Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ketumbar memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Temennya sambal dan lalapan sore ini 🤭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ketumbar:
- 600 gram paha ayam (7 pcs)
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdm ketumbar bubuk (sangarai)
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap manis (olesan)
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt metung asam jawa
- Secukupnya lada bubuk
- 200 ml air
- Bumbu dihaluskan (saya blender):
- 100 ml air
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri (sangrai)
- 1 batang serai
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 3 buah cabe merah keriting
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ketumbar
