Ayam bakar

Dipos pada February 13, 2022

Ayam bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @cook_2161394

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

  1. 1 ekor ayam (me : ayam kampung) potong sesuai selera
  2. 2 bh jeruk nipis (ambil airnya)
  3. 6 lbr daun jeruk
  4. 6 lbr daun salam
  5. 10 sdm kecap manis
  6. 1 sdt lada halus
  7. 1 sdt bubuk kaldu ayam/kaldu jamur
  8. 2 bh jeruk limau (ambil airnya)
  9. Bumbu halus
  10. 10 siung bawang merah
  11. 8 siung bawang putih
  12. 10 butir kemiri
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 sdt garam
  15. 25 gr gula merah (sisir)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis lalu diamkan minimal 10 menit, bilas dengan air lalu tiriskan
2
Balur ayam dengan bumbu halus, kecap manis, lada halus & kaldu ayam bubuk/kaldu jamur, lalu sisihkan
3
Susun daun jeruk & daun salam diwajan, tuang ayam yang telah dibaluri bumbu diatasnya, masak dengan api kecil selama kurang lebih 1jam sambil sesekali diaduk bagian bawahnya agar tidak gosong (me : presto ayam 15 menit, tambah air putih kurleb 100ml)
4
Setelah ayam empuk & bumbu meresap, kucuri ayam dengan air jeruk limau, aduk rata
5
Bakar ayam diatas bara api (me : happy call) sajikan dengan sambel kesukaan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu Taliwang

Ayam Bakar Madu Taliwang

Karena 2 hari kmren, berturut2 igstory isinya pada makan ayam bakar kulupan daun2 an + sambal bawang kasar gini, jadi ngidam bgt!

4 org
1 jam
Ayam bakar โœ…

Ayam bakar โœ…

Jangan lupa bikin sambel terasi ๐Ÿคญ

Ayam bakar

Ayam bakar

Recook dari @Xander's kitchen yg endes bingits.. tapi maaf tak tambahin cabe halus dan lada sedikit biar manis pedes (sesuai selera keluarga saya๐Ÿ™๐Ÿ™).

4 Orang
2 jam
Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Ayam Bakar Bumbu Ungkep

Dirumah itu paling suka sama namanya ayam, apapun olahan ayam pasti lalu keras deh... Kali ini saya buat ayam bakar simple untuk keluarga dirumah, sekalian posting bareng teman teman @dkitcheneres_ #dkitcheners_ #myinspirations #PB162020_anekaayambakar

10 potong
Ayam Bakar Wong Solo Rumahan

Ayam Bakar Wong Solo Rumahan

Ayam Bakar ala resto yang populer ini memiliki cita rasa yang manis tapi juga gurih dan bahaya karena bisa ngabisin nasi ๐Ÿ˜ญ. Saya memakai resep Xanderโ€™s Kitchen yang sudah direcook 333+ kali ๐Ÿ˜‚ wooow ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ‘๐Ÿป. Bumbunya ternyata sangat simple, praktis, tapi enaaaaak bangetttt bakalan sering buat ini insyaAllah ๐Ÿ˜. Karena ini versi rumahan kita tetap bisa membuatnya dengan teflon atau di atas api kompor. Tambahkan dengan sambal terasi, atau tempe bacem, dan ketinggalan nasi hangat. Cocok sekali disajikan untuk keluarga ๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿป. Sumber: โ€œAyam Bakar Wong Soloโ€ oleh Xanderโ€™s Kitchen, dengan sedikit perubahan. https://cookpad.com/id/resep/3812887-ayam-bakar-solo?invite_token=HVas9H3JHPL9fY4CdsJmCJJC&shared_at=1608800436 #PejuangGoldenApron3 #wk30 #CookpadCommunity_Malang

Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah

Sate Ayam Bakar Bumbu Serapah

Minggu ini program CP Bali adalah cooksnap sesama anggota komunitas berbahan dasar olahan ayam Resep dari mbak Putu ini adalah sate ayam dengan bumbu mirip sate padang yang rasanya gurih gurih pedas Menurut sang penulis sate ini merupakan khas daerah asal beliau yaitu Buleleng, Bali Utara, sate ini biasa disajikan dengan lontong dan ditambah sambel bebek Resep telah saya modifikasi sedikit menyesuaikan selera rasa dan ketersediaan bahan Walaupun penyajian kali ini saya menggunakan nasi bukan dengan tipat stau lontong, namun rasa sate dengan bumbu serapah ini sedep sekali pas dengan taburan bawang gorengnya Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/12629122-sate-ayam-bakar-bumbu-serapah?invite_token=x47ogywqcNnHCdQv5ivBRbmT&shared_at=1623598882 #CPBali_CooksnapAyam #cookpadcommunity_bali #resepolahanayam

Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Kalo ada yang bertanya masakan apa yg paling berkesan dari masakan ibu.. Maka aku akan menjawab ayam bakar. Meskipun sebenarnya tak ada yang istimewa dalam ayam bakar ini... karena sangat umum dimasak. Hanya bedanya, biasanya ibuku memanggang ayam di tungku api, sedangkan sehingga wanginya semerbak... Sementara aku hanya di kompor.. Tepatnya happycall... Namun tidak mengurangi enaknya ayam bakar ini. Karena kami orang sumatera, maka ayam bakar ibuku tidak pakai kecap. Hanya menggunakan santan, namun tidak menggunakan cabe seperti ayam bakar padang. Mungkin mengakomodir kami yang masih kecil dahulu... Yang tidak tahan pedas... Entahlah.. Tapi kami suka sekali dan selalu berebut pahanya bila ibu membakar ayam. Sekarang kami sudah besar dan merantau. Bila kangen masakan ibu, maka ayam bakar ini akan kami buat sambil mengenang masa kecil kami. Selamat mencoba... #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-29 #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_Bogor #MasakanUntukIbu

Resep ayam bakar spesial

Resep ayam bakar spesial

Ayam bakarย sangat sedap sekali jika di tambahkan dengan racikan rempah rempah yang menyerap ke dalam daging,apalagi jika kering di bagian luar.Nah,bagi kamu yang penasaran ingin mencobanya di rumah yuk simak resepnya di bawah ini.

Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon

Ayam Bakar Wong Solo versi Teflon

Resep ini hasilnya mirip dengan ayam bakar wong solo hanya saja sambalnya saya pakai sambal bajak , karena ga ada stok sambal terasi. Terimakasih resepnya mba @Syahara_Kitchen mantap banget Saya hanya buat 1/2kg ayam jadi pakai 1/2 resepnya hihi Saya suka sekali ayam ini ya manis dan gurih. Dulu kosan saya dekat dengan resto ayam bakar wong solo, jadi sering banget beli. Sekarang untuk mengobati rindu kita kuliner virtual dulu #cookpadcommunity_jakarta #GowesBecak_KeSolo

Ayam bakar taliwang khas lombok

Ayam bakar taliwang khas lombok

Waktu itu makan" brng doi di slah satu mall di bandung. Nah, singkat crita kita brdua pilih mnu ini dan akhirny dia ktgihan aku pnsaran cari rsep di gugling

4/5 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar

Ayam bakar

Masak yuk wenak pol dan pasti banyak yang suka jarang banget ada orang yang ngejual ayam bakar karena prosesnya gampang gampang ribet sih ya๐Ÿ—๐Ÿ—๐Ÿ˜›๐Ÿ˜๐Ÿ˜…

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok

Assalamu'alaikum. Alhamdulillah bisa sarapan dengan yang enak2 sambil ikutan challenge minggu ini. โ˜บโ˜บ. Dimasak apapun ayam tetap favorit dalam keluarga. Sumber : Erlyn Bukhori #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

5 Orang
1 Jam 30 Menit
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Kali ini aku belanja idenya pakai ayam negeri potong dan lemon aku recook resepnya mba #Dv aryanthie salam kenal mbak , karena simple dan ada bberapa yg aku modif dikiiit aja yah mba ......ijin share yah mba #TiketRecookMagic #belanjaidedipasarcookpad #sutilcookpad #cookpadcommunity_bekasi

4 orang
1 jam
Ayam bakar ungkep kecap

Ayam bakar ungkep kecap

Source : Indira Quin Ini resep andalan aku kalau bikin ayam bakar,karna dijamin mateng dan bumbunya meresap sampai kedalam karena diungkep dulu. Ayam yang telah diungkepun bisa untuk stok, asal disimpan di kulkas yaa.. Link sumber resep๐Ÿ‘‰๐Ÿปhttps://cookpad.com/id/resep/9686346-ayam-bakar-ungkep-kecap?invite_token=BwZ2WUzf4GhX1BM6DA4dycBM&shared_at=1618446767 #UngkepanRasaHatimu #kampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng #BerapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Untuk memeriahkan #PekanPosbarAyam dan #PekanRayaAyam hari ini aku masak Ayam Bakar Bumbu Rujak karena aku berada di kubu #AyamBerjemur hehe...dengan mengandalkan aneka bumbu dan rempah khas Nusantara menghasilkan cita rasa Ayam Bakar yang enak dan gurih๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur

2 porsi
45 menit1 menit
08. Ayam bakar simple tapi enak

08. Ayam bakar simple tapi enak

Di kulkas cuma ada stok ayam aja, hari ini masak sayur sop tp bosan jika si ayam di masukin ke sop...akhirnya si sop pakai bakso dan si ayam di eksekusi jd ayam bakar...dg bumbu seadanya... ๐Ÿ˜