Ayam bakar pedas

Dipos pada February 17, 2022

Ayam bakar pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 12 november 2020. Yang suka makan bakar2an dan pedas ayo merapat 😍😍😍 Bumbu pedasnya nempel banget sama ayamnya. Gak perlu pake sambel lagi deh 😆 #pejuanggoldenapron3 #jelajahreseprumahan #jelajahresep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar pedas:

  1. 2 potong ayam ukuran besar/lebih
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 batang serai (memarkan)
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 sdm gula merah
  7. 1 bungkus santan kental ukuran kecil
  8. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  9. 4 sdm minyak goreng
  10. 200 ml air
  11. Bumbu halus:
  12. 5 cabe merah besar
  13. 15 cabe rawit
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 2 butir kemiri
  18. 1/4 jempol jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar pedas

1
Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis. Sisikan
Ayam bakar pedas - Step 1
2
Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang
Ayam bakar pedas - Step 2
3
Masukan ayam, air, santan kental. Beri garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat ayam dan sisihkan
Ayam bakar pedas - Step 3
Ayam bakar pedas - Step 3
4
Siapkan pemanggang, beri sedikit minyak. Panggang ayam hingga matang sambil di olesi dengan sisa bumbu. Angkat dan sajikan
Ayam bakar pedas - Step 4
Ayam bakar pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

Recook dari resep Triple K Kitchen.. Sudah yang ke 3 kalinya recook karna memang cocok banget buat cocolannya ayam bakar 😋😁 #jelajahresepsahabat

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ayam bakar khas dari Kalasan, Sleman - Yogyakarta mudah dan simple cara membuatnya hanya dengan memadukan bumbu dasar dengan kecap menghasilkan rasa yang luar biasa dan menjadi khas masakan dari daerah Kalasan di Sleman - Yogyakarta, yang kini bisa ditemui di seluruh nusantara bahkan di luar negeri sekalipun dapat dijumpainya, dan sudah tersedia bumbu instannya. Saya akan coba membuat sendiri dan merasakan langsung ke-khas-an nya 🥰 meramaikan #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara di #WeekendChallenge dengan source recipe dari #RememberGenkPeDa_AzizaRahmi sama2 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis Link Recipe : https://cookpad.com/id/resep/11110320-ayam-bakar-kalasan?invite_token=Ze8FTtMqsnnuYhBBo6UE2NDy&shared_at=1604641193 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

4 porsi
1 jam
Ayam bakar ketumbar

Ayam bakar ketumbar

Temennya sambal dan lalapan sore ini 🤭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Menu kedua dari resep ayam ungkep bumbu kalasan selain bisa digoreng juga bisa dibakar, pas dengan kesukaan anak2, anak pertamaku suka ayam bakar dan anak keduaku suka ayam goreng 😁👍, cocok jg bwt persediaan selama bulan ramadan karna bisa disimpan ayam ungkepannya 👍, makasih untuk resepnya #Mrs.Tans Source : https://cookpad.com/id/resep/13671222-ayam-goreng-kalasan?invite_token=uZooxFi7fFeozqrtu4kAs9cB&shared_at=1618453178 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #46

Ayam bakar

Ayam bakar

Ini makanan faforit anak dan suamiku, bahan dan bikinnya pun mudah #PejuangGoldenApron2 #mingguke45

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Simple dan enak 😁 bikinnya ga lama, begitupun ngabisinnya 🤭 Source : Rini Dwi Astuti #CookpadCommunity_Depok

6 potong ayam
40 menit
Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ini adalah salah satu makan favorit di keluarga.. Makan pakai nasi anget lalapan dan sambeel. Duh nikmat banget. Mertua lewat jg ga akan tau 😂😂😅

1keluarga
30 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Source : @cook_2161394

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Ini buat si kecil yg blum bisa maem pedes

Ayam Bakar Teflon Simple

Ayam Bakar Teflon Simple

Nunggu paman sayur tak kunjung datang. Bingung mau masak apa. Dan paksu udah mau datang. Mau ayam bakar tapi bumbu nya banyak yang kurang. Alhasil coba-coba dengan bumbu seadanya. Dan taraaa... Jadilah ayam bakar teflon yang super simple tanpa tambahan sayur dan apapun itu 😂 Tapi Alhamdulillah kata paksu ayam bakar nya endulll 😋😊

2 orang
-/+ 1 jam
Ayam Bakar Areh (ala Bu Tini)

Ayam Bakar Areh (ala Bu Tini)

"Terbawa lagi langkahku kesana, mantra apa entah yg ISTIMEWA, kupercaya selalu ada sesuatu di JOGJA" (sepenggal lirik lagu "Sesuatu Di Jogja by Adhitia Sofyan). Memang cocok sekali menggambarkan tentang bagaimana jogja di hati orang-orang yg pernah hidup atau sekedar singgah di jogja, kota pelajar dengan sejuta keistimewaannya, kebudayaannya, destinasi wisatanya dan yg tak ketinggalan adalah ragam kulinernya. Salah satunya adalah ayam goreng dan ayam bakar. Banyak sekali pilihan resto ayam goreng di jogja mulai dari yg sudah melegenda sejak puluhan tahun seperti Ny Suharti atau mbok Berek hingga nama-nama baru seperti Ninit dan Bu Tini dan lain-lainnya. Dan kali ini aku pilih ayam bakar areh nya ala2 bu Tini buat ikutan posbarnya cc jogis (Cookpad Community Jogja IStimewa), harusnya ini dipanggang tapi aku modif dibakar aja...enak bgt gurih dan manisnya mantab . . #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #ccjogis #cookpadcommunity_jogja_istimewa #yash . #GA_TheNextLevel #minggu31

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Sudah seminggu punya ayam 1 kg dikulkas bingung dimasak apa akhirnya nemu ide dibakar aja biar ga bosen..😀😀

Nasi kebuli & Ayam bakar

Nasi kebuli & Ayam bakar

Nasi kebuli mengunakan beras basmati rice

4 sampai 5 pors
Ayam Bakar Sprite Teflon

Ayam Bakar Sprite Teflon

Resep dari mama mertua, masak daging merah atau ayam pakai soda agar cepet empuk, daging tetap juicy dan gurih nampol

4 porsi
45 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Udah sering bikin tapi blm pernah di posting resepnya. Yang punya chopper alias blender capsule, ayo dimanfaatkan :) Bikin ayam bakar rasanya nggak pernah semudah ini. Oh iya, tadi sewaktu mengambil foto saya lupa membersihkan bagian kerak hitam dari ayam bakarnya. Ini adalah bumbu dan kecap yg gosong. Nanti kalau muncul kerak hitamnya dihilangkan dulu ya sebelum dikonsumsi. Resep diadaptasi dari milik bu Nia Bayens & bu Susan Mellyani.

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Lagi suka ajah sama ayam berjemur yg lomba x d mulai Hari iniiii... Hiii hiii cookpaders.. ini aq bikin Bumbu simple nd bisa d tinggal kerjakan yg lain.. g pake lama mateng sendiri.. tetep d tengok lh bentar'' yaa..wkwkkk... Hayuuuuk d coba, rasa x endulitaaaa💕minggu ke 39 24.02.2021 #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam

2org
60menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ada ayam di kulkas dan ada event #PosbarPekanAyam dari cookpad. Jadi pengen nyobain ini. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Kali ini aku belanja idenya pakai ayam negeri potong dan lemon aku recook resepnya mba #Dv aryanthie salam kenal mbak , karena simple dan ada bberapa yg aku modif dikiiit aja yah mba ......ijin share yah mba #TiketRecookMagic #belanjaidedipasarcookpad #sutilcookpad #cookpadcommunity_bekasi

4 orang
1 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

pengen banget bikin ini

3 orang
1jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bismillaah. Ikutan Jelajah Kuliner Nusantara nih😊 Banyak banget ya sebetulnya kuliner nusantara tuuu Terpilihlah menu ayam bakar bumbu rujak. Waktu itu suami pernah request ayam bakar bumbu rujak. Diriku yang belum pernah tau bumbu bumbu ayam bakar bumbu rujak, langsung lah buka aplikasi cookpad dan searching2 resep😆 ternyata memang se-enak ituuuuh! Ibu mertua juga nyobain katanya enak, alhamdulillah.. Sebelum masak menu ini, saya sempet cari tau dulu nih asal muasal ayam bakar bumbu rujak. Sampe buka tugas kuliah punya orang😂 jadi belajar deeeh hihi Ayam Bakar bumbu rujak sendiri berasal dari Jawa Timur yaitu Surabaya. Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis. Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya. Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat! Ayam bakar bumbu rujak biasanya menggunakan ayam yang masih muda. Saya disini pakai ayam TG, kebetulan kemarin habis beli ayam TG nih. Rasanya memang lebih enak dibandingkan ayam broiler biasa. Kali ini, resepnya aku ambil dari Jerry Masterchef Indonesia season 7 tapi dimodif jumlah bumbu halusnya ½resep. Yuk mari kita simak langkah pembuatannya! 😉 #PekanPosbar #MasakanKhasJawaTimur #Pais_NuAya #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
± 1jam 15 menit