Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar/kecap ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar/kecap ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar/kecap ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar/kecap ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar/kecap ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar/kecap ungkep memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar/kecap ungkep:
- Bahan halus
- 11 bawang merah
- 9 bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- Bahan
- 1 ekor ayam
- 1 sdm garam/secukupnya
- 7 sdm kecap manis bango
- 3 sdm gula merah
- 2 sdm gula putih
- 2 sdm kaldu jamur/secukupnya
- 3 sdm air asam jawa
- 5 lembar salam
- 2 ruas sereh digeprek
- 600 ml air