Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box

Dipos pada February 1, 2022

Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

1 kg beras kalo dicetak dicetakan kotak menghasilkan 9 porsi .temennya adalah pindang telur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box:

  1. 50 paha ayam(5 kg)
  2. 1500 ml air
  3. Bumbu ungkep :
  4. 100 gram bwg putih,haluskan
  5. 5 batang sereh,bagian putihnya
  6. 20 lembar daun jeruk
  7. 50 gram jahe,geprek
  8. 5 sdm garam
  9. 1 sct kunyit bubuk desaku
  10. Sesuai selera MSG
  11. Bumbu rujak :
  12. 500 gram cabe merah,buang bijinya
  13. 250 gram bwg merah,goreng hingga berubah warna
  14. 100 gram bwg putih,goreng hingga kekuningan
  15. 1 sdt terasi
  16. Secukupnya air asam jawa
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya gula pasir
  19. 2 bks kaldu bubuk
  20. 5 keping kecil gula merah
  21. Pindang telur
  22. Sambal bawang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box

1
Cuci ayam hingga bersih,rebus hingga mendidih,angkat lalu buang air rebusannya.tambahkan bumbu ungkep lalu tuangkan air hingga..rebus ayam hingga air menyusut.biarkan bingga dingin....lalu angkat ayam satu persatu dengan hati hati....sisihkan....
Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box - Step 1
Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box - Step 1
2
Beralih ke bumbu rujak....blender cabe merah,dua bawang dan terasi.lalu tumis hingga wangi,tambahkan air asam jawa,gula,garam,kaldu bubuk dan gula jawa...masak hingga matang dan set..koreksi rasa ya...angkat...
Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box - Step 2
3
Siapkan arang untuk membakar ayam...bakar ayam sambil diolesi campuran kecap manis dan minyak agar tidak lengket.bakar sebentar ya...ayamnya kan sudah matang,jadi bakaran ini hanya untuk mengeluarkan aroma bakarnya.....lakukan hingga selesai.....proses terakhir,oleskan bumbu rujak ke ayam memakai kuas....lupa gak kefoto guys....langsung ke boxnya aja😊
Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box - Step 3
Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box - Step 3
Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Bumbu Setan

Ayam Bakar Bumbu Setan

Entah kenapa dibilang bumbu setan, pdhl asli ga pedes. Rasa dominan manis gurih. Resep turunan dari cicit, turun ke oma, turun ke ibu dan skrg ke aq utk keluarga. Suami seneng banget masakan ini.

7 org
1 jam
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

2 orang
1 jam 45 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam bakar super simple. Apa lagi bagi emak yg lagi gak enak badan tpi hrus tetep masak utk keluarga tercinta.

4 orang
kurleb 1 jam
Ayam Bakar mentega

Ayam Bakar mentega

Source @Nia_130790 Favorit nya anak bontot ku...ayam.,ayam ,ayam lagi ☺️takpe lah yang penting doi sehat dan bahagia , inspirasi menu ayam dari mba Nia @Nia_130790 thanks resepnya ..setoran untuk support posting teman teman di komunitas #GenkPejuangDapur #Cookmember_mamania Yang pingin tau resep aslinya disini ya πŸ‘‡https://cookpad.com/id/resep/15102706-ayam-panggang-mentega?invite_token=PYKm4yVUrAi3SLZCQdXQCKNB&shared_at=1638097570 Let's check this out πŸ˜‰ #CookpadCommunity_yogyakarta

Ayam bakar wong Solo

Ayam bakar wong Solo

lanjut yaa setelah ungkep ayam skr kita jadikan ayam bakar yg gurih n manisnya ngangenin.. masih resep dr Mba Indri Arwin.. nyaris ga ada modifikasi resep krn udah pas sesuai selera di rumah.. thanks Mba Win 😘 hanya cara memasak aja yg dirubah #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_IndriArwin

3/4 ekor
15 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Bosen ayam goreng mulu pengen ayam bakar... Oma sp opa nurutin aja kemaun cucu nya buat bli ayam, biar gk kegedean dan gk dicolek-colek bekas orang jd dipotong kecil-kecil (minta dipotongin sm jg jualnya) kl gede kan blm tentu habis ... Lsg aja eksekusi yuck πŸ˜‰πŸ‘πŸ’ͺ

