ayam favorit keluarga. Rasanya yang pedas manis seger dengan basic bumbu sambel rujak... kebayang kan nikmatnyaaa... Siyapkan nasi sebakul penuh kalo ada menu ini, hahahaa... Yuuuk cuzz lah coba resep ini bagi penggemar pedas manis, pasti bakal ketagihan deeh.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

12 porsi
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pengen masak ayam bakar yang praktis dan enaak? bisa cobain resep ini ayam bakar teflon yummy. Disini aku tambahi santan biar ayam bakarnya gurih santan

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bikin ayam bumbu rujak pakek resepnya mbak Susan Melliyani, enak banget dan rasanya mantap. Ayamnya aku tusuk-tusuk pakek garpu abis itu dimarinasi pakek jeruk nipis, ehh ayamnya jadi empuk banget. Oke teknik ini akan ku pakai tiap kali ungkep ayamπŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar tulang lunak

Ayam bakar tulang lunak

Ini enak banget ya..gara2 suami slalu saja minta d presto terlebih dahulu stiap mengolah ayam jadi daripada terus di goreng nyobain buat di bakar atau di panggang ternyata enak banget apalagi dagingnya yang super empuk dan tulangnya juga yg empuk

4 porsi
1jam
Ayam bakar kecap (teflon)

Ayam bakar kecap (teflon)

Ayam bakar ini bahannya simpel banget, dan rasanya sangat enak.. karena stok ayam boilerku habis, aku pakai ayam kampung muda. Resep dari chef @martinpraja Tips : jangan skip air kelapa nya yaa..

4-5 orang
1 jam