Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada February 15, 2022

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 19 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai semua! Kali ini aku mau berbagi resep ayam bakar bumbu yang endes bangeett nggak kalah sama yang dijual di restoran Ayam bakar bumbu rujak ini bikinnya simple dan bumbunya nggak neko neko Semoga resep ini bermanfaat! Jangan lupa check youtube channelku yaa : Senja Sang Jingga atau lewat link ini : https://youtu.be/XXCwBodZrK8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. Bahan utama
  2. 750 gram ayam
  3. Bahan bumbu dasar
  4. 4 siung bawang putih
  5. 18 siung bawang merah (kalau besar 15 siung aja)
  6. 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
  7. 5 buah cabai merah
  8. 9 buah kemiri
  9. Bahan lainnya
  10. 1 batang serai
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 2 sdt garam
  13. 1 1/2 sdt gula
  14. 1/4 sdt kaldu jamur
  15. Air (takarannya sesuai pan/wajan masing-masing yaa kalau bisa ayamnya sampai terendam biar bumbunya bener-bener menyerap)
  16. Minyak goreng
  17. Bahan olesan
  18. 2 sdm bumbu rujak
  19. 1 sdm kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Tumis sebentar semua bahan bumbu dasar, kira-kira 2-3 menit. Tujuannya untuk menghilangkan bau mentahnya
2
Kemudian tiriskan dan diamkan hingga tidak terlalu panas
3
Setelah tidak terlalu panas, haluskan semua bahan bumbu dasar. Bisa diblender atau diulek. Usahakan sampai halus ya
4
Selanjutnya panaskan minyak dan tumis sebentar bumbu dasar
5
Lalu masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan warna bumbu mulai menggelap
6
Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Lanjut tumis hingga bumbu dan minyak terpisah
7
Masukkan ayam lalu aduk sebentar
8
Tuang air hingga seluruh bagian ayam terendam. Aduk sebentar
9
Masak selama 30-40 menit dengan api sedang
10
Jangan lupa untuk tes rasa
11
Kemudian matikan api dan ayam bumbu rujak siap dibakar
12
Saat dibakar, olesi seluruh bagian ayam dengan bumbu olesan
13
Ulangi sebanyak 2-3 kali agar bumbu benar-benar menempel
14
Dan ayam bakar siap disajikan
15
Jangan lupa check youtube channelku ya : Senja Sang Jingga atau lewat link berikut : https://youtu.be/XXCwBodZrK8 Terima kasih banyak❀️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

4 orang
45 menit
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Source : @AyuPermatasari Request anak anak yang bosan sama ayam goreng, jadi lah ayam bakar madu ini, terimakasih inspirasi resepnya bunda @Ayupermatasari suka banget sama rasa ayam bakarnya πŸ‘ŒπŸ» saya modif sedikit dengan ditambah beberapa aneka saus, dan setelah bumbu di tumis saya menggunakan panci presto, agar lebih cepat empuknya ,, jadi bakar bakar nya gak butuh waktu lama.. Happy Cooking all CP...πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_ Tangerang #Cookpad_id #BelajarMasak

8 potong
Ayam Bakar Simple. Pke teplon

Ayam Bakar Simple. Pke teplon

pgen ayam bakar.tpi males ribet.

4 Orang
1 jam 30 Menit
Ayam bakar taliwang khas lombok

Ayam bakar taliwang khas lombok

Waktu itu makan" brng doi di slah satu mall di bandung. Nah, singkat crita kita brdua pilih mnu ini dan akhirny dia ktgihan aku pnsaran cari rsep di gugling

4/5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Spesial

Ayam Bakar Spesial

ini ayam bakar menu andalan jualan saya tiap hari ...

8 potong
30 menit
Ayam bakar merah

Ayam bakar merah

Sebelumnya terbiasa dengan ayam bakar kecap, sebenernya ga terlalu suka dengan ayam bakar yang banyak kecapnya. Beruntungnya ketemu resep ini yang ga pakai kecap sama sekali. Tapi saya di rumah ga punya bakaran atau oven, akhirnya nyoba pakai teflon. Walaupun hasilnya ga sesempurna dengan bakaran, tapi ini enak dan bisa mengobati rasa kangen jajan di warung makan tenda. Silakan dicoba ya, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera kenyamanan lidah masing-masing. Source : Anita

Ayam Bakar Wong Solo

Ayam Bakar Wong Solo

Recook resepnya ba Indri Arwin, beneran deh ini enak dan gurih. Bagi yang suka pedas, beuh...ada sensasi pedasnya lho. Berhubung ini juga untuk menu makan anak-anak jadi rasa pedesnya saya hilangkan. #RecookResepWinny #CookpadCommunity_Bekasi

2-4 orang
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Hari ini kepengen banget ayam bakar,pas mau posting liat surat cinta mama 😍 jadi semangat dong,hihi😁 oh ya belanjanya sayap ayam sama kecap asin hlo... #cookpadcommunity_semarang #clover #cookpadcommunity #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Ayam Bakar Ingkung Kecap

Ayam Bakar Ingkung Kecap

Biasanya buat ayam bakar tapi ga pakai kecap nah ini ayahnya pingin yg pakai kecap coba deh

5-7 Orang
2 Jam 30 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep dr mbak welly herlina.. Enak bgt.. Jd bisa selang seling masak ayam dg resep yg beda2.. πŸ₯° #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Balik lagi karena suami suka ayam bakar tapi maunya yang pedas manis dan kaya rempah dengan sambel ayam bakar yg khas.. there you go! Jadilah ayam bakar pedas manis ini ❀️

2 orang
1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Dijamin πŸ‘

Ayam Bakar Madu Simple

Ayam Bakar Madu Simple

Paling suka deh sm msakan enak tp simple..cpt pula mkan'aπŸ€­πŸ˜„ Mkasi rsep'a momy fay😘 slmt bulan lahir ya un πŸ₯³πŸ€—smoga hdup dlm keberkahan dunia akhirat Allahumma Amin πŸ˜‡ #GenkPejuangDapur #RememberGenkpeda_MitaW #Cookpadcommunity_Sumbar #Cookpadcommunity_Batam

6 org
15 menit
Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Bismillah hari ini mau masak menu ayam, intip resep mba kiki ayam bakar taliwang, kebetulan tema recook ariasan minggu ini recook resep mba kiki jadi langsung deh eksekusi aromanya masyallah bikin laper 🀭 https://cookpad.com/id/resep/13995873-ayam-bakar-taliwang-khas-lombok?invite_token=YJH2tnEwYGu91qH6R6ttmzED&shared_at=1610424268 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Rizqi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Bismillah, meramaikan Pekan Posbar Ayam, saya jadi supporter tim Ayam Berjemur karena lebih suka olahan daging ayam tidak berkuah, kecuali dibuat soto, jadi lebih sering dibikin ayam goreng atau ayam bakar, disajikan bersama sambal favorit dan lalapan. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14153073-ayam-bakar-bumbu-padang?invite_token=taRzXm18swM4FxXzF9bSz4Kw&shared_at=1613896836 Source : Armina PU #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #Cookpad Community_Depok #GA_TheNextLevel

Ayam bakar merah

Ayam bakar merah

#GA_TheNextLevel

Ayam Bakar Bumbu Bali

Ayam Bakar Bumbu Bali

Semangat pagiii..... Cookpaders.... Masih dengan jadwal masak memasak bersama keluarga di liburan panjang yg enggak pergi kemana-mana alias #DirumahAja 😁😁😁 kali ini saya masakin ayam bakar bumbu Bali favorit keluarga saya, disini akan saya bagi resepnya, yuukk...cobain recook juga Cookpaders πŸ€—πŸ€—πŸ€—dijamin enaaakkk....bikin nambah nasi terus πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ buat pelengkap saya bikin urap-urap juga, untuk resep urap nya dah pernah saya posting yaaa.... Oprek di dapur dan siapkan sayur urapnya bersama ibu saya kali ini.... Alhamdulillah slesai juga siapkan menu sarapan pagi iniπŸ‘πŸ˜€πŸ‘ #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSekeluarga

3 orang
30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3

8 orang
45 menit
Ayam bakar bacem

Ayam bakar bacem

Recook masakannya mbak DhilaSina Rasanya muantaaab.. recommend buat d recook.. rasanya yg manis asin gurih, cucok banget.. bisa buat jualan juga.. bisa buat stok lauk d freezer juga.. πŸ‘ kuy recook😘