6 orang
1 jam
Keripik Pangsit Rasa Ayam Bakar

Keripik Pangsit Rasa Ayam Bakar

Sebelumnya suka buat yang rasa original atau asin aja,,trus di adonannya juga pakai minyak goreng, kali ini resep keripik pangsitnya berbeda dari sebelumnya, pastinya lebih unik rasa dan teksturnya, untuk tekstur kali ini agak renyah karena penggunaan margarin dalam adonannya Memeriahkan acara arisan recook genk peda juga ini jadi ku buat yang spesial resep keripik pangsitnya πŸ˜„πŸ˜‰ #september #2020 #GenkPeda #GenkPejuangDapur #GenkPeda_EndahTriana #masakseru #HappyCooking #cookpad_id

1 toples
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Lagi murah bun hri gini ayam. Yg hampir setiap hari ribut ma alat alat dapur kayak saya seneng banget yaa bahan bahan belanjaan turun harga 😁

8 orang
1 jam
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Assalamualaikum, dapet notif tuk challenge #TiketGoldenBatikApron. Membulatkan tekad dan semangat tuk ngeshare resep selama 52 minggu tanpa putus, semoga bisa konsisten mengikutinya. πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺπŸ€— Ayam bakar kesukaan keluarga tercinta, kali ini hasil recook dari YouTube channelnya Resep Masakan enak. Yuk intip resepnya, semoga bermanfaat. πŸ™β˜ΊοΈ #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Mandhi Ayam Bakar

Nasi Mandhi Ayam Bakar

Selamat #IdulFitri1442H Mohon Maaf Lahir dan Batin πŸ™ #CookpadCommunity_KALSEL #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ikut meramaikan pekan posbar ayam. Team ayam berjemur.langsung kepoin resep ayam bakar taliwang nya mba frielingga sit.Yok cus eksekusih Source:frielingga sit #Basidoncek #Sumandan_AduAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Sumbar

6orang
Ayam bakar madu oven

Ayam bakar madu oven

Berawal dari suami yg pingin makan ayam goreng tapi kita kita sudah bosen sama ayam goreng, jadilah kita tawarkan dengan ayam bakar alhamdulillah suami berkenan, setelah menawarkan ayam bakar baru ingat klau hari ini banyak banget kerjaan rumah yg hrus d kerjakan, untuk mensisatinya muncul lah ayam bakar madu oven jdi selama ayam d masak sambil nunggu kuah menyusut bisa kita sambi sambi mengerjakan kerjaan yg lain sambil sesekali d tengok di aduk, begitu juga sat membakar klau kita bakar menggunakan alat bakar kita harus nungguin, sedangkan jika menggunakan oven tinggal bungkus masukan oven bisa d sambi dengan mengerjakan pekerjaan yg lain, maklum istri sok sibuk tpi emang sibuk😁🀭 #TiketGoldenBatikApron

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Minggu ini tema semarak clover adalah makanan khas solo idenya datang dari Neli yg asii wong solo 😘😘😘 , setelah sekian purnama saya bolos semarak gara gara lagi di Jakarta akhirnya hari ini bisa ikutan lagi yeee seneng nya πŸ€—πŸ€—πŸ€— Yg pernah main ke solo pasti g asing dong dengan ayam bakar ini yg banyak sekali di jajakan dari resto sampe pedagang kaki lima, sengaja nih saya bikin ayam bakar wong solo ini buat makan siang hari ini sekalian obat kangen solo πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ kali ini yg saya bikin versi pedas manis , kalo yg versi tanpa cabe sudah pernah saya share di resep saya yg sebelumnya Yuk .... Mari makan .... Yg penasaran dengan rasanya ayoo silahkan di recook ... πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜ƒ #GA_TheNextLevel #GATheNextLevel_Syahara #SoloBalapan #Semarak_SoloBalapan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

10 potong
45 menit
Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Simple

Karna saya suka dengan ayam bakar dan daripada saya beli terus menurut saya boros sekali yaa dan kebetulan ada ayam dikulkas jadinya kepikiran untuk membuat menu ini utk makan mama aku juga dan ini first Time buat Ayam Bakar semoga rasanya enak InshaAllahπŸ™ Yuk silahkan dilihat seperti apa prosesnyaa silahkan😊

Relatif
1 jam
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Bikin ayam bakar ini karena anakku yang cowok suka banget makan ayam solo di salah satu rumah makan ayam bakar, makannya bisa lahap banget. jadi aku coba deh bikin di rumah dengan searching resep di cookpad terus ketemu resep dari Mbak Xander's Kitchen makasih inspirasi untuk resepnya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